※ [本文转录自 MACAU 看板 #1REWOYnv ]
作者: bieandy (睡神) 看板: MACAU
标题: [食记] 三天两夜用美食塞满你的胃掏空你的口袋
时间: Mon Jul 2 19:01:50 2018
网志图文好读版：
https://tinyurl.com/yd2vu4el
这趟澳门之旅，为了一圆地道蛋塔的梦，本来以为可以吃个五六种不同的蛋塔，买完机票
搜寻一下才发现有名就两家而已。
只好开始翻书做功课查些美食，稍微安排路线，不过后来我们乱逛，完全没照计画进行。
除了蛋塔店特地前往之外，其他都是看到什么吃什么。
下面帮大家整理了一些我们吃过跟看到没吃到的店。
☆ 澳门半岛
美食：陶陶居海鲜酒家、南屏雅叙、沧洲咖啡、胜记咖啡、胜利茶餐厅、新鸿发、永安咖
啡室、恒友咖哩鱼蛋、咖哩荣牛杂、黄枝记、伦记软滑肠粉、赢到粥、盛记白粥、成记粥
品、女娲庙前生滚粥、大利来记、小上海、合诚小食店、大堂街炸鸡、旅游塔下午茶
甜点：柠檬车露、义顺牛奶、保健牛奶公司、玛嘉烈、乐宫饼店
☆氹仔
美食：莫义记、诚昌饭店、必达士木糠、新好利咖啡、青洲灶记咖啡、沙度娜、小飞象葡
国餐厅、兴记咖啡、世记咖啡
伴手礼：钜记手信、官也墟、晃记饼家、安德鲁蛋塔
接下来是实际进到我们肚子里的食物们。
柠檬车露
地址： 澳门亚美打利庇卢大马路11（卢家大屋旁）
完全就是被店门口的*米芝莲*2016-2018布条给吸引，已连续12年获得澳门美食节销量冠
军头衔，真有这么猛？
外头人手一杯，而且都这样写了，我们就顺势走了进去。
口味很多种，橱柜中缤纷的色彩就令人相当愉悦，新鲜水果制成更是令人垂涎三尺啊！
最后挑了柠檬口味。
超级清爽！每个人接受酸味的程度不相同，我觉得不会到眉心皱起肩膀耸起程度的酸，很
纯粹的果香，很消暑。
天气热的话很适合来一杯意大利手拉雪糕！
吃完还可以顺便去逛卢家大屋
恒友鱼蛋
朋友在旁边排玛嘉烈蛋挞，我在附近晃晃看到了鱼蛋。
之前到香港吃了麻辣鱼蛋一直念念不忘那个好味道，想说来试试看这个驰名港澳台的恒有
鱼蛋。
鱼蛋吃起来Ｑ弹，味道没有特别入味，咖哩酱倒是蛮好吃。
路过可以吃一下，解馋用。
咖哩荣牛杂
路上随便走就随便买的一间店，店员还自己说来啦～当地人都吃这个，绝对超级地道！
一碗小小的，但里面有满满的内脏，不吃内脏有其他可选。
这碗有牛舌、牛肝、牛肚、牛筋和牛肺等各种牛的部位。
咖哩的味道和恒友不太一样，个人觉得恒友的可能会比较接近台湾人的口味。
咖哩荣的辛香味道比较重一点，料吸附了满满的咖哩味，喜爱咖哩的人可以两家都试试看
。
小上海锅贴
买完咖哩荣牛杂边吃边逛看到这家店，很好奇小上海锅贴长什么样子凑上前看，结果就败
了一个猪扒包XDDDD
猪扒包似乎是澳门必吃的国民美食，没吃猪扒包好像没来到澳门一样，前阵子台湾红及一
时。
澳门最有名的猪扒包叫大利来记，呼声挺高的，前面介绍的恒友鱼蛋分店旁边就有一间。
不过我们两个没有很爱猪扒包，这家的猪扒包也普通，整个纸袋油油的就没拍照了。
义顺牛奶
一路逛阿逛，逛到了玫瑰圣母教堂，看到一旁竟然有义顺牛奶顺道吃吃。
上回去了香港没吃到，来澳门刚好看到就一解上回的遗憾。
我们没有进店内用，外带了一个招牌双皮炖奶，
他的口感蛮酷的！介于奶酪和豆花之间，浓浓的奶香味，滑顺古溜会一口接一口！
黄枝记粥面
晚上来到南屏雅叙旁的这家分店，不用排队，议事亭前地那边也有一间，生意很好。
点了招牌虾子捞面和鲜虾云吞面。
你看看你看看，这里每个云吞里面都有一只完整的虾子，超级大啊！！
这里的面“手工竹升面”，是来澳门旅游必吃的美食之一。
竹升面是以面粉和鸡蛋搅和后揉成面团，打面人会骑在竹竿上以全身的力量压在面团上，
使面条产生筋性。
料理起来一定有人不喜欢，面的口感偏硬，如果喜欢吃软面的朋友就不建议尝试，可以试
试这家店的粥，听说也是相当有名。
伦记软滑肠粉
回饭店的路上看到了这家伦记软滑肠粉，过了晚餐时段怎么还这么多人？
让我们相当好奇，到店门口看了看，再看大家都点了什么，后来决定进去点一份来吃。
葱花鸡蛋肠粉
卖相非常好！！ 肠粉呈现鲜黄色，超嫩的感觉。
入口有淡淡蛋香带点葱花香气，质地很滑很Ｑ弹。
桌上有酱油、麻酱、甜酱和辣酱可供使用，看大家是搭配混酱一起食用，会更有味道，重
口味的会喜欢！
如果有习惯吃消夜的朋友们，我推荐可以来这里吃一波！
