图文网志版
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早上参观了有点不符合期望的棉堡,下午在饭店睡午觉休息,
晚上大家决定找一间好餐厅吃大餐, 代尼兹利 (Denizli') 是个内陆城市,
饭店附近好像没有什么选择! 查了 Google 与 tripadvsior, 问当地人的意见最准,
请饭店柜台小姐帮我们决定, 她大推这间位于市郊,
距离饭店还有一段距离的arson Sukru 花园餐厅,
搭著出租车来到餐厅, 外观是高级的西方庭园餐厅, 卖的却是土耳其料理.
傍晚六点多,餐厅还没有坐满, 有室内跟户外座位, 天气暖和, 我们选择了户外花园座位,
庭园的角落还可以远眺棉堡一角.
一入座, 服务生便搬来堪称壮观的土耳其小菜 Meze, 小菜价格约落在台币60到100出头,
比较特别的有牛脑, 羊肠, 牛舌的内脏类小菜.
点了醋醃风干蕃茄, 蘑菇马铃薯, 优格豆泥的凉菜, 大家都没有勇气尝试内脏类食物.
烤红椒配优格 服务生大力推荐, 说是必点, 偷偷瞄了别桌的菜色, 还真的每桌都有一盘,
红辣椒吃来香脆有炭香味, 优格是浓厚的希腊式优格, 淋上一点辣油, 非常特别.
嫩炒羊肝 另一道必点菜色, 我只能浅尝两口, 腥羶味颇重, 旅伴们清光了!
夹食土耳其小菜的面饼
土耳其用餐没有猪肉可点,你又不爱羊肉, 相信我,
烤鸡翅会是最保险的选择. (烤鸡都是不带皮的鸡胸肉, 吃起来干涩.)
这是我们一路吃到最棒的, 淡淡的碳香味, 外皮焦香脆, 肉滑嫩,
现在想起来都还会流口水, 没有厚重酱汁的过度调味, 回到台湾吃不到了, 怎么办？！
碳烤小羊排 外酥肉软嫩, 最后一口吞下才有一点点味道提醒你这是羊肉,
吃到这里, 我们也差不多饱了. 但一看到甜点菜单,
大家还是忍不住一人点了一道甜点, (都说女人装甜点的胃是另一个嘛! )
土耳其坚果米布丁