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作者: Sherlock56 (六月椿) 看板: Food
标题: [食记] 东京 大久保 日本第一的台湾之光啦!鲁珈
时间: Fri Jun 29 23:16:49 2018
餐厅名称:SPICY CURRY 鲁珈 (スパイシーカレー ろか)
消费时间:2018年/6月
地址:东京都新宿区百人町1-24-7 シュミネビル 1F
电话:03-3367-7111
营业时间:11:00~16:00,周二周四晚上营业
每人平均价位:700円到950円
可否刷卡:否
有无包厢:无
推荐菜色:咖哩鲁肉饭
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台湾之光网志:http://junespring.pixnet.net/blog/post/346705706
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2018年6月,个人主观评比如下,仅供参考:
肉类★★★★★★★☆☆☆ 7颗星
饭类★★★★★★★☆☆☆ 7颗星
例汤☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆ 无
配菜★★★★★★★★☆☆ 8颗星
“鲁肉饭能卖到Tabelog 3.96分,我看也是一种台湾之光了。”
我永远忘不了,2014年的夏天夜晚。
那时候认识了几个日本朋友,说要带我去吃大久保的台湾料理。走到店门口一看,结果是
面屋花火的“台湾拌面”。两个日本人一直问着我,说这个在台湾是不是很有名,台湾人
是不是常常吃这个等等。那时候的我根本不知道这是什么东西,只能苦笑。我还说这个生
蛋如果在台湾的话,好像有点危险呢?!
后来证明,大久保附近真的有不少台湾料理,像是靠近歌舞伎町的“青叶”,就是操著台
语招呼台湾客人的道地小店。至于台湾拌面,则起源于名古屋,其由来众说纷纭,大家不
妨上网查查。
对我来说,台湾拌面算是日本的食物,充其量只能说是带着“台湾”两字的食物。而这个
食物能让日本人多认识一些台湾吗?我想似乎是微乎其微。若要能多少让日本人多认识一
些台湾,我想也要是台湾也有的食物才行。
然而,还真让我遇到了。
那是在去年,2017年的时候,这两个日本朋友又再度找我去吃他们知道的台湾料理。这两
个日本朋友,在我经过一番解释之后,他们才能接受其实台湾没有台湾拌面这种东西。那
次聚餐,我们吃的就是这家店“鲁珈”,一年后我一个人又再度来到了大久保造访此店。
此店风味依旧,只是排队排满了日本人。
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说真的,大家难得来日本玩,怎么可能会来这样家乡味的店吃饭呢?当然是吃和牛或生鱼
片等等,但若是你遇到了日本朋友,他们问起台湾料理的话,那么不妨跟他们推荐这一家
店。不过这家分数高达3.96分,我想也不用太过刻意推荐了。
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我还想说的就是,整间店里就只有老板娘一人,是个年轻女孩。这张她的漫画肖像,严格
来说真的有八成像。
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你没看错,整间店只有她一个人。所以先跟你说声不好意思,可能会等蛮久的,个人建议
下午两点半之后来吃会比较好。一个人也能做到3.96分,也算是日本奇蹟了。
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而我来尝的就是鲁珈的料理拼盘,究竟鲁肉、姜黄饭跟印度咖哩,能不能撞击出新的体验
来呢?
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好多印度料理的店都有附上吃完饭后消除口气,又能帮助消化的茴香,下次遇到了,不妨
试试看。
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这张纸写满了老板开店的心路历程,懂日文的朋友不妨好好读读看喔。
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鲁珈综合盘:950円。什么?!950円吃鲁肉饭?!我想在各位台湾朋友眼里,应该觉得很
不可思议吧,不过多少也证明了台湾料理在日本也是很有潜力的。先说说鲁肉的部分,这
个鲁肉真的十分道地,手切的肉不不散不碎,大小刚好。卤制的火候也控制的刚好,不过
烂也不过硬。油葱香、酱油咸跟八角芬芳一应俱全,算是我在日本吃过最好吃的鲁肉了。
若以彰化人严格的鲁肉评分来看的话,100分里面至少可以得到70分。
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再来说说印度风的咖哩,店里面常备三种咖哩,羊肉、鸡肉及蔬菜咖哩,这次我选的是蔬
菜咖哩。说真的,单吃鲁肉饭是台湾的风格,若是说到食物之间的搭配,日本又可以给人
一种全新的角度。
鲁肉好吃,但配上姜黄饭跟印度咖哩,又是另一种不同的层次。鲁肉油腴咸香,姜黄饭则
提供了解腻的芬芳,而咖哩又能盖掉油腻的部分,多增添了一点温醇鲜甜的风味。整盘吃
完,全方位的味道都尝到了,十分满足。
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我知道你可能不会来吃,我也觉得没有特地来吃的必要。只是台湾料理受到这样的肯定,
我很开心,也想跟你分享这样的喜悦而已。
店名:SPICY CURRY 鲁珈 (スパイシーカレー ろか)
地址:东京都新宿区百人町1-24-7 シュミネビル 1F
电话:03-3367-7111
营业时间:11:00~16:00,周二周四晚上营业
个人平均消费:700円到950円
对我来说:鲁肉道地,咖哩芬芳
适合去的时间:下午
吃完要消化多久:两个小时左右