图文好读版
https://ajgogo.com/20221104/
餐厅名称：北菓楼 札幌本馆
消费时间：111年10月
地址： 日本〒060-0001 Hokkaido, Sapporo, Chuo Ward, Kita 1 Jonishi, 5
Chome-1-2
电话：+818005000318
每人平均价位：NT200~300元
营业时间：每天10:00–18:00
官网：https://www.kitakaro.com/。
“北菓楼”是不少人来北海道会买的伴手礼名店之一，如果你很爱他们家的甜点，那么位
在札幌市中心的“北菓楼札幌本馆”就必须来朝圣一下，喝下午茶很不错。
北菓楼札幌本馆建筑有一部分是建于1926年的“北海道厅立图书馆”，也曾当过美术馆使
用，在北菓楼请来安藤忠雄改造前，也曾作为北海道厅的行政文书保管库。
安藤忠雄重新修建南面、西面的砖墙与旧玄关大厅，其它部分则考量耐震性，选择重建方
式进行。
店里特别展示修复过程。
北菓楼最具人气的商品有北之梦巨蛋泡芙、北海道开拓米果、妖精森林年轮蛋糕，还有札
幌本馆限定的“北海道厅立图书馆”巧克力夹饼干，将图书馆意象完整呈现。
一楼的外带贩卖部。
但我此行重点放在二楼的咖啡厅，可从旧玄关大厅的石阶楼梯上去，这个角落带有浓浓的
复古大正浪漫和洋混合氛围。
二楼咖啡厅被两个巨大书墙包围着，搭配白色曲面三角形天花板，相当典雅。
这边不把座位摆满，反而放了一座钢琴，如果喝下午茶的时候还有专人演奏，那就太享受
啦XD
我点划算的Cake set，包含一块年轮蛋糕、一杯冰淇淋、一块自选甜点与一杯咖啡，917
円(台币约200元)。
点Cake set可自选其中一项甜点，我点了很受欢迎的北之梦巨蛋泡芙。
本来以为会很扎实的年轮蛋糕，吃起来没有厚重感，而是浓郁奶香与面粉香，搭配鲜奶油
或霜淇淋很不错。
外皮相当蓬松的泡芙里挤满鲜奶油卡士达酱，香甜的卡士达酱也太迷人了吧～确实不错吃
耶。
如果你喜欢建筑、也喜欢甜点，北菓楼札幌本馆离主要景点都不远，是个逛街走累了可以
来吃吃甜点休息的好地方喔。