网志图文版：https://blog.xuite.net/hpyuann/wretch/588129417
这篇要介绍雅典的两间餐厅，一间是米其林一星的Hytra，另一间则是雅典市区必吃的
Tzitzikas kai Mermigas餐厅。
米其林一星：Hytra
吃米其林是人生一大享受？ㄟ豆... 带父母去可能是种挑战(考验?!) 继上次带着爸爸去
澳门吃米其林三星，这次又来尝试摘一星给爸爸。有了上次米其林三星的体验后，爸爸大
概也理解米其林是"吃创意"，就像跑景点一样，有些景点很知名但不一定很好玩，但就是
个体验！
Hytra附近就有公共汽车站，交通是方便的，不过今天一整天雅典趴趴走下来也累了，带着老
人家还是坐个出租车比较方便。这里要推荐Beat这个叫车app，5 km的车程大概是9欧元，
轻松抵达餐厅大门！
2018年不含餐酒的套餐是59欧，晚餐小费通常是15%~20%。(不过米其林的话可能20%以上
比较好看...)
原先想说坐在窗边能在美好的雅典夜景下用餐... 后来发现是多想了，室内灯光微弱，窗
的设计不是那种清晰透明的玻璃，也就是说，其实往外看什么都看不清楚，没有夜景可言
... (反正光线昏暗，所以也就没有拍餐厅内部了)
那就直接来正题吧！今天是8 courses的餐点：(以下是不专业描述)
一开始第一道就是Crab Tart，不过和想像中不太一样... ，主角仍是蟹肉，很新鲜，不
过这个酱汁是一个从来没吃过的味道，看着menu出现的字眼都是些认不得的植物名，本身
不太爱料理出现花草，只好闪避著碗内的花瓣... (第一道就直接来个没有吃过的味道...
开始担心对面的爸爸)
第二道一上来时确实是有点傻眼，昏暗到快看不清楚食材的情况下，顿了三秒才看出是松
饼(照片已是打光再打光)。不过这松饼的酱颇厉害，是seaweed口味，让淀粉变得很清爽
，瞬间好感度上升，因为反而简单的东西吃出惊奇较让人印象深刻！
第三道是虾，但和第一道一样味道独特不好描述... 酱汁因为有海藻的关系有些勾芡的感
觉，另外还有西洋菜、芥菜等，只能说虾本身还是不错，但我真的讨厌十字花科的菜...
(瞬间一个皱眉瞄向爸爸，不过看来他很镇定地吃著，大概是已经有心理建设这就是米其
林XDDD)
第四道... 其实这不是第四道菜，把它想成是餐前面包吧！谷物做的扎实面包，还不错！
拨了拨下面铺着的谷物，还有个深度，这个摆盘还真有意思！
真正的第四道菜上来了，比较像开胃菜，梨子甜甜的，artichoke尾劲带点酸，剩下的花
草敬谢不敏XD (Hytra喜欢用不常食用的植物做料理，以及撒上花瓣、叶片当装饰 > 也可
能不是拿来装饰，只是我不太能接受直接吃下花瓣orz)
第五道菜是主菜之一，两小块公鸡肉，非常嫩非常好吃，还有鸡肝、蕈类等，蕈类有醃制
过，是略酸口感；图上看起来有一层混著松露汁味道的泡泡，味道是不错，但泡沫的口感
有点奇异，与平常吃肉食用的浓郁酱汁不同，只能说主食本身都很不错，但是搭配的酱汁
让人觉得神奇，为什么会想这样搭配？
第六道也是主菜，希腊优格羊！即便优格酱搭配羊肉我们亚洲人可能也不太习惯，但我觉
得这道可能算是"中规中矩"了XD
第七道是第一份甜点，我本身满喜欢sorbet的口感，不过这个sorbet是用damson这个植物
做的，有是不认识的植物，有股清香味，觉得放在羊肉后满解腻的，还不错。
最后是巧克力口味像幕斯一样的甜点，不过上面的泡沫依旧是提供了特别口感，哈哈哈，
看到泡泡时心想：就不能给我个正常巧克力甜点吗？
爸爸评语：味道太有层次，太复杂！(我的评语：我不会说好吃，但是想来摘星体验一下
还是可以的！)
雅典必吃：Tzitzikas kai Mermigas
傍晚看完宪法广场的卫兵交接后，可以就近到Tzitzikas kai Mermigas这间希腊餐厅用餐
。比起前面"体验"式的米其林料理，这间希腊餐厅可是让爸爸称赞有加，要不是已经到了
行程最后，我想爸爸会每餐都想来这边吃XD
我们傍晚来也对，还未到正餐时间，所以不用与人排队，有选择障碍的人强力推荐它的双
人套餐，38欧绝对让你吃得满意！不囉嗦，直接进入正题：
一开始上的是优格沙拉，清爽好吃，来希腊不用担心蔬果补充不足！另外也有附上面包和
醃渍物~
接着是前菜，左边两片炸物是Meriga's small pies，起司带有香草味；右边这个则是炸
起司条淋有蜜汁火腿酱，天啊~实在是超好吃的！
双人餐的主菜我们选的是淡菜+海鲜的组合，希腊的烤物真不错，花枝也烤得刚刚好不会
太硬！
最后再来份爸爸最爱的甜点，冰淇淋搭上派皮在淋上邪恶的草莓酱，底下洒有糖粉... 最
后这份实在是完美ending！
它的双人套餐有两个选择，假如我们还有时间，一定会再来尝试另一组套餐的！太优了～
下次来一定要餐餐吃这间XD 一人19欧实在划算啊～强力推荐！
INFO
* 带着爸爸去希腊：15日行程表
* 圣多里尼自驾三日游
* 罗德岛：古城篇、林多斯卫城篇