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澳洲最大的水鸟，非鹈鹕莫属。澳洲鹈鹕能够自由的在淡水和咸水里生活，还可以持续飞
行数千公里，使它们能够去往澳洲的各个角落寻找适合的栖息地。在雪梨北部的中央海岸
区域，有一个风景秀美，远近闻名的小镇叫做TheEntrance（恩瑞斯），它被怀昂(Wyong)
郡议会授予“澳洲鹈鹕之都”的称号。是什么能让一个小镇获得如此的殊荣?因为这里有
深得大嘴鹈鹕们厚爱的多种优势。
恩瑞斯三面环水，处于Tuggerah湖与太平洋的交汇地带，一边是海水，一边是湖泊，海水
通过中间狭窄的通道，流入湖中。Tuggerah其实是咸水湖，因为海水是从外海经过入口流
入。站在沙滩上，你可以看到外海波涛汹涌和湖内风平浪静，两种令人心旷神怡的美景。
这片水域生长著种类繁多的鱼虾，再加上得天独厚的地理条件，非常适合鹈鹕的栖息繁衍
。同时，外海和内湖旁可以开展不同的娱乐项目，具有一地两玩的概念，成为游客们冲浪
，垂钓、游泳、划船的乐园。畅游此地，你会深刻的感受到人与动物的和谐共处，为这座
小镇所带来的蓬勃生机。
除了具有优越的自然环境，恩瑞斯还在一块滨水区域内修建了“鹈鹕广场”。每天下午3
点30分，在“鹈鹕广场”都会准时进行喂食鹈鹕的活动。成百上千的游客纷至沓来，守候
在广场边，只为一睹盛况。时间一到，大批的鹈鹕就会从四面八方飞来，共赴盛宴。工作
人员们把刚切好的新鲜鱼块抛向空中，鹈鹕们齐刷刷地扬起大嘴争抢，观众席中发出一阵
阵欢呼。有些机灵的鹈鹕还会趁著工作人员不注意，把大嘴伸进盛放鱼块的箱子偷吃，然
后其它鹈鹕也跟着一拥而上。
为了取悦观众，分鱼的人还会不时地把鱼块抛到观众席附近。鹈鹕们就会追着鱼块在人群
之间穿梭，比赛谁能第一时间吃到鱼。一些小孩看见身形硕大的鹈鹕和自己擦身而过，吓
得捂起脸，惊声尖叫，引来大人们的一阵笑声。短短30分钟的喂食时间，欢呼声、惊叫声
和笑声此起彼伏，带给在场的所有人一段完美的欢乐时光。在鹈鹕们享受美餐时，也让观
众有机会近距离观察这种巨大的水鸟。澳洲鹈鹕都带有金黄色的“眼影”，这是一种腺体
，是鹈鹕能自由的在淡水和咸水里生活的秘诀。鹈鹕也是一种“坚贞”的鸟类，一旦配对
后，终生不换。不只是共宿同飞，小鹈鹕的孵化和育雏任务，也是由父母共同承担。
喂食鹈鹕的起因，要从 20 多年前说起。在一家炸鱼薯条店工作的一个男生，每天下班时
会用店里卖不完的鱼虾剩料，投喂鹈鹕。后来这家店被另一位业主买下，改名为吉姆卜鱼
店（JimboSeafood），然而投喂鹈鹕被保留下来，成为每天定时的活动。鹈鹕们每天会在
同一时间，大摇大摆的穿过马路来到店门口，“索取”它们的食物。在1996 年恩瑞斯的
中心管理处联合多家赞助机构，建造了鹈鹕广场，使这一传统活动，得以一直延续下去，
并且一年365天每天都有新鲜的鱼块供应。恩瑞斯的努力造就了今天这一壮观的场景。
喂食鹈鹕，还有一个重要的目的：协管员和志愿者们可以借机观察鹈鹕的健康状况。因为
很多鹈鹕身上会带有鱼钩或鱼线，缠绕在他们的大嘴，翅膀，或是身体的其他部位。
由于身形巨大，在水中游弋时，鹈鹕很可能会被这些物体弄伤。每个星期，至少有一两只
海鸟（包括鹈鹕，海鸥等等）会被救起，转移到兽医诊所去治疗伤势。不过，大多数时候
情况并不严重，只需要工作人员帮它们取出身上挂住的鱼钩，然后它们就可以安然无恙的
