[心得] 东京浅草 虎河豚亭 河豚料理专门店

楼主: jay70134 (AJ)   2019-12-08 21:50:23
餐厅名称:虎河豚亭 とらふぐ亭 浅草店
消费时间:108年7月
地址:东京都台东区西浅草2-14 -15
电话: +81 3-5827-7129
每人平均价位:NT2000元
营业时间:周一至周六:5:00 PM - 0:00 AM(最晚进店时间:11:00 PM)
周日及假日:4:00 PM - 11:30 PM(最晚进店时间:10: 30 PM)
图文好读版
https://jay7134.pixnet.net/blog/post/228220802
日本著名的河豚餐厅连锁店除了我很喜欢的玄品河豚,虎河豚亭(とらふぐ亭)在东京也是
人气连锁店,如果你已经吃过玄品河豚想换换口味,虎河豚亭可以考虑看看。我线上预约
“国产虎河豚东京一番套餐”1人是台币2196元,最新价格请以线上查询为主。
餐点价格可能因汇率调整,最新价格请以线上查询为主。
我订的是浅草店,离Rox百货与商店街不远,对游客来说很方便。
餐厅外观。
这边的座位以包厢为主,用餐环境还不错,比较有隐私。
现场菜单价格参考,“国产虎河豚东京一番套餐”内容与“活虎河豚宴”差不多,但多了
一道河豚手鞠寿司。
由于很多观光客来用餐,店家除了有中文菜单,也有河豚吃法简介,写的超清楚。
前菜是冰冰凉凉的河豚皮刺身,吃起来很Q脆、胶质很多,搭配清爽的柚子醋酱最对味。
清透的生鲜河豚薄片刺身,河豚肉本身吃起来没有特别味道,也没有鱼腥味,口感脆脆的
还不错,搭配柚子醋酱汁好吃。
用河豚刺身做成的手鞠寿司~
酥炸虎河豚是我很喜欢的一道,刚炸好超酥的,外酥内软,沾点胡椒粉很好吃。
套餐亮点就是这道生鲜河豚什锦锅啦,这边也是用纸火锅呈现。
现杀的虎河豚超新鲜,刚上桌的时候河豚肉还会跳动@@,搭配许多蔬菜、大葱一起煮汤
还不错。
现煮河豚肉蛮鲜的,搭配柚子醋酱汁很清爽,算是很不油的海鲜火锅。
火锅吃完后汤底再做成蛋花杂炊,搭配日式醃菜,整顿吃下来也蛮饱的。
最后的甜点是浓郁的花生冰淇淋与热麦茶。
虎河豚亭让我印象最深刻的是现杀的活河豚,河豚肉端上来的时候还会抖动很新鲜,河豚
料理偏清淡,如果你喜欢清爽的海鲜料理的话,河豚算是不错选择。

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