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之前在福冈吃到，觉得很好吃，
汉堡排可以这样吃(这种吃法)，觉得有趣，
而且真的很好吃！吃过一次念念不忘啊！
没想到，它竟然开到涩谷PARCO来啦！
极味屋来到东京后，呈现的方式和福冈本店不一样欸！
福冈本店是将汉堡排放在一个铁盘里，然后有附一个小石块可以加热汉堡排。
而在涩谷店，则是做成像铁板烧店的样子，
大家坐在铁板前，汉堡排上桌时是放在一个盘子上，
然后想加热时，是将汉堡排肉直接放在铁板上加热即可。
涩谷店和本店的食用方法有点不同，但一样好吃啦！
我觉得这汉堡排好吃的原因，
除了肉的品质好以外，
就是可以自行加热，自行决定熟度，
这样一定可以吃到自己爱的熟度与美味度，
会觉得美味度上升不少。
(已经流行了好几年炸牛排也是这样，可以自行加让到自己喜爱的熟度。)
不过因为涩谷店没有使用铁盘来装汉堡排，所以没办法加蛋花，很可惜！
然后汉堡排也只有铁板方式，没有炭火烤方式。
但是但是...
可以在福冈以外的地方吃到极味屋就是赞！