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菲斯是摩洛哥四大皇城之一，也是其中最古老的一个，被美国旅游杂志Traveler评为全球十大浪漫城市之一，菲斯更知名的莫过于那迷宫般的市容，总共有9400多条街道和500多个区域，是全世界最容易迷路的城市。
刚抵菲斯的第一天被迷宫般的巷弄和满街对我们叫嚣“泥嚎～”和“恐尼挤挖～”的渣男搞到心超累，但身经百战的波卡很快就掌握了菲斯生存守则，也帮你把菲斯所有景点好玩好吃好买资讯通通整理好，现在传授给你！
景点一览
▲菲斯麦地纳(老城区)景点地图
住宿推荐
住宿名称：Dar Gnaoua
这里，这里
价格参考：双人套房含早餐€55/晚(约台币1925元)。
优点：绝美阳台！绝美中庭！浮夸早餐！距离Place R’cif门很近。
▲超浮夸的阳台
▲的双人套房一晚台币两千有找，觉得非常可以！
▲超浮夸的中庭
▲超浮夸的早餐
景点推荐
一、染皮工厂(Tannery Chouara)
推荐指数（满分五分）：★★★★★
建议停留时间：1~2小时
费用：免费
从16世纪以来，菲斯 Fes 一直维持古法以人工染皮，是全球唯一仍然保存人手染皮工业的地方。这门传统染皮行业，不但成为菲斯的重点工业，也成为全欧洲皮革主要供应地，占手染真皮市场九成销量。
菲斯能够做出如此高素质的染皮，全靠工人跳入大染缸内按摩羊皮，令皮身更柔软，更沿用数千来的古法，不加化学物料，而是加入白鸽屎及牛尿，利用天然的阿摩尼亚软化皮革，亦更容易上色。
菲斯共有三间传统染坊，我们去的是规模最大、自11世纪就开设的染坊Chouara Tannery。工人除了要忍受剧臭，还经常泡在粪池，现场所见，不是每个人都有做保护措施，很多都直接穿短裤跳进去？！
其中有一名工人向我们展示他因时常接触具腐蚀性的阿摩尼亚而受损的皮肤。染坊现在约有300名工人，每人日薪约100至150迪拉姆（约350～550台币），据说这在摩洛哥已经算是非常高的收入了。
参观后在脑海中萦绕不去的，除了染坊的恶臭以外，还有工人们踏实生活努力的神情。
我们真的很幸福呢。
菲斯共有三个Tannery（Tannery的意思为染皮坊），Chouara Tannery是最大的一家，位于菲斯老城区的东北方，在这里可以拍到最经典的染缸照。第二家是Sidi Moussa Tannery，这家比较小。10am到2pm是最佳参观时间，最佳拍照点是No.10的天台。染皮场是免费参观，进入时会一人发一片薄荷叶给你，是用来中和臭味的，若请当地人导览可以给一点小费。
▲现场也有贩售许多皮革制品，都很美，但记得一定要杀价。
二、欣安尼亚神学院/可兰经学院(Bou Inania Medersa)
推荐指数（满分五分）：★★★★★
建议停留时间：1~2小时
费用：20 迪拉姆/人
菲斯是全世界最容易迷路的城市，在老城区中盲目迷航时，无意间来到了一座镶满花砖的美丽大门前，他散发著与众不同的岁月气息。
原来他是全世界最古老的大学—卡拉维因大学。
菲斯是摩洛哥四大皇城中历史最悠久的一个，有两座可兰经学院，其中之一的卡鲁因清真寺(Karaouiyine Mosque) 始建于公元859年，是摩洛哥，乃至北非，最古老、最重要的清真寺。
菲斯在伊斯兰世界的突出地位，实际上很大程度与这座清真寺有关。在卡萨布兰卡的哈桑二世清真寺建成之前，它一直是摩洛哥国内最大的的清真寺,可容纳2万人同时做礼拜‼
在卡鲁因清真寺里，还有一个比牛津大学还更老300年的、世界第一所大学—卡拉维因大学（Qarqouiyyin），它被认为是世界上最古老的大学。
可惜由于这座清真寺禁止非穆斯林入内，我只能在大门外张望，试图窥探他的美丽，是迷路时意外的风景。
而另外一座可兰经学院(Bou Inania Medersa)是可以参观的喔！就位于蓝门附近约不到200公尺处。
▲可兰经学院(Bou Inania Medersa)
▲可兰经学院(Bou Inania Medersa)
三、蓝门/布歇路得门(Bad Boujloud)
推荐指数（满分五分）：★★★★★
建议停留时间：0.5小时
费用：免费
布日卢蓝门（Bab Boujloud），简称蓝门，是摩洛哥最出名的城门之一。菲斯是座古城，摩洛哥的四大皇城之一，且是历史最为悠久的一个，共有9400条错综复杂的巷弄，是全球最容易迷路的城市。
