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作者: terry910134 (吃吃喝喝最开心) 看板: EuropeTravel
标题: [心得] 布达佩斯 Gundel超值午餐、Karavan小吃街
时间: Mon Jul 22 15:09:14 2019
图文版 https://tloveq.pixnet.net/blog/post/46690884
布达佩斯好评美食第二篇，这篇来介绍老牌米其林餐厅Gundel Restaurant、文青美食小
吃街Street Food Karavan， Karavan旁边正好就是布达佩斯最经典的废墟酒吧Szimpla
Kert，也顺便花一点篇幅介绍一下。
Gundel Restaurant
营业时段：周一~周六12:00~23:00、周日11:30~15:00(早午餐时段) 19:00~23:00
Gundel是布达佩斯非常老牌的知名餐厅，也是各旅游书&游客们都会推荐的餐厅，尤其是
推荐中午的午餐套餐最划算。
不知道为什么大家都说Gundel是米其林三星，我自己行前的笔记也写"米其林三星"，现在
写文查了一下才发现Gundel似乎只有拿过米其林推荐，甚至一颗星也没有? (若我的资讯
有误，麻烦通知我)
至于怎么从"米其林推荐"，会变成大家都说是"米其林三星"，这我就不清楚了，很可能有
前人误植，后人就跟着错下去这样...
但我们也没有很在意收集米其林星星之类的，而且虽然Gundel一颗星都没有，我们的用餐
经验仍是很推荐这家餐厅!!
Gundel位在塞切尼温泉附近，这周边的景点刚好可以排个半天行程，例如我们这天就是早
上去塞切尼温泉，午餐Gundel，下午英雄广场&沃伊达奇城堡(城市公园)
Gundel的门口有一只可爱的小蓝象，向门口柜台的小姐报上订位姓名(官网可以线上订位)
就会引领你入内，也会询问要坐户外或室内，当天30度左右高温，考虑了三秒就决定坐室
内。
(也是因为Gundel室内有冷气，室内没冷气我宁可坐户外)
室内用餐环境气质高雅，所以最好稍微穿着整齐一点，不要背心短裤夹脚拖之类的。
行前有看到有些网友提到Gundel的服务欠佳，对待亚洲客人不甚友善，当天经验是柜台领
班小姐很亲切，餐厅内的服务生就比较冷漠有点距离感，但大致上中规中矩。
Gundel最超值的是午餐套餐(晚餐都单点，价位也偏高)，每日12:00~15:00，周一~周六都
有供应，有两种价位HUF 6500/7900，都是三道式套餐，每周都会变动一次菜单。
有两种套餐，刚好我们两人各点一种。
每份套餐会附一杯红酒，对酒实在没概念，直接点了服务生推荐的品项。
然后现在Gundel午餐套餐变相缩水，不附酒改附一杯水，对不爱酒精的我们来说，还比较
喜欢附水耶，像我们自己另外点了一瓶气泡水居然要HUF2000(还要加12.5%服务费)，天杀
贵!!!!!
开胃小点&餐前面包，另外送的，不算在三道式套餐内。
Gundel的午餐菜单每周都会变动，介绍菜色似乎没有太多参考价值，这边就很简单的带过
囉。
前菜，生鲑鱼沙拉&面包
汤品，鲜鱼芦笋汤
主菜，牛肉汉堡排
主菜，蘑菇炒鸭肉。
甜点，芝麻蛋糕
甜点，樱桃酱煎饼。
基本上每道料理的口味或摆盘都是精致可口，尤其最后的樱桃酱煎饼真的超美味，口感温
热、酸甜交织，让人好怀念!!
虽然Gundel一颗星都没有，不过用餐气氛与餐点表现都在水准之上，旅程中有想找一、两
间高级餐馆犒赏一下自己，Gundel午餐套餐是超值的好选择。
Street Food Karavan Budapest
营业时段：每日11:30~23:00 周五周六延长营业至半夜01:00 (冬季不营业)
布达佩斯是个可以餐餐上餐馆的低物价城市，只是有时候不想吃那么多，只是想吃点小食
、又或者一人旅行上餐厅不好点菜之类的。
那我就大力推荐Street Food Karavan这个美食街，各种小食应有尽有，而且营业时段相
当长，来吃宵夜都OK，第一次来很喜欢，还特地来第二次。
Karavan位在知名景点烟草街会堂附近，旁边就是最经典的废墟酒吧Szimpla Kert。
Karavan集结了许多知名的美食餐车(粉丝页有各个摊位的介绍)，环境营造的很舒适，而
且有免费公厕。
旁边就是废墟酒吧Szimpla Kert，所以Karavan是越晚越多人喔。
摊位就是各种西式小食类居多，披萨、汉堡、热狗、炸物....。
但都来布达佩斯了，吃吃匈牙利美食吧，匈牙利炖牛肉汤一定要来一碗的。(beef
goulash)
直接用面包当作汤碗，连面包通通吃掉的话是很饱足的，匈牙利炖牛肉汤对台湾人来说算
很安全的料理，口味很贴近台人口味。(好啦，就是很台啦)
旅伴突然莫名思念"薯条"，硬是点了一份解馋。
匈牙利必吃美食还有这个"Langos"，硬要给个中文名称的话，"匈牙利脆饼"还满适合的。
点了经典口味，就是只有在脆饼上面放一堆起司，也是最传统的风味，到现在已经发展成
像披萨那样会加一大堆料，或者也有甜点版本。
langos真的两个人吃一份就好，超大一块，至于吃起来的口感，跟旅伴一致认为是酥脆版
本的葱油饼，还满好吃的。
温馨提醒，有很多网友抱怨过，如果到布达佩斯中央市场吃langos，店员会一直问你要不
要加什么料，那些都是要钱的，你通通加就会得到很丰盛但也超贵的langos。
Szimpla Kert
营业时段：每日12:00~半夜04:00
最后花一点篇幅介绍一下Karavan旁边的废墟酒吧Szimpla Kert，废墟酒吧是布达佩斯非
常有特色的酒吧文化，而Szimpla Kert就是废墟酒吧的始祖。
一开始Szimpla Kert是栋废弃建筑，后继的经营者刻意保留建筑内的废弃感，在Szimpla
Kert内集结多家酒吧形成特殊的废墟酒吧，反而造成一股风潮，现在布达佩斯类似的废墟
酒吧已经多到数不清了。
Szimpla Kert从中午就开始营业，只是营业的店家不多，但很推荐白天先进来逛逛拍拍照
(我们还跑进来拍婚纱)，晚上再来体验不同的气氛。
(Szimpla Kert周日白天会有农夫市集)
晚上进场前会检查包包，但不是检查护照或安检之类的，单纯看你有没有带外食或饮料，
我们连宝特瓶剩一口水都被要求丢弃。
白天的Szimpla Kert是一种文青感，晚上就变身为超热闹的夜店风，满场潮男潮女。
整个场内是很自由的，随便你要去哪一间买酒，到处都可以坐，真的没位置，很多人直接
靠着墙壁或找个角落也是喝得很开心。
(像我们就单纯进来逛逛看看也OK，没人会管你的)
我们对夜生活(夜店)很无感，但来Szimpla Kert也觉得气氛好棒，很推荐来这里感受一下
布达佩斯特殊的废墟酒吧文化。
对了，Szimpla Kert旁边几间店面的距离还有一家Bors Gastro Bar，也是人气小食店，
专卖长棍面包三明治&浓汤，可以顺便记录在美食清单内。