※ [本文转录自 Food 看板 #1RLNi0eS ]
作者: Sherlock56 (六月椿) 看板: Food
标题: [食记] 东京赤坂 东京上流女子 天坛 小菜吃到饱
时间: Mon Jul 23 14:51:35 2018
餐厅名称：天坛 赤坂店
消费时间：2018年/7月
地址：东京都港区赤坂4-3-6 A-FLAG赤坂 2F
电话：050-5869-7849
营业时间：午餐11:30～15:00
每人平均价位：1500元日币到3000元日币左右
可否刷卡：可
有无包厢：都是包厢
推荐菜色：烧肉及小菜
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上流图鉴网志：http://junespring.pixnet.net/blog/post/347254118
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2018年7月，个人觉得在这个品项跟价钱下的综合评比，仅供参考：
食材★★★★★★★★☆☆ 8颗星
调味★★★★★★★☆☆☆ 7颗星
服务★★★★★★☆☆☆☆ 6颗星
种类★★★★☆☆☆☆☆☆ 4颗星
气氛★★★★★★★★☆☆ 8颗星
“那些生活在港区的上流熟女们，这一餐，可能是晚上豪华盛宴的暖场。”
这些东京上流熟女们，她们不太出没于观光客多的区域。她们不会去新宿或涩谷等人多的
地方，偶而在平日东京铁塔的周围，可以看到她们推著婴儿车的踪迹。或在赤坂、麻布或
白金台，可以看到三三两两的上流熟女，坐在咖啡店静静地聊天，或在街道上缓缓地走着
。她们可能都在30岁以上，大多都结婚了，不少已经有了小孩。不管天气多热，她们始终
清清爽爽，皮肤白晰。身上穿着总是感觉良好但价格不菲的连身裙，也不太穿高跟鞋了，
取而代之是对她们来说相对便宜又舒服的Tory burch平底鞋。手上总拎着包包，如果一个
人，可能带着香奈儿或LOEWE。如果带着小孩，可能就是装着婴儿用品的LV大包包。
而在平日或假日的中午时分，这些住在港区的上流熟女们，在忙完了小孩或先生的早餐后
。如果没睡个回笼觉，平日时便可能一个人或找女性朋友到“天坛”这样的店吃饭。可以
吃多，也可以吃少，若丈夫加班，就吃多一点，晚上就不吃了。若晚上还有约会晚宴，吃
一点点也行。若是假日，也有不少在港区生活的家庭全家来这边用餐。
那么“天坛”是怎么样的店呢？
如同之前介绍过的清江苑一样，它在中午提供了沙拉及小菜吃到饱的套餐。你只需单点一
项肉品，便可以有生菜、煎饼、炖牛肉及各式小菜吃到饱。这些肉品不贵，从1500円到
3000円都有。
而环境则是这些上流熟女所喜爱的，所有的座位都是包厢。可以开怀聊天，隐私也够。不
过也是因为这样的缘故，用餐人数至少要两个人以上比较舒服。
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天坛就在千代田线的赤坂站附近，走路约五分钟就可以到。
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我是周六的午餐时段来访，虽然最近东京真的很热，不过一进门看到水帘般的造景顿时清
凉许多。
由于来得有点晚了，就在现场慢慢排队。我跟太太排的是第二组，前面一组是两位上流熟
女，后面过了一段时间后又来一组，来的是一组家庭。
由于都是熟女了，所以没有像肉食系女子的话题那么有活力，请多见谅。不过在等候入座
的时候，我一样拉长了耳朵听她们在聊些什么。
两位上流熟女的装扮可以说是天与地的差别，一位浓妆艳抹，染著暗金色的卷发。脚踩着
看起来不便宜的塑胶凉鞋，穿着短裙与略略低胸的洋装，用着嗲声嗲气的语调讲话，就叫
熟女A好了。另一位则是有气质许多，讲话小小声的，穿着朴素的连身裙，黑长质发，有
一股妈妈常有的疲倦感，就叫熟女B好了。
“最近好热阿，这个送给你小孩洗澡的时候玩。”熟女A说完，便从香奈儿的包包里面拿
出一只充气小鸭。
而熟女B收了之后，便跟熟女A聊起了带小孩的生活，还有平时学的才艺课，有插花阿、瑜
珈跟咖啡等等。
说著说著，熟女A看了看电话，回了几个短信。开心又小声地跟熟女B说：“晚上要跟男友
吃侯布匈呢！”熟女B接着说：“是上次那个已经结婚的男友吗？”
为什么我听得这么清楚呢？因为我就坐在熟女A旁边，被她的香水薰的有点嗅觉失灵。
