[心得] 新西兰 皇后镇 FERGBURGER 世界第一汉堡

楼主: HIKARU5 (Yukikikiki)   2020-03-01 22:44:23
网志版
https://haruhii.pixnet.net/blog/post/47205286
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FERGBURGER,曾被CNN评比世界第一汉堡,是皇后镇人气最旺的排队美食
新西兰旅行来到皇后镇的旅人几乎都不会错过FERGBURGER这经典的皇后镇美食
我们这趟在皇后镇待了两晚,当然也吃了FERGBURGER,果然名不虚传
本篇整理FERGBURGER营业时间、中文菜单,来去皇后镇大吃汉堡前先看这篇!
FERGBURGER
42 Shotover Street, Queenstown 9300
营业时间:8:00~5:00
FERGBURGER位在皇后镇的主要街道Shotover Street上,非常好找
看到一群人聚集的地方就是了XD
FERGBURGER店面不大,只有一层楼,店外常有许多饕客驻足等候,很好辨识
FERGBURGER创业于2000年,刚好今年是第二十年
营业时间是很妙的早上八点到隔天凌晨五点,等于每天只休息三小时就开门营业
几乎二十四小时都能吃到FERGBURGER的美味汉堡
我们大约中午前来
店前已经站满了来自世界各国的饕客,排队点餐的人龙一路延伸到店外
点餐前可以先看点餐板,FERGBURGER有简体中文菜单,比全英文好懂一点
觉得照片太小,可以直接参考官网的简中菜单:
https://www.fergburger.com/menu_chinese.pdf
FERGBURGER的汉堡种类很多,整体来说以牛肉为主
FERGBURGER使用的是Prime等级的新西兰牛肉
除了牛肉外,还有羊肉、鹿肉、鸡肉、猪肉、鱼肉,还有素食汉堡唷
光看菜单就让我们陷入选择困难
另外还有三款副食可以另外选,有薯条、洋葱圈与炸花枝圈
FERGBURGER不仅仅有汉堡店,旁边还有面包店Fergbaker、冰淇淋店Mrs Ferg Gelateria
俨然是皇后镇的美食集团了 看了一下汉堡店旁的面包店也挺受欢迎~
地板上一样有特色的Fergbaker Logo
绕回FERGBURGER排队~店内装饰了满满照片挺有特色
FERGBURGER提供部分内用座位
但因为人潮太多了,要等到位子也不简单,店外也还有几张桌子
满满工作人员的厨房,随时都像在打仗一样
点餐结帐后就等候叫号,虽然等的人很多,但我觉得出餐不算慢耶
我们点了六人份的汉堡加上小点,大约二十分钟就拿到了
店内与店外都有显示号码的萤幕,看到萤幕上跑出自己的编号就可以到柜台取餐囉
我们这趟出游有六人,六个汉堡摆在一起看起来超澎湃
汉堡纸袋上会写上英文,以方便辨识不同的汉堡
FERGBURGER汉堡很有份量,大约是男生的手掌摊开的大小,跟脸差不多大
拿起来沈甸甸的份量感十足,男生吃一个就非常有饱足感,女生可能会觉得份量稍多
汉堡装在纸袋中,还另外用纸包住,这样吃的时候才不会容易散开,或是酱汁流满手
现做的汉堡就是迷人啊~连蔬菜都看得出非常新鲜
我们一共点了六种不同汉堡,除了必点的牛肉外,还点了羊肉、鹿肉、鸡肉跟鳕鱼
吃的时候大家随机抽,看会抽到哪一款,大家交换吃XD
先说FERGBURGER的面包,是我很喜欢的
外层烤的酥酥脆脆,吃起来有面粉香气,也挺有咬劲
不会被酱汁沾的软趴趴或烂掉,是好吃的面包
经典The FERGBURGER 加Brie起司 13.5 NZD
牛肉汉堡绝对是来FERGBURGER的必吃首选!
Prime等级的牛肉吃起来肉香十足、Juicy多汁,加上牛肉火烤后的香气,实在迷人啊
搭配一点点辛辣的红洋葱与番茄酱,吃起来风味更足
我们选加了风味温和的Brie起司,柔和的起司风味跟存在感十足的牛肉很搭,好吃
我抽到的是Bombay Chicken 14.4 NZD
鸡肉口味也是不输牛肉的美味
醃渍入味的烤鸡肉吃起来口感不干柴,重点是里面塞得满满,每口都是满足肉感
清爽的柠檬优格酱汁加上辣椒提味,更加刺激味蕾,这款我也很喜欢
很特别的鹿肉汉堡Sweet Bambi 14.4 NZD
本来以为鹿肉吃起来会有很重的腥味,但完全不会耶
口感像是比较瘦的牛肉,但处理得很好,口感不会过硬,反而挺软的
搭配偏甜的酱汁吃起来不干柴,也没有很强烈的野味感
想试试看鹿肉滋味的话可以试试这款
难得来一趟,我们顺便把点心也都点一轮~
Salt & Pepper Squid 炸花枝圈 9.5 NZD
炸花枝圈会附上半个新鲜柠檬与芥末美乃滋
炸花枝圈新鲜软嫩,沾的粉不会很厚,撒上少许胡椒与盐,吃起来就很香
挤上柠檬更加清爽
因为我不爱芥末,所以美乃滋就没沾了
花枝虽然不错吃,但我觉得份量不多,价格稍高XD
Oniro Rings 炸洋葱圈 7.9 NZD
炸洋葱圈搭配的是蛋黄酱,面衣不厚,炸得金黄酥脆,我觉得挺好吃
但份量跟花枝圈一样不多,CP值普通
Fries 薯条 4.9 NZD
薯条有多款酱汁可以搭配,我们选泰式酸甜酱,这里的薯条没有裹粉,直接切条酥炸
吃起来外酥,里面吃得到马铃薯的松软,不会很油腻~吃汉堡配着吃还不错
在FERGBURGER吃了一轮,我觉得最棒的还是牛肉口味
想到汉堡排的多汁与香气,又想再吃一个囉
来到皇后镇,走过路过就是别错过这经典的排队美食唷~

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