◎好读图文版：https://goo.gl/UNPjJY
似乎每个造访Jasper小镇的旅人都会提到这家“Bear's Paw Bakery”！
民宿太太也有跟我们推荐，隔天马上来"交关"一下。
Bear's Paw Bakery位在Pyramid Road，
早上八点多门口还大排长龙，店门右侧有少量购买的快取窗口，
不过多数人还是等著进去挑选面包。
【营业时间：6:00～18:00】
官网：http://www.bearspawbakery.com/
店内空间不大，座位仅有一排靠窗吧台和几张小圆桌。
暖色系的木制装潢，挂著熊掌、咖啡杯造型的大面指示牌，
从冷飕飕的户外走进来马上被温馨活泼的气氛包围，感觉真好。
柜台右侧摆着面包柜，左边是结帐后自助装咖啡的餐台。
除了咖啡、巧克力、茶饮（$2.25~$4.8）也供应汽水果汁（$2.25~$2.45）。
（在墙壁上发现尤达大师！！May the Force be with you～）
排了一会终于接近柜台。
柜子里的点心面包对我们来说都很陌生，把握时间快速扫描一遍。
切片蛋糕、莓果派、各式馅饼、杯子蛋糕、磅蛋糕，看起来都很真材实料。
另一柜是咸食区，有各种三明治、汉堡和酥皮香肠卷，很适合当健行时的午餐。
最吸睛的莫过于两大玻璃柜堆满小山一样的面包。
柠檬蓝莓、苹果覆盆子、熊掌面包、焦糖肉桂卷、英式马芬、
覆盆子白巧克力司康、起司可颂、花生奶油卷、披萨脆饼、香蒜巧巴达......
眼花撩乱啊～～忙碌地从外观和牌子上分辨口味。
这些油亮亮的外观真是诱人～怕太甜踩雷，先买几个面包试试味道。
墙上挂著字很小的价目表，拍给大家参考。
蛋糕$5.75、三明治$4.95，面包类、马芬、司康大约在$1.75~$2.95之间。
Jasper第一天早餐：
Sticky Cinnamon Buns肉桂卷$2.95、Bear's Paw熊掌$1.95、巧克力可颂$2.95。
肉桂卷好好吃！又香又甜，黏黏的糖浆散发温暖的肉桂芬芳，
搭配热咖啡好适合，整个房间香味四溢呀。
熊掌面包长相很可爱，就像胖胖的大拳头XD，口味是较淡的肉桂香。
巧克力可颂就普通了点，印象不深。
另外带了牛肉三明治$4.95到玛琳峡谷当午餐，配料扎实口味不错，
比在Lake Louise买的三明治好吃许多，也更便宜。
＊＊
接下来两天我们又造访了两次，
不过是转移阵地到火车站对面的分店“The Other Paw Bakery Cafe”，
比起总店Bear's Paw ，这里空间大座位多，想要内用比较推荐来这家！
【营业时间：7:00～18:00】
离开Jasper那天清晨，天色濛濛亮，店都还营业我们就在门口等了。
The Other Paw同样有着暖黄灯色、温馨舒适的气氛。
除了靠窗吧台，走道上一排高脚桌椅，最里面一区还有壁炉和沙发。
柜头后方是半开放工作区，可以看见正妹店员制作蛋糕和潜艇堡。
柜子摆了印度咖哩角Samosa、去籽橄榄、早餐汉堡、果酱优格；
另一柜和总店一样有卖切片蛋糕、塔类、莓果派和加拿大特色甜点Nanaimo Bar。
面包柜不像总店那样堆积如山，
肉桂卷、披萨面包、贝果、培根洋葱司康、牛角可颂、起司棒、
香蕉椰子马芬、咖啡核桃面包、苹果丹麦、意大利面包、火腿凤梨面包，
算算种类也不少欸。
墙上有大面价目表，除了饮品、面包、甜点，
还供应沙拉和现点现作的卷饼、长条三明治。
等餐空档进来壁炉这区坐坐，墙上装饰了多彩画作和各种摆饰。
原来老板是星战迷吗，总店有尤达大师，这里出现了黑武士和帝国风暴兵！
若是下雪的早晨围着壁炉喝咖啡一定超棒的。
＊＊
早餐点了Ham Sunrise Sandwich $3.85和London Fog $3.85，
还有一个鸡肉Samosa $2.95。
Samosa是伙伴吃的，味道好像很普通我也忘了。
Sunrise三明治是圆形白面包夹了火腿、起士和一块厚厚的烘蛋。
因为从柜子里取出整个冷冰冰的，建议到柜台旁的餐台用微波炉加热再吃喔！
烘蛋口感像蜂巢一孔一孔，味道有点淡，
由于本人蛋控加点胡椒粉还是觉得不错吃啦。
旁边这杯“London Fog”纯粹是被诗情画意的名字吸引，是伦敦的雾呢～～
哈其实就是伯爵奶茶啦，味道很香，但喝起来有点阿斯巴甜个人不爱。
（熊掌图案的纸巾真可爱）
这天还外带了可颂和三明治去天使冰河。
可颂的里包了切达起司，咸咸的不错吃，如果可以加热一定更棒。
店里的卷饼和长条三明治都有附一小包薯片。
也可加价$1.95搭配沙拉、$2.75搭配热汤。
我选了“Old Macdonald's Farm”口味$8.95。
法式长棍面包里夹了火腿、鸡肉、培根、切达起司、番茄、辣椒、美乃滋和生菜。
看起来很常见的组合，却出乎意料超好吃！！份量又大。
我在台湾很常吃Subway，但都没有这一卷美味欸。
扎实有咬劲的面包，多层次的丰富馅料，恰到好处的酱汁～
好吃到我隔天又买一条带去冰河健行。
登登！隔天伙伴也在我鼓吹下买了另一种口味“The Big Bad Wolf”$8.95。
搭配的是燕麦面包，大量牛肉片、带点辣味的jack cheese、洋葱、生菜、芥末酱。
嗯～这一条算是成熟大人的风味，很耐吃。
在冰河上风吹雨打走了两个多小时，这天的午餐加倍可口。
还是“老麦当劳农场”最赞了。
究竟美味的秘诀藏在哪里？！好想再吃一次呀。