[心得] 吉隆坡 黄亚华小食店:亚罗街夜市美食

楼主: HIKARU5 (Yukikikiki)   2019-12-18 21:03:18
网志版
https://haruhii.pixnet.net/blog/post/47015144
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这趟吉隆坡自由行完全没做功课,临时抱佛脚问网友,不少人都不约而同推荐黄亚华
来到亚罗街夜市Jalan Alor这晚,我们就来去吃传说中很好吃的烤鸡翅啦~
黄亚华小食店 Wong Ah Wah Chicken Wings
16, Jalan Alor, Bukit Bintang, 50200 Kuala Lumpur,
Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur
营业时间:17:30~03:45 *周一公休
来到亚罗街夜市尾端,光是黄亚华小食店就串连了三四间店面,规模很大!
店外摆满了桌椅,风格很像台湾街边的快炒一百这样~
半街边的快炒店卫生就不用强求了,没有小强我就能接受
来马来西亚玩,由于华人多,不少地方讲中文也能通~
只是当地用的是简体字,加上有些用字从闽南语直翻,有时候要猜一下菜单上的字意
一整排店面有一处特别烟雾弥漫,就是烤鸡翅的烤炉周边了~
鸡翅用烤串串成一排,一串十只,师傅熟练的快速烤著
黄亚华的定价以当地物价来说偏高
一只鸡翅3.5 RM,大约台币$27上下,鸡翅一次最少要点两只
沙嗲有牛、羊、鸡三种,一串1.3 RM,一份最少要点十串,13 RM约台币$105
除了招牌烤鸡翅、沙嗲外,黄亚华还有许多热炒、炸海鲜等多种菜色
我们随便点一点就一桌了
点了这桌加上饮料大约75 RM左右,约台币$600,觉得稍贵,不过好吃比较重要
黄亚华招牌烤鸡翅 每只3.5 RM,至少要点两只
将三节翅的鸡翅与小腿的部分分开,两个合起来一只三节翅算两只
鸡翅表面有着漂亮的焦糖色泽,加上后方烤炉不断飘来香味,实在挺诱人
鸡翅烤得恰到好处,不会过熟,吃起来口感挺嫩,咬下时还有点肉汁
外层的酱料让鸡翅吃来咸香咸香带点微甜,还有炭烤香气,口味不会过重
一开始吃了这个就想来口啤酒啦
马来西亚沙嗲 一串1.3 RM,每份至少要点十串,我们点了五串牛肉、五串鸡肉
沙嗲串大概就是两口能KO的份量
我觉得鸡肉烤得比较干,不算出色,牛肉吃起来比较肥嫩
搭配的沙嗲酱很甜,有些许花生香气~鸡肉可以PASS XD
炸花枝~价格没拍到,印象中是2X RM,不算便宜但味道很不错!
花枝外酥内软,裹的粉很薄,表层炸得酥脆,花枝非常鲜嫩,完全不老!
而且加了咸蛋调味,吃起来有咸蛋香气很特别,这款也是啤酒杀手啊
炒粿条 11RM
这趟没吃到福州炒面,但吃到炒粿条也满足了
软Q的粿条香气足、均匀入味,吃起来咸香带点甜也是不错
这餐吃下来虽然比想像中贵,但也是吃得饱饱心满意足
迅速扫盘,最后再来口甜甜的西瓜汁~爽爽
作者: Licor ( ╮(╯▽╰)╭)   2019-12-19 06:51:00
超爱这家 几乎每道料理都相当美味

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