第二天早上起来，入住的皇都酒店没有附早餐，我们俩也没查到底要吃什么，决定出去看
到第一间感觉不错的店就吃！
永安咖啡室
小小间的环境舒适整洁，似乎蛮多当地人，感觉不到游客，很不错。
D套餐 净公仔面、西洋肠多士 MOP 37
菜单拿起来没一个看得懂，我们就随便点了两个套餐，套餐有附一杯茶或咖啡。
菜单搭配着送上来的餐点，可想而知第一样就是净公仔面。
净公仔面外表平淡，味道不会过咸或太淡，意外的顺口，下次如果有机会回访，会点有变
化的公仔面试试。
再来这个就是西洋肠多士。
香肠+吐司的概念，香肠偏咸，搭配土司吃刚刚好，吐司烤得酥脆。
A套餐 马介休奄列、油多 MOP 43
这道送上来看图说故事还是不知道是啥东西。
google了一下才知道原来马介休他是来自葡语Bacalhau，鳕鱼用盐醃制而成的。
是葡萄牙菜和澳门葡式美食的主要材料，不少餐厅都会有马介休的料理。
这样就推测得出来奄列应该是欧姆蛋啦！
第一次吃到用盐醃制过的鳕鱼包在欧姆蛋里的，蛮新奇的，不过毕竟是盐醃制的，单吃的
话还蛮咸的。
如果盐巴不要这么多，吃起来还不错！
赢到粥
友人推荐说一定要吃的隐藏版美食，第一天抵达打电话去晚上想吃还吃不到。
预订了第二天晚上来大啖一番！
吃完后觉得这趟澳门之旅已满足！
心满意足的回永利皇宫，住进永利皇宫就更觉得此生无憾了～～～（夸张
永利皇宫红8粥面
网络上预订永利皇宫饭店有送消费券，我们本来要在下午茶使用，可是那时候已经Check
out来不及！！！！
饮恨啊！！！！如果早点知道可以用入住当天下午使用ＣＰ值超级高！！！！
只好早上在永利皇宫睡到饱，下楼找间餐厅享用一下。
永利皇宫里的红8粥面，不知道澳门的粥是不是饭比较少的类型，因为没吃过其他餐厅的
。
这碗粥比较偏汤的感觉，就没啥饱足感。
永利皇宫甜艺廊
我们两个吃完早餐消费金还有剩，回房间睡了个回笼觉后又下楼觅食吃个甜点。
世记咖啡
到了官也街晃晃，逛到官也街的尽头，远远看到这家店，想说买个下午茶当点心吃。
等到我们点餐的时候，点了一杯秘制香滑冻奶茶和猪扒包，被告知两样都没了！！！！
退而求其次选择了热奶茶和咸牛肉厚蛋多士。
没想到咸牛肉厚蛋多士意外的深得我们俩的心！！
这咸牛肉厚蛋多士很好吃！！！
整体的咸香味我很喜欢。
两片烤过后香气四溢的吐司，夹着厚度比吐司还厚的软滑厚蛋，再搭配咸香的牛肉以及洋
葱泥，好好吃～～～
早上经过这里把他当早餐也很可以！
绝对要列入口袋名单。
乐宫饼店
地址：澳门南湾葡京路2-4号葡京酒店地库(葡京酒店里)
营业时间：08：00～18：30
售价：一个MOP9。
第一天下飞机，搭接驳车就刚好在葡京酒店附近，先吃了澳门的第一颗蛋塔。
乐宫的蛋塔早上十点出炉，买到的时候已经凉了，不过外皮还算酥，内馅偏固态。
玛嘉烈蛋挞店
地址：澳门新马路马统领街金利来大厦17B地舖
营业时间：08：30～16：30（据当地朋友说三点就会卖完）
售价：一个MOP10/一盒6个MOP55
安德鲁饼店(氹仔店)
地址：澳门氹仔官也街9号栢鸿大厦地下E座 （官也街里）
时间：10：00～21：00
售价：一个MOP9/一盒6个MOP50
安德鲁和玛嘉烈两家蛋塔店都要排队，但时间不会太久大约都五分钟左右。
两间都非常多人所以吃到的一定都是热腾腾的，外皮像酥皮般酥脆，内馅比较偏液态，很
湿润超烫口，吃的时候小心。
两家都很好吃，各有各的拥护者，玛嘉烈的奶香味比较浓郁，我个人喜欢玛嘉烈。
但是最后一天离安德鲁饼店比较近，就扛了四盒回台湾。
回台后第一天没吃完，第二天冰起来再吃也好好吃！
新好利咖啡饼店
地址：澳门氹仔旧城区地堡街13-14号（离安德鲁3-5分钟）
营业时间：07：00～18：00
售价：燕窝蛋塔 一个MOP15
新好利的蛋塔比较特别的是燕窝蛋塔，如果说真的有加的话这价钱可以接受，比其他三家
的蛋塔都来的大，拿的时候易碎要小心。
不过吃不太出来燕窝的味道，但奶香味倒蛮浓。
沙度娜
吃了几口，没有特别的记忆点。
柠檬王
路过柠檬王朋友买了伴手礼，家人不爱吃我就没买了。
钜记手信
看到不想看的伴手礼店，走一走就会遇到。
想买的离开前再买就好，澳门一堆分店，完全不用怕。
少许的伴手礼们。
晃记饼家的杏仁饼，和随便一家的纽结糖，还有四盒安德鲁蛋塔。
结束澳门三天两夜狂吃狂走的美食之旅。
如果有什么在地人气美食可以推荐给我，下次我要带家人去吃！