※ [本文转录自 Food 看板 #1Qhy7wFt ]
作者: Sherlock56 (六月椿) 看板: Food
标题: [食记] 东京新桥 真希望自己再老一点 Pont Neuf
时间: Mon Mar 19 21:58:14 2018
餐厅名称：カフェテラス ポンヌフ （Pont Neuf）
消费时间：2018年/3月
地址：东京都港区新桥2-20-15 新桥駅前ビル1号馆 1F
电话：03-3572-5346 无法预约
营业时间：10:30～20:00 休周日，周六到15:00
每人平均价位：800元日币到1100元日币左右
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：汉堡排
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再老一点网志：https://goo.gl/h2Zbcf
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2018年3月，个人觉得在这个价钱下的评比，仅供参考：
食材★★★★★☆☆☆☆☆ 5颗星
调味★★★★★★★★☆☆ 8颗星
配菜★★★★★★★☆☆☆ 7颗星
份量★★★★★★☆☆☆☆ 6颗星
“真希望自己再老一点。”
那么我可以在二、三十年前来到这家店，戴着绅士帽，
穿着和服与羽织，还带着一根烟斗，来这家名字带着法式风情的洋食店用餐。
当然这家是禁烟的，吃饱后散步到银座，那时候琥珀咖啡的老板还在，
喝上一杯，聊上几句。就算身为一个不有名的落魄作家，
也是可以有一段很舒服的浪漫时光。
这栋大楼就是新桥的神店大楼，整栋大楼里面，
在Tabelog上超过3.5分的店快要到一半以上。
不乏文豪及皇室都爱来的店家，里面不少家店随随便便都快50年，
几乎没有观光客来造访，但整个新桥的怀旧风味，
就这样浓缩在这栋大楼里面。
Pont Neuf即是法文中的“新桥”，指的是塞纳河上面的一座桥。
不过在新桥这里，用这个名字是再也适合不过了。
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这里提供的都是洋食，有汉堡排跟称之为“ナポリタン”的意大利面。
跟你说，日本第一的“ナポリタン”也是在新桥，
但不是这一家，下次再来介绍。
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陈旧斑驳的装潢显出整家店的年纪，已经五十年的老店，
有着一贯的悠闲与放松。
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新桥汉堡餐：850円。煎的香香的汉堡排配上招牌“ナポリタン”，
怕你吃不饱还附上块面包。若你不想吃面包，尽管把面包换成白饭，
也不用客气。不过面包可是抹上了一点奶油，配着汉堡排一口接着一口吃，
是再适合也不过了。汉堡排与武藏屋的不同，不专攻浓郁的牛肉香气，
而是以很平衡的牛猪混和制成，搭上多汁的洋葱，整块吃起来汁水丰富，
不干不涩。
汉堡排下面放的是店家主打的“ナポリタン”，这个也不简单。
大人喜欢的“ナポリタン”以酸香为主，小孩喜欢的“ナポリタン”以香甜为主，
两者皆贯以熟悉的浓郁番茄香气。而新桥的“ナポリタン”比较偏大人风格，
其酱料实在，味道吃得出厚度，整整吃上一大盘也不觉得腻。
有日本美食家说，这家的“ナポリタン”如果放上太多起司粉，
可是大大的不敬阿～
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店名：カフェテラス ポンヌフ （Pont Neuf）
地址：东京都港区新桥2-20-15 新桥駅前ビル1号馆 1F
电话：03-3572-5346 无法预约
营业时间：10:30～20:00 休周日，周六到15:00
个人平均消费：600元日币到800元日币左右
对我来说：酱汁极棒，调味颇优，建议喜欢洋食的朋友不要错过
适合去的时间：都人多，约排队15分钟
吃完要消化多久：两小时左右
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http://junespring.pixnet.net/blog/post/221179057