回去生活了。在喂食鹈鹕的活动中，工作人员还会用麦克风不断讲解鹈鹕的各种特征和习
性，让人们了解这种奇特的生物，以及在澳洲虐杀动物属于违法行为。同时，爱护动物也
是澳洲人意识里的重要守则。保护动物，也是保护人类自己。毕竟在芸芸众生中，“人”
只是多样物种的一部分。
凭借著天然的美景和完善的设施，恩瑞斯不只是鹈鹕的天堂，也已经成为远近闻名的度假
胜地，每年会吸引大约20000名游客来体验各种不同的休闲娱乐活动，其中包括：
1.垂钓：这里的鱼虾蟹种类繁多，包括有常见的白沙鮻(Whiting),牛鳅（Flathead）,鲡
鱼（Bream）,黑鱼（Blackfish）等等。无论是在平静的内湖里还是在外海的浪涛中，都
能满足不同水平，不同装备的钓鱼者，到这里一试身手。
2.游泳：如果你不想面对海里的波浪，又希望畅游在自然环境里，那么海滨游泳池绝对是
温暖假日里的好选择。恩瑞斯于1938年到1965年间在海边建立起一大一小两个海水泳池。
一个是成人用的50米泳池，一个是儿童泳池。它们不但完全免费，而且不同于其他用岩石
围成的简陋海滨泳池，管理处已经用现代化的方式装配了这个泳池，使它既具有现代风格
的泳道和洗浴设施，又保留了清凉海水的感觉。
3.自驾船：在入口大桥旁的租船点（The Entrance Boat Shed）可以租用摩托艇，带上你
的渔具，在浩瀚的Tuggerah湖游弋，欣赏美景的同时，找一片水域试试自己的运气。
4.骑行：Tuggerah湖旁有一条12公里长的自行车道，很适合自行车爱好者，从大湖的东端
沿湖畔骑行到西端的Chittaway湾；也可以从东端穿越入口大桥，北上骑行4公里，直达对
面的Wyrrabalong国家公园，再用徒步的方式，欣赏海边的森林美景。自行车租用点可以
在鹈鹕大厦和游客中心附近找到。
用餐：在鹈鹕大厦附近的公园里，提供有免费的烧烤炉和野餐桌，供游人使用。你也可以
在附近的商业街上找到很多餐厅，各种风味皆有。这里要推荐一下当地一家叫做Pancakes
By The Sea的小店，它将水果与松饼相结合，配上奶油和焦糖，让等待看鹈鹕活动的游
客可以享用到精致的下午茶。
这些年，恩瑞斯在基础建设和娱乐设施上持续投入，并有新的酒店落成，还对当地的住宅
区展开了新规划和开发。最重要的是，它对自然环境的重视与保护，让无数动植物在这里
继续繁衍生息，和人类一起享受得天独厚的环境优势。恩瑞斯成功地将自然保护和商业发
展的策略相结合，实现了可持续发展，更无愧于“鹈鹕之都”的美誉。在未来的日子里，
会有更多的人到访恩瑞斯。在人们尽情享受大自然恩赐的同时，会从这里感受到人与自然
和谐相处的巨大福利。愿每个人都能善待各种生物，共同维护我们的家园。
交通:
驾车：雪梨市中心沿着M1公路向北前行。
大众工具：从雪梨市中心乘坐纽卡斯尔线火车，在Tuggerah站下车，换乘16路公交车。
照片来源和参考资料：
恩瑞斯官方网站 http://www.theentrance.org.au/
百度百科 https://baike.baidu.com/
编辑:奇缘
澳洲管理硕士，对美景、美食和美好心灵有执著的追求，同时抱着"四海一
家"的理念，去结交天南海北的朋友，做有温度的人。
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