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Sticky's Finger Joint在纽约曼哈顿岛拥有多间分店,是纽约挺受欢迎的炸鸡餐厅
朋友先前到纽约自助一试爱上后,大推我重访纽约时一定要来~
这次造访了纽约时代广场附近的Sticky's Finger Joint分店,果然不错
热腾腾的炸鸡柳外酥内嫩,搭配特调酱料让人一吃上瘾,一口接一口啊
Sticky's Finger Joint在曼哈顿有不少分店,可以用Google map搜寻方便前往的分店
我这次造访时代广场附近的分店,位在第九大道与43街交叉口附近
店面装潢走街头涂鸦风格,给人很有活力的感觉
除了外带外还设有内用座位,还有可以站着吃的长吧台
墙上的缤纷涂鸦大多关于食物与炸鸡,很俏皮
立食桌,Sticky's标榜使用新鲜鸡肉制作,不用冷冻肉,这就是好吃的秘诀~
店内点餐从选餐开始
先选择想要的餐点、再选择大小,以及是否要搭配套餐,最后选择酱料
店内除了炸鸡柳条外,还提供三明治、卷饼与沙拉等轻食选择
鸡肉料理有经典炸鸡柳、大块鸡米花与烤鸡柳三种
先选择想要的鸡肉料理,再选择大中小三种尺寸
以炸鸡柳条来说,小份是两块、中份三块、大份有四块炸鸡柳,价格是10.56美金
再加2.3美金,可以搭配经典薯条或撒上Cajun香料的薯条
选择炸鸡时可以再选择沾酱,依照炸鸡大小不同能选择一到三种,不须加价
店内的沾酱选择有这些,想要搭配更多不同沾酱须加0.69美金
如果沾酱不能满足你,还想在炸鸡上淋更多不同口味的特调酱料,需要另加1.84美金
我点了Medium中份炸鸡柳条搭配经典薯条
共有三块炸鸡柳条,底下是满满薯条,大约十美金上下
沾酱我挑了水牛城辣酱、巴萨米克醋与枫糖调的Buffalo Balsamic Maple
与泰式甜辣酱Thai Sweet Chili
炸鸡柳条挺有份量,裹上金黄外衣,看起来酥脆极了
炸鸡外衣相当酥脆,有点类似肯德基的脆皮炸鸡
酥脆而不油腻,炸鸡柳内还保留了些许肉汁,吃起来不会太老
Sticky's Finger Joint的炸鸡柳条外脆内嫩
吃起来没有感觉油腻的厚重感,也没有炸油的怪味,轻盈酥脆~
但是鸡胸肉毕竟没有鸡腿肉多汁啦XD
我觉得这里厉害的是酱汁,我选的两款酱汁都很不错
沾上Buffalo Balsamic Maple后,酸辣带点甜尾韵的浓重口味,吃了就想来口啤酒啦
Thai Sweet Chili泰式甜辣酱很像我们吃月亮虾饼时常搭配的泰式甜酱
甜甜的不怎么辣,沾炸鸡或薯条都好吃
这里的薯条炸得酥脆,也很好吃~应该要搭配Cajun香料的
吃到一半才想到要来个网美照
中份三条炸鸡柳实在挺有份量,一个人吃不完,食量比较小的话可以两人一起分享
两人的话点大份炸鸡柳应该刚刚好,吃完炸鸡后相当满足,继续下一站行程啦~