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2017年星巴克在胡志明Hàn Thuyên街开了第一间Reserve等级的Han Thuyen门市(这是
越南第二间;第一间在河内),门市最大特色就是将越南传统文化与法国建筑素材融合在
一起,若你去红教堂或是统一宫,不妨来这里坐坐。
Hàn Thuyên街不长,一边是大树林立的公园;一边则是整排的房舍,其中星巴克这段是
一排二层楼的洋房,每间店面都不大,大部分二楼都有阳台座位区。
从旁边看Han Thuyen门市可以算是角间。
因为在角间,所以可以看到门市的侧墙,我对越南房舍风格不熟,不过这面侧墙的窗户好
看又特别。
Han Thuyen门市有三层楼,一楼座位很少,吧台占了很大位置。
ㄇ字型的工作区域。
据网络资料,墙上使用与巴黎圣母院相似的砖头,不知道是不是图片上绿色的砖头。
蛋糕柜给我感觉就是摆放干净、俐落。
整片墙的商品展示。
Han Thuyen门市应该是老屋改建,楼梯其实蛮狭窄的。
二楼座位区,座位间距不宽,而墙上有些图腾,据悉来是越南格贺族(Co-Ho,K'Ho),来
自越南中部高地的林同省(Lam Dong)。
阳台的座位自然空间也不大,而且蚊虫很多。
通往后方洗手间的走道也设置了座位。
三楼座位区,没有对外窗,但空间挑高。
不过三楼后方设有户外座位及开放式室内座位,或许都是开放空间,所以室内座位区有开
放吸菸。
一楼空间有限,端著餐点上下楼梯也增加危险,所以内用可持号码牌在座位上等伙伴送餐
。
这次选了来自越南K'Ho的咖啡豆,还附赠一块饼干,不得不说越南的啡啡真的比较浓醇,
无论是星巴克或是街头咖啡。
用餐日期:2023.09