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Cafe Central 维也纳中央咖啡馆因被选为世界十大最美咖啡馆之一而闻名
许多人都将这间咖啡列为维也纳必访的咖啡店之一
难得来到维也纳，自然要去朝圣一下
简单整理Cafe Central 维也纳中央咖啡馆的地点与营业时间
还有我误打误撞点到中央咖啡馆招牌的皇帝煎饼，到底好不好吃？让我们看下去～
Cafe Central 维也纳中央咖啡馆
Herrengasse 14, 1010 Wien
营业时间：7：30～22：00 ＊周日10：00开始营业
官网：https://www.cafecentral.wien/en/
距离中央咖啡馆最近的地铁站为U3的“Herrengasse”，出站后步行一分钟立刻就到
在旧城区散步时，从霍夫堡走过来也不远，路程大约三分钟
维也纳中央咖啡馆开业于1860年，至今已有超过150年历史了
该栋建筑的前身是银行与证券交易所
现在则以其建筑师费尔斯特Heinrich von Ferstel之名
命名为费尔斯特宫 Palais Ferstel
在十九世纪后期，这里成了维也纳知识份子的聚会场所
而百年后的现在，成了全世界观光客来到维也纳的朝圣场所
中央咖啡馆一早7：30(周日为10：00)就开始营业，营业到晚上10：00
咖啡馆除了咖啡甜点外，也提供正餐的选择
有早餐、每天替换的午餐菜单与正式的晚餐菜单
在晚餐时间17：00～22：00还有钢琴的演奏
一走进中央咖啡馆，就会看到这尊坐着的人偶
这尊人偶是十九世纪的奥地利诗人兼作家 彼得・艾顿柏格 Peter Altenberg
他的作品或许大家不熟悉
但这句名言我想很多人都听过，“如果我不在咖啡馆，就在前往咖啡馆的路上”
据说彼得・艾顿柏格每天都会到中央咖啡馆喝咖啡，还在这里创作了许多作品呢
在细柱围绕的咖啡馆中央摆放四面玻璃柜，展示甜点与面包等新鲜点心
中央咖啡馆的甜点精致极了，每款看起来都好好吃
甜点控来到这里大概都会犹豫许久啊～
在挑高空间中融入许多古典元素，并加上细小装饰，展现出典雅风格
中央咖啡馆真的太过热门，店内的桌椅摆放的较为密集，整体气氛是比较吵闹的
服务生忙碌奔走在各桌之间，有时候得有点耐心等待服务生空出手来
店内深处展示著奥匈帝国皇帝法兰兹・约瑟夫一世与皇后西西公主的画作
菜单～中央咖啡馆的餐点选择相当多
想吃正式一点的餐点，或是甜点下午茶都有，这里也有维也纳猪排唷！
菜单可以参考官网：https://www.cafecentral.wien/en/
卡布奇诺 (奥地利称Melange) 4.9欧
卡布奇诺上有一层轻盈的奶泡，大口喝下，融合了奶泡、牛奶与咖啡的滋味，舒服又顺口
虽然不大杯，但还附上一小块巧克力，顺便解解馋
皇帝煎饼 Kaiserschmarrn 9.5欧
这道奥地利的传统甜点皇帝煎饼，据说是法兰兹・约瑟夫一世最喜欢的甜点
在奥地利不少餐厅也都能吃到这道甜点
这道甜点上桌时真的有点让我惊讶到，除了份量多以外，造型真的蛮不修边幅啊XD
像是鸡蛋糕般的煎饼形状不一，上层洒上了糖粉装饰
吃法是搭配李子果酱，看得出来里面有扎实果肉
吃的时候将李子酱淋在煎饼上，或是单吃都可以
皇帝煎饼吃起来的口感有点松饼，又像是扎实的鸡蛋糕
厚实的煎饼吃起来蛋香浓厚，口感有点类似我们的发糕，带点湿润感，很扎实
比较薄的煎饼，边缘煎的焦焦会带点脆度，而且更香，我觉得格外好吃
偶尔吃到煎饼中加入的葡萄干，引出些许酸甜
搭配的李子果酱是偏酸的风味，稍稍压低煎饼本身的甜度
吃起来感觉是不错，但吃多还是有点腻XD 而且这皇帝煎饼一份真的份量不少！
吃了半份我就快投降了，服务生还问我怎么没吃完，我说真的太多啦
被皇帝煎饼塞的超级饱，吃饱刚好去霍夫堡逛逛博物馆走走消耗热量
世界十大最美咖啡馆再插旗一间，哪天才能全部收集完呢？