※ [本文转录自 LatinAmerica 看板 #1UPpwlwl ]
作者: Furella (Furella) 看板: LatinAmerica
标题: [游记] 智利-圣地牙哥 中央市场50只蚵仔海鲜汤
时间: Tue Mar 10 15:15:55 2020
图文网志版:
http://bitesize.tw/2017-santiago-donde-blanca/
2017 年在智利圣地牙哥旅行了一个多礼拜，主要任务还是另一半的国际研讨会，
在正式开会之前，我们还有几天的时间调整时差。
这一天，趁著会议开始前，我们换到了靠近会议饭店的小旅馆，
入住手续办理完成后，搭着地铁来到市中心的武器广场。
武器广场，大概是中南美洲几乎每个被殖民过的城市都会有的公共空间，
多半围绕着殖民时期的市政厅等办公区域，也多半都是欧式建筑。
做功课之时，就有耳闻武器广场周边的治安不是太好，
会有臭水党等故意在游客身上泼水，待你不注意之时，趁机偷取财物的小偷。
我们都十分小心，出门时只带着随身斜背的小包包，
看起来就是一副没什么好偷的样子，两人也随时警惕，
这周边的警察骑着马，看来很有趣。
搭乘大众交通工具时，不用手机，手机收在大衣内侧的口袋内，
拉链拉起来，一路下来没遇到什么坏事。
武器广场周边，绿树成荫。鸽子随处啄食，也有街头表演乐音缭绕，
街道两旁有不少摊贩，气氛十分悠闲。
这天来到武器广场附近还有一件重要的事：我感冒了，必须买点综合感冒药。
这附近商业活动很兴盛，所以也有不小间的药局。
进到药局必须先抽号码牌，药师略略会说英文，
简单沟通还可以，拿到了综合感冒药，结果这一感冒就是 20 多天，真的好惨。
我们在路边看到当地的饮料 mote con huesillo，便买杯来试试看。
底下颗粒状的是去壳的小麦，上面有醃渍的桃子，蜜色的则是糖水。
脱壳的小麦吃起来很像冰品里面会有的麦仁很有口感，
糖水也是非常的甜略带有点碱水味，另一半还满喜欢的。
接着我们继续步行来到中央市场吃午餐，没有特地做功课，就随意在市场内晃晃，
看到比较顺眼的店家就进去，才发现原来同时来会议的他校老师们，也在这间餐厅吃饭。
市场内有着巨大的屋顶，不过整体会觉得阴暗了些，光源多半来自每个摊贩。
贩卖的食物也很多元，鱼贝类、肉类、水果等应有尽有。
我们最后选择了这一家 Donde Blanca 餐厅吃饭，
因为看到菜单上许多海鲜的海鲜汤，似乎相当美味。
感冒时，来碗这样满满海鲜的汤，感觉元气都恢复了。
海鲜汤用料大方，贝类鲜美还有非常多的花枝、虾、鱼块等等，
光扇贝就三大个、大淡菜一个，除此之外还有目测超过 50 枚的蚵仔，
当时我还有在专页上贴了实况影片。汤头鲜美甘甜，大大推荐！
另一半选择的是智利很常见到的鱼，印象中是类似“北太平洋无须鳕”之类的名称，
肉质细嫩以炸物方式呈现。我后来在智利的旅行，
只要有看到这种鱼，或是另一种“海鳗鱼”我都会点来吃，
这两种鱼算是智利特产，都非常好吃。
后来因为我感冒不舒服的关系，在智利圣地牙哥的外出行程大概就这样，
其余就是在下榻处附近的地铁站 Manuel Montt 站周边用简单餐点的餐厅。
还有一些地方没有去到，不过也不是特别杰出的景点，所以没有觉得很遗憾。
下次如果有机会再到智利，可能也就是在圣地牙哥小待一下找朋友叙叙旧，
随后就会往巴塔哥尼亚高原去了吧？！