餐厅名称：のんのこ Nonnoko
地址：福冈県福冈市博多区博多駅东2-1-23 サニックス博多ビルB1
电话：+81 92-477-3820
最低消费：开桌费1人350円
营业时间：周一～周五 午餐：11:30～14:00 (最后点餐13:30)
星期一～星期四/星期六 晚上时段：17:00～23:00 (最后点餐22:30)
星期五/假日前一天 晚上时段：17:00～23:30 (最后点餐23:30)
推荐菜色：佐贺牛、地鸡、黑鲔鱼
图文好读版
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这间靠近博多车站的“のんのこ”是福冈超人气的居酒屋之一，也是佐贺县著名酿酒厂“
宗政酒造”的关系企业，既然是酒厂开的餐厅，除了有各种美酒，餐点也很用心。尤其是
捕捞自长崎对马海域的新鲜黑鲔鱼更是不能错过，打算找福冈特色居酒屋的旅人可要好好
参考参考。
店家在博多车站旁，从筑紫口走过来不用3分钟，交通很方便，喝了酒后可以搭地铁或直
接步行回饭店。
“のんのこ”隐身在这栋大楼地下室，地点不难找。
入口招牌蛮低调的，下楼就是餐厅，来这间居酒屋的客人大多以日本人为主，但店家有中
文菜单，游客点餐蛮方便的。
店门口摆了几桶宗政酒造的大酒桶与酒厂门口常见的圆球状酒糟，这是用来告诉客人酒酿
好了没。
店内座位蛮多的，有吧台、洋式餐桌与和式榻榻米坐席。
既然是宗政酒造的关系企业，这边贩售的酒大多来自宗政酒造，不管你要喝啤酒、清酒、
九州出名的烧酎、以烧酎为基底酿制的梅酒，每一款都很适合佐餐。
店家每天从长崎购入从对马岛海域捕来的黑鲔鱼，而且只买体重超过60公斤的大鱼，每日
现杀现卖，最让我惊讶的是价格不贵，非常划算。
酒类选择相当多元，皆由宗政酒造出品，不管是清酒或烧酎都蛮推荐的。
我点了店家最热销的芋(地瓜)烧酎、麦烧酎来喝喝看，两者香气一样浓郁，但味道不同。
如果你习惯喝酒，建议加冰或对水直接喝，如果是女孩喝的话，我推荐加气泡水，如果你
是冬天来玩，加热水喝也不错，加热水可以快速释放烧酎香气，非常暖心。
我非常喜欢喝梅酒，尤其是用烧酎再酿制的梅酒，香气特别浓郁醇厚，喝完嘴巴都香香的
～
想喝清酒，但又不知道哪一种清酒最适合自己，那我非常推荐点这一套清酒组合，让你一
次品尝三种宗政酒造卖最好的清酒。
这三款我最喜欢香气十足、口感温润的大吟酿，虽然酒精浓度有16%，但依然很好入口，
蛮适合搭配海鲜的。
来居酒屋消费通常会有每人基本开桌费，这边1人是350円(台币约101元)，附赠一碟小菜
，那天吃到的是洋葱醋溜鱼块。
每日现杀的黑鲔鱼生鱼片，有左到右依序是大肚、中肚、赤身，味道由淡到浓厚，沾一点
点现磨秋葵与酱油，味道极好。
我特别喜欢油脂丰富的大肚，虽然鱼油较多，但吃起来却不腻口非常好吃。味道浓郁的赤
身也不错，可以吃到黑鲔鱼独特香气。
那天让我最惊艳的盐烤黑鲔鱼脸颊肉，这一大块居然只要1980円(台币约569元)，我觉得
超便宜耶～连台湾黑鲔鱼产地“东港”都吃不到这价位。
骨头边的鱼肉滋味丰富、油脂适中，不用沾任何沾酱，单吃就很好吃了。
看看这个大Size～～好惊人阿！
这时候来一杯啤酒最棒了，啤酒也是宗政酒造酿制的喔～
生鸡肉与炙烧佐贺和牛肉拼盘，三分熟的佐贺和牛油脂分布均匀、肉质软嫩，还带点炙烧
后的香气，我觉得沾一点点盐巴最好吃，你也可以适时转换口味沾点柠檬汁。
九州的地鸡也很有名，而且还可以生食，这道地鸡仅在外皮快速炙烧一下，生鸡肉吃起来
也是很滑顺，没有骚味，沾点酱油或柠檬汁好吃。
吃完三分熟的炙烧和牛，再来一盘烧烤佐贺和牛肉条，这道一端上来香气四溢，一口咬下
去都是肉汁，我也是推荐沾点胡椒就很好吃了。
来居酒屋必点炸鸡600円(台币约173元)，这边的炸鸡跟其他店不一样的是在醃渍过程中加
入烧酎，所以吃起来带点烧酎特有香气，让我在家也想自己做做看XD
肉汁超多的～～
最后一道咸食是鱿鱼烧卖600円(台币约173元)，这烧卖口味平常比较少吃到，主要使用九
州特产鱿鱼打成的鱼浆制成，味道蛮清爽的。
甜点我选了麻糬冰淇淋480円(台币约138元)，这道女生特别喜欢，外皮是QQ的麻糬，包裹
香浓冰淇淋，再撒点黄豆粉好吃。之前日本哈根达斯也出过类似冰淇淋造成大抢购～
清爽的柚子冰淇淋350円(台币约101元)。
由于女孩们实在太爱麻糬，我们又加点这道芝麻球280円(台币约81元)。芝麻外皮超酥，
搭配松软麻糬与甜滋滋的芝麻馅超棒der。
如果你喜欢吃精致的海鲜料理，这间居酒屋蛮推荐的，尤其是每日购入的黑鲔鱼更是必点
菜色，价格也不贵很划算。而且这间居酒屋主要消费客群是日本人，适合想体验日本道地
居酒屋的旅人们喔～