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点了吃中华そば。
汤头是鸡汤+酱油，选用了4种超入手的地鸡“纯系名古屋コーチン丸鶏”
“青森シャモロック丸鶏”“天草大王丸鶏”“近江黒丸鶏”熬煮而成。
鸡汤底和酱油香气融合得相当好，
喝起来香醇甘甜，香气浓厚，
真的是我近期喝过很美味的酱油鸡汤汤底！
叉烧是舒肥方式，超级柔软，口感和味道都很好。
面条是100%使用3种北海道小麦制成，可以吃的到面本身的香气，
也是一样，口感和味道都很好。