※ [本文转录自 Japan_Travel 看板 #1Qf_VU92 ]
作者: elisa48 (咏夜月舞) 看板: Japan_Travel
标题: [食记] 午餐CP值高的京都法国餐馆Le Bouchon
时间: Wed Mar 14 00:10:03 2018
多图网志版:
http://elisa48.pixnet.net/blog/post/43944843
光是京都我也已经来了4次，因为是自己第一次一个人旅行的地方，在我心中他是最特别
的一处天地
这次也想多方尝试京都的百变风貌，刚好在暴风搜寻资讯时，发现了这间小餐馆
一开始还一直误以为是 Robuchon XDD，想说怎么长得跟我印象中的高级餐馆不太相同
刚好住的Hotel Dorf御所别邸西离市役所不远，原本也就排定这天早上要去参观仙洞御所
，于是在参观完后，就悠闲地散步走路过去
从京都御苑过去大约是1.5公里左右，正常的走路速度大概20分钟内可抵达，如果不想走
路，也有很多公共汽车可以搭乘(想到京都500元公共汽车一日券要涨价就难过)
砖墙跟木门让人有种来到欧洲的风情
真的跟法国乡村餐馆有几分神似的韵味
门口用着小黑木板罗列菜单，而我们当然是冲著传闻中CP值很高的午间套餐而来!
想吃午餐的话记得最晚要在2点半前到餐厅，才不会错过用餐时段喔!
午餐Menu很简洁好懂，但因为是法国餐馆，所以现场Menu记得是以法文跟日文写成(英文
的话请以网站提供的翻译为主喔)
不过因为汉字很多，即使不懂日文应该也是可以大致猜到主餐的内容
套餐分为日币1340/1540两种价位,差别在于有没有甜点
只差200日币当然豪爽地选了1540日币的套餐
晚餐的部分也有菜单可以参考
只是晚餐时段大部分都是单点，套餐是前菜+主菜+甜点(日币2880)，几乎是午餐的两倍了
有时间的话还是推荐先来体验一下CP值高的午餐:)
西餐中面包总是第一个附上，热腾腾有嚼劲的法国面包配着橄榄油或是奶油就是不会出错
的好吃!
法国面包大概是我的手掌长度，可惜如果想续面包的话似乎是要额外加钱的(奶油跟橄榄
油也是喔!)
餐桌摆设很简单质朴，放了小花点缀
红白相间的桌巾非常适合乡村风的装潢
沙拉是简单的萝蔓生菜，深色的部分略带苦味，可能有些人会吃不太习惯
搭配的是橄榄油醋，非常健康养生，是我很喜欢略带酸味的味道，对我来说刚好帮助开胃
(虽然走了1公里多已经饥肠辘辘)
主菜的部分也跟妈妈有志一同地选了最多人推荐的沙朗牛排
登场的时候真的被吓了一跳!果然是非常大块的牛排!
虽然似乎比之前看过的分享有点缩水，但是CP值还是很高!
薯条炸得酥脆刚好，不是软烂的口感
牛排搭配的奶油是有香料的，隐约增添了一股芳香
牛排真的好吃不会难咬，熟度对我来说是刚刚好(似乎是五分到七分熟之间)
Le Bouchon的牛排我吃起来软嫩但不会太生，也没有我很害怕的筋让肉变得很难嚼(还有
卡牙缝的风险QQ)
用完主餐后就是甜点时间!可以自由选择日币540元的甜点
生为甜点人的我在Menu里犹豫了10分钟，因为每样看名字都好好吃啊!
不过从照片可以发现，甜点Menu是没有英文的，如果身边没有估狗大神帮忙的话，可能就
会陷入迷惑(毕竟甜点大多是外来语，无法靠汉字作弊过关XD)
简单根据上面Menu翻译了一下可以选择的甜点:(由上到下)
1.无花果塔 2.巧克力蛋糕 3.黄桃克拉芙缇(一种法式家常甜点，有点像面包布丁，或是
松糕中间是卡士达状的口感) 4.焦糖布丁
5. 巧克力慕斯 6.香草冰淇淋 7.樱桃雪酪 8.兰姆巴巴(圆形蛋糕加上兰姆酒渍过的水果
与奶油) 9.红酒煮梅子佐香草巧克力
另外还有两个甜点价格较高，但可以加价选择
1.新鲜乳酪佐奶油(套餐+200日币) 2.起司拼盘(套餐+500日币)
妈妈选择了经典不会不好吃的焦糖布丁
这里的焦糖布丁是用焦糖液淋上，而非台湾较常见的烤焦糖脆片形式
焦糖液不会过甜，带点焦香的苦味
我则是点了另一个经典款的巧克力蛋糕
令人惊喜的是她还搭配了卡士达酱，让单吃略干的蛋糕获得滋润也增加层次感
蛋糕的巧克力味非常浓厚，感觉几乎是用巧克力粉取代面粉制作的，给我很像古典巧克力
蛋糕作法的感觉
卡士达酱虽然甜但不会腻口，很想求食谱回家自己做啊!
从侧面看更可以看出扎实的蛋糕体
略干的原因应该是粉类比重占比较大，蛋跟奶油份量较少的type
因为餐厅里人一直都颇多，直到我们吃完煮餐后，客人才逐渐离去
大概也是因为午休时间要结束了吧
最后拍了我觉得很棒的位置，下次再访的话还想坐在窗边，啜饮红酒
好好贯彻一回法式优雅!
最后附上简单的用餐资讯:
用餐日期:2018/10/13
花费: ￥3080 (两人午间套餐)
Le Bouchon
http://bellecour.co.jp/bouchon%20file/bouchon.htm
Lunch: 11:30-14:30(最后入店)
Dinner: 17:30-21:30(最后入店)
公休日: 周四
地址: 〒 604-0931 京都市中京区寺町二条榎木町71
电话: 075-211-5220