而蓝门就处于菲斯古城中两条最重要道路的起点处，宛如迷宫的入口，通往未知。
城门镶满蓝色马赛克瓷砖因而得名，从正面往内望，能看到老城中绿色的穆莱伊德里斯寺院（Shrine of Moulay Idriss）宣礼塔矗立在蓝门内。
蓝门对我而言就是通往菲斯这充满魔法的奇幻世界入口，踏进布日卢蓝门，穿梭在一千零一夜的小巷子，迎面而来穿着传统服饰吉拉巴的老人，回头看见的毛驴拉货，转角迷路的千巷万户，眼睛忙不过来，脚步无法丈量，神奇而迷失的国度，如果有一张飞毯在头上飞过，我也不觉得奇怪，这城市的魔力，图像和文字都无法诉说，只能亲自体会了。
▲蓝门外侧镶嵌的是蓝色花砖，而内侧其实是绿色花砖喔！
▲穿着摩洛哥传统服饰吉拉巴的老人路过让画面更‘摩’了！
▲从蓝门正面往内望，看到清真寺的宣礼塔竖立在正中央。
四、梅里尼德王朝陵墓(Tombeaux des Merinides)高处看FES
推荐指数（满分五分）：★★★
建议停留时间：0.5小时
费用：免费(步行较远，搭出租车约7迪拉姆)
坐出租车到城堡 Tombe dei Merenidi 那里从山上俯瞰整个菲斯景色，免费，建议在布日卢蓝门搭出租车前往，车费约 7 迪拉姆。
菲斯美食
一、Darori(高级摩洛哥料理)
Darori Resto
网站：
住址：N°2 Derb Sayour, Place R’habet Zbib, Rcif Médina, Fes 30200摩洛哥
电话：+212 618-453738
营业时间：18:00–23:00
菲斯最有名的料理就是菲斯沙拉，菲斯沙拉是用小碟子盛装的料理，份量精致但非常多样，可以一口气尝到多种摩洛哥料理实在非常诱人，Darori是我们住宿的推荐的餐厅，是属于摩洛哥的高级餐厅，门口看起来非常低调不起眼，但推门入内后是别有洞天超大超豪华的中庭，在传统的摩洛哥建筑里享用摩洛哥高级料理是非常难忘的体验，我们两人总共点了一个塔吉锅、一个菲斯沙拉、一个巴斯蒂亚派(Pastilla），一人平均消费大约500台币，以当地消费来说算是很贵的，也是我12天的摩洛哥旅程中吃最贵的一餐。（延伸阅读☛）
▲仰望Darori的中庭，细致的伊斯兰建筑处处都让人美哭
二、Cafe Clock(骆驼肉汉堡)
Cafe Clock
网站：
住址：7 Derb el Magana, Fes, 摩洛哥
电话：
营业时间：09:00–22:30
Cafe Clock位于蓝门附近的小巷子里。是摩洛哥蛮少见的文青店，室内有空调播放著慵懒的音乐，顶楼有可爱的阳台，深受老外喜爱，整间店超多外国人，价位在当地算非常高，最有名的料理是骆驼肉汉堡(95DH)。份量很少，我吃不出来跟一般的牛肉汉堡有什么不同，可能因为是名店，服务态度有点差，觉得有点雷，应该主要是赢在气氛吧。
▲Cafe Clock的入口非常不起眼，但进门之后发现生意非常好里面人很多。
▲Cafe Clock最有名的骆驼肉汉堡，吃起来非常一般
菲斯购物
菲斯麦地纳非常适合购物，每条街都有不同的主题，非常方便比价，且物价比马拉克什便宜。（延伸阅读☛）
▲美惨的灯饰店（延伸阅读☛）
▲精致的工艺品价格都很便宜（延伸阅读☛）
▲必买各种超美的伊斯兰花砖瓷器！（延伸阅读☛）
▲各种果干、香料都很便宜（延伸阅读☛）
菲斯不迷路生存守则
菲斯老城内总共有9400多条街道和500多个区域，是全世界最容易迷路的城市，连身经百战的旅行者波卡初来乍到时也被迷的晕头转向，以下是波卡帮大家整理的菲斯生存守则。
1.完全不能使用google导航，但可以使用google了解自己的大略位置和方向。
2.民宿给的纸本地图很重要！你迷路时可以参考纸本地图看附近的路名跟地标。
3.到处都有蓝门或一些重要的门的指标，利用指标确认方位。
4.例如我们住在Bab Rcif这个门附近，正好跟蓝门是反方向，所以我们只要随便找到蓝门或Bab Rcif这两个指标就知道怎么走了。
▲我们住的位在Place R’cif这个门的附近，只要找到这个指标就不会迷路了。
5.如果真的要问人千万不要问路边跟你搭讪的渣男（无论老人小孩都是）要问的话就问女生或是去摊贩买个小东西问店的老板。
6.随时乱入旅行团，因为旅行团都去知名景点。
7.渣男其实没威胁性不要鸟就好了，真的很烦可以凶一下。