※ [本文转录自 Hong_Kong 看板 #1Sjlo27B ]
作者: Furella (Furella) 看板: Hong_Kong
标题: [游记] 铜锣湾 湾仔 聪嫂星级甜品，每去必吃
时间: Wed Apr 17 18:14:23 2019
图文网志版:
http://bitesize.tw/2017-hongkong-chungsodessert/
2017 年的香港行，可说是我们吃聪嫂星级甜品吃得最多碗的一次。
待在香港五天当作度假，几乎每天都是两碗聪嫂起跳，
我只要吃到够喜爱的餐厅、点心店，多半都会一吃再吃，
不太花时间去试新的地方，而聪嫂大概就是这样让我们时时想念的甜品店，
因为行程的关系，我们几乎都是吃铜锣湾与湾仔两家分店。
也因为待的时间多、吃得够多碗，
于是热的冰的、豆腐花、椰果冰、糖不甩等等都点过也吃过。
我心目中最喜爱的热甜品是“芝麻合桃露加豆腐花”
而最爱的冰甜品是季节限定的“西瓜西米露”。
此外，如果在紫薯的季节，我也非常推荐热的紫薯豆腐花，有股非常香的烤地瓜味道。
芝麻合桃露都是较清的煮法，几乎没有勾芡，豆腐花细嫩，
搭配在一起会平衡一些芝麻合桃露的甜味，非常美味！
另一半的最爱是杨枝甘露，吃过聪嫂的杨枝甘露以后，
他对于其他家的兴趣缺缺，非常值得一吃。
很难得在菜单上看到的西瓜西米露，只要有出现我都会建议点点看，
他是西瓜汁加上西瓜切块与两种口感的西米露，
小颗的是平常吃的西米露，
较大颗的比较像寒天冻店家又称水晶珠，稍有脆感，也相当特别！
全部里面，糖不甩是我认为比较普通一点的品项，且他较有饱足感，
有次是四位朋友一起吃时我们才点。
2018 年庆祝结婚纪念日时，到了香港也是每日两碗的在吃，
这次又多试了蜜瓜豆腐花加水晶珠，三月份的天气吃来有些冷，
吃完之后又再加点了一碗芝麻合桃露平衡一下温度。
若说香港什么最令我们想念，大概就是聪嫂与大班楼了吧！