[游记] 日本-山梨 虹夕诺雅富士 房内用餐食记 星野

楼主: Furella (Furella)   2019-05-21 15:22:36
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作者: Furella (Furella) 看板: Japan_Travel
标题: [游记] 山梨-虹夕诺雅富士 房内用餐食记 星野
时间: Tue May 21 12:01:32 2019
图文网志版:
http://bitesize.tw/2017-03-yamanashi-hoshinoyafuji-inroomdining/
http://img.bitesize.tw/20190511164257_62.jpg
最后一篇在星野富士的食记由好几餐的房内用餐所组成。
餐厅在住宿的同个时期,基本上都是一套菜单,再去一次除非主厨特制,
要不然就会吃到同一套菜,在房内用餐不仅可以好好看着富士山吃饭,
气氛更好以外,也不用爬阶梯上去到上面的餐厅用餐。
我们除了特别的早餐盒与一顿鹿肉涮涮锅以外,还叫了三次的 In-room dining,
基本上是把房内用餐的菜单都给点了一轮。
某天的晚餐我们点了德国香肠、凯萨沙拉、饭团与味噌汤,
有菜有肉有淀粉主食还有汤,吃起来也是颇为饱足。
另一天的中午,我们在房内点了牛丼,这天的天气极好,
窗外就是矗立在眼前的富士山,虽然吃到后来阳光实在太烈不得不把窗帘拉起来,
以免晒过头,但气氛还是极好
。另一天的晚餐,则是在房内享用牛肉咖哩饭,
全部都是在“房内野餐”的概念,非常有趣。
四种不同口味的德式香肠上桌时,除了附上酸菜与芥末籽酱以外,
还有个石头烤盘,以便加热德式香肠,表皮逼出油来,四种口味的香肠各有特色:
烟燻口味的、辣椒、香料胡椒等等,口味虽好,但份量有点少吃起来不太满足。
所以还配上了凯萨沙拉,送上桌时觉得有点搞笑,
何必这样把原料都给我自己拌咧?难道这就是扮家家酒的最高指导原则?
我是觉得没有用大盆子拌均匀的凯萨沙拉,就不会够好吃,
且凯萨沙拉少了脆培根与面包丁,就不太够味儿呀!这道相当普通,各位可以不用点。
倒是两种口味的饭团调味与米都非常好吃,肚子不饿只想吃点轻食的话,值得推荐!
但难道日本人不喜欢吃脆海苔吗?
如果凯萨沙拉都可以拆解送上来了,那我觉得脆海苔另外附上还比较有道理吧?
除此之外,味噌汤也还满好喝的,但印象不特别深。
前面的晚餐让我们吃得不是很满足,而接下来这顿午餐可说是经验很好的房内用餐体验。
最主要的原因还是大晴天的富士山前吃牛丼吧!
牛丼送上来时也很简单,利用直火加热牛丼的肉,
接着淋在一样热腾腾的饭上,撒上七味粉就可以开动。
牛丼洋葱的甜味、肉片的嫩全部融合在一锅内,配上眼前的富士山,
肚子眼睛都很饱的一餐。
最后一次则是烤牛肉咖哩,这一份也让我们俩吃得很开心,
先不论咖哩本来就是很容易得高分的选项,更加上他利用烤过的骰子牛、
香甜的蔬菜类让这餐更加美味,另外还很有趣的在铁盒中装上了五种香料,
让你可以自由调配,希望什么香料再多一点,
就可以再研磨一些放入我们自己的咖哩里头,顿时增添了不少趣味性。
最后则是时时会补的茶包,贴心的 Staff 看我们红茶喝得多,
就在打扫的时间多帮我们放了几包红茶在 mini bar,
配上我们从香港一路运到纽约再带到日本来的曲奇四重奏蝴蝶酥,
让我们这五天每餐都有饭后甜点可以享用。
因为饭店内也没什么零食的选择,
所以我们在河口湖车站的时候就买了一大袋的零食带到饭店里吃。
综合过去的几篇星野富士食记,我认为最值得点的房内用餐依序是:
早餐盒 Morning Box、鹿肉涮涮锅、咖哩饭、牛丼,其他的品项基本上可以略过。
而餐厅部分则是推荐户外的铸铁锅晚餐,一天只有五组,务必提前预约!

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