还没听到回答的时候，餐厅经理就请她们入座了，而我转过来听另一组家庭的对话。教养
很好的兄妹乖乖地坐在椅子上，而年轻夫妻谈着要去关岛旅游的计画。
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不久之后，我们就被请到包厢里。午间有两种套餐可以选择，一种是单点一个肉品配上小
菜吃到饱，依据肉品的价格，1500~3000円左右。另一种是全套的午间套餐，没有小菜吃
到饱，但有整套的附餐，都在3500円以上。
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这是小菜的吧台，大至上烧肉的基本小菜这里都有。
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这一锅炖牛肉算是可以在我心中的炖牛肉排行榜内排上前五名，很难想像它被放在小菜吃
到饱里面。
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牛肩里肌：1500円含小菜吃到饱。这个看看油花就知道，我想不必多说了。鲜度很够，像
是完全没有冷冻过的感觉。肉也切得刚好，翻一次即熟，烤得油汁微微渗出时，赶快放到
嘴里就能尝到最棒的口感。
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牛舌：1500円含小菜吃到饱。因为之前有吃过不太新鲜的牛舌，相较之下，这里的牛舌就
好上许多。烤熟后里面还是多汁有弹性，就算外面有点微焦，但内里还是十分柔软。完全
没有不新鲜牛舌的干涩感与腥味，很建议点来吃吃看。
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千层牛五花：1900円含小菜吃到饱。算是天坛的招牌，每一片都是由三四片薄片组成，你
可以一次全部烤来吃，也可以一片一片烤。依据厚薄不同，都有不一样的口感。若你第一
次来，也很推荐你点点看。
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沙拉的部份也很新鲜，没什么好挑剔的。
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看到了吗？每一片都有三到四片叠在一起。
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拿小菜的时候又遇到熟女A跟熟女B，看着她们有说有笑，想必从以前开始就是很好的朋友
了吧。或许高中就认识了，只是在人生的道路上往不同的方向走，但依旧是好朋友。
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小菜的品质都很好，泡菜感觉是自家制，没有那么尖锐的辣气。倒是有点温和的甜味配上
淡淡的辛香，当然单吃也是会辣，配上饭跟肉就很刚好。
我最喜欢的是那带着微微辣味的香甜炖牛肉，虽然是放在小菜吃到饱的区域内。但肉质软
嫩多汁，调味刚好，淡淡的辣味引出了牛肉自然的甜味。大部分的软嫩瘦肉配上一点肥肉
，我敢说以在台湾吃了不少爌肉饭的经验来看的话，这牛肉真的炖得很有水准。
除此之外，其他的小菜也很到位，也不愧它自称为“烧肉的名门”了。据说本店在京都，
又有着不一样的层次。
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硬是用这个再配了一大碗白饭。
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最后的甜点还不差，只是吃得太饱，便没什么印象了。
离去时门口还有人静静地等著，一样是三三两两的上流熟女组合。我想在这炎炎夏日，没
有什么比包厢里面的放松用餐还来得更棒的了。据说有些上流熟女会带着小鲜肉来吃饭，
不知道下次再来的时候，有没有机会遇到呢？
店名：天坛 赤坂店
地址：东京都港区赤坂4-3-6 A-FLAG赤坂 2F
电话：050-5869-7849
营业时间：午餐11:30～15:00
个人平均消费：1500元日币到3000元日币左右
对我来说：小菜极佳，烤肉极美
适合去的时间：午餐时段
吃完要消化多久：四个小时左右