[心得] 纳米比亚 观光客朝圣Joe's Beerhouse

楼主: crystalwhite (crystalwhite)   2018-03-28 19:45:20
图文版:http://janet.tw/joes-beerhouse/
1991年创店的在地老餐厅Joe's Beerhouse明明主打德国料理,
却深知观光客的心,将菜单结合德国菜与非洲野味,
中价位路线、服务人员热情、餐点口味也不差,
建议出发前于官网线上订位。
走入镶著动物头骨的木门,我们即将穿越时空,
从都市丛林一秒跳进充满复古风情的非洲狩猎屋。
Joe's Beerhouse有室内与户外座位,
白天的户外区域相当热门,我们于冷门时段前往都近乎满座,
室内别有一番风情,相较外头大白天,这里瞬间没入幽暗的非洲丛林,
墙上、天花板随处悬挂非洲手工艺品、破轮胎与废铁罐,
墙面处处有如假包换的动物标本,
墙面以大量野格圣鹿酒瓶排排站装饰。
建议两人点两道开胃菜、一道主菜即可,
餐厅名为Beerhouse自然少不了啤酒,
除了欧洲进口啤酒,纳米比亚当地产的啤酒品牌这里也喝得到,
此外也提供四种自家鲜酿啤酒,既然来了当然要喝这个。
Joe's Beerhouse自酿啤酒Stellies The Avenue Lager 5% 330ml,
口味与纳米比亚当地品牌Windhoek Lager市售瓶装啤酒口味挺相似的。
开胃菜Oryx Carpaccio (N$71) 薄切生剑羚肉,
以义式手法淋上柠檬、橄榄油,以少许盐与胡椒调味,
再撒上起司粉搭配生菜食用,我们不只要吃野味,还要生吃!
口感确实与我们常吃的牛肉Carpaccio滋味不同,
质地比想像中柔嫩、脂肪含量低。
开胃菜6 Cheesy Garlic Snails with a Roll (N$83),
其实它就是西餐厅常见的“烤田螺”,每颗都多汁饱满,超划算的!
主菜Chicken Liver Peri (N$89) 辣味鸡肝,
烤熟的鸡肝切小块搭配生菜、小黄瓜、番茄、洋葱,
淋上特制辣酱与罗勒叶拌匀,结果竟是出乎意料的美味。
必吃主菜重头戏Bushman Sosatie (N$186) 布须曼串烤,
可一尝纳米比亚原始部落布须曼人美食,
Bushman Sosatie一次集结多种野生动物:
跳羚肉、剑羚肉、斑马肉、鳄鱼肉和捻角羚羊肉。
最让我们惊讶的是斑马肉也能吃?
不只能吃,每种肉排还可以选几分熟,
五分熟的各种羚羊肉嫩度与肉汁都有一定水准,
斑马肉有点涩我们都不爱,嚼起来也没什么味道。

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