[心得] 曼谷 Factory Coffee冠军咖啡店

楼主: jay70134 (AJ)   2023-03-13 23:30:56
餐厅名称:Factory Coffee
消费时间:111年11月
地址:49 Phaya Thai Rd, Thanon Phaya Thai, Ratchathewi, Bangkok 10400泰国
电话:+66809588050
每人平均价位:NT200元
营业时间:每天 08:00~17:00 (16:30后只能外带),不定休
官网:https://factorybkk.com/。
图文好读版
https://ajgogo.com/20221229-3/
离开曼谷最后一天住Hotel Tranz 特兰兹饭店,才发现隔壁是人气很高的冠军咖啡馆“
Factory Coffee”,在google map上拿到近2千则评价、4.5以上高分相当厉害。
都住在隔壁了,当然要来喝喝看囉~
Factory Coffee - Bangkok
地址:49 Phaya Thai Rd, Thanon Phaya Thai, Ratchathewi, Bangkok 10400泰国
电话:+66809588050
营业时间:每天 08:00~17:00 (16:30后只能外带),不定休
官网:https://factorybkk.com/。
FB粉丝团:https://www.facebook.com/factorybkk/。
低调的店面。
店家自选自烘的咖啡豆与冰箱里的冷粹咖啡是热门商品。
排队时店员先来问要外带还是内用,内用会由店员安排座位。
动物杯好可爱。
想来瓶冠军冷粹咖啡,价格可不便宜呢。
获奖无数的Factory Coffee由一群热爱咖啡的年轻人创立,World Barista已经连续得奖
多年。
Factory Coffee除了经典咖啡选项,也融合泰国在地食材、环境,开发出多款咖啡特调。
其中人气最高的选择便是以所在地Phaya Thai命名的特调咖啡。
甜点、面包们看起来也相当精致,最多人推的是咸蛋黄可颂,但那天我没点到QQ
咸蛋黄可颂一个要140泰铢呢。
店里有个透明的烘培室,新鲜豆子直接烘给你看。
店内用餐空间走极简的工业风格,桌数多、排列密集。
店内多款特调上桌时也充满观赏性,这杯Phaya Thai由年轻的服务人员在你面前组合调配
,就像制作调酒一样花俏,还要在杯缘抹上柑橘皮油、喷上通宁水,表演力十足。
融合浓缩咖啡、通宁水、柠檬糖浆的Phaya Thai,在香醇咖啡味中依稀带着通宁水特有的
微苦气泡感,还有柠檬糖浆酸甜滋味。
喝起来层次分明相当有意思。我很喜欢。
Factory White 9 oz 130泰铢。
醇厚的espresso加入大量热牛奶与奶泡,奶香好浓郁阿。
柠檬杏仁蛋糕 140泰铢,口感蛮扎实的,上头的柠檬奶霜也是很厚实啊。
这杯层次分明的Phaya Thai真的好喝,非常喜欢~ 下次来曼谷还想来这里报到,喝喝其
他特调!

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