工寮铁皮屋!帕阿帝路的得奖创意小酒馆:Rarb by Escapade
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如果考山路夜店是疯狂帕岸岛无政府状态延续,金发碧眼旅人的地盘,那么与河岸平行的帕阿帝路(Phra Athit Rd)就是属于泰国人的夜店街区,风格迥异,壁垒分明。
低调小酒吧
Rarb是间低调酒吧,迷你到让人不自觉的在门口拿出手中的Google Map,再三比对了几下,才敢推开门。店内弥漫浓浓的烤肉味,吧台后方正在料理牛肉串,音响播放著东北电音不时穿插狗血情歌,老板说是Isan Inspired。
如何前往?
靠近编号N13的Phra Athit码头,搭乘昭批耶河交通船(Chao Phraya Express Boat)是不败选择,但要注意末班船时间大约七点半,交通船营运时间结束后,Uber或Grab是深夜走跳曼谷的唯二建议。
曼谷昭披耶河交通船 (Chao Phraya Express Boat) 攻略,轻松玩遍旧城区河岸景点
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拼贴工寮风
塑胶遮雨棚、日光灯与外露的电线,我们仿佛踏入了铁皮屋。墙面使用充满廉价感的塑胶建材拼贴,角钢、木板与螺丝架起的酒柜,直接钉在墙面,无修饰过的草根味十足。天花板一本一本的漫画书摊开悬挂半空中,任由灯光从书页透出,我也只能拍手叫好。每日菜单以粉笔写于水泥柱,木桌布满立可白笔迹,整间店是一种无法言语的杂乱,能想到的形容词是工寮。
天花板实在太有创意。光线从漫画书本间的缝隙当中透出。每日菜单写在一个突兀的水泥柱上。
The Bar Awards
吧台杂乱无章,但可别小看人家,Rarb可是曼谷“The Bar Awards”的Top 10名单之列。
Fuck My Farm 320B
小酒吧是一种无以言喻的混搭,调酒也是。喝了Fuck My Farm特调,蔓越梅加Rum,再放入柠檬草,甜甜带着一种药酒味道,到底哪里Fuck?这杯是梅酒,加入冰块成了顺口梅子汁。
Rarb是间酒吧,餐点选择少,今天只有这几道,牛肉饭、香菇汤与烤牛肉,也几乎每桌都点了。
凉拌烤牛肉 200B
每一口牛肉都吃的到碳烤烟燻香气,加入柠檬、洋葱香料凉拌,盘底汤汁也有柠檬味,一道称职满分的下酒菜肴。
香菇猪肉羹 160B
这碗猪杂汤,厉害的是,我吃不出猪内脏口感,已经熬成碎肉,不过香菇倒是清脆,一种极大反差。汤头藏了黑胡椒,汤底是会辣的。
牛肉盖饭 280B
牛肉饭卖280B!真扯,心里不断碎碎念,也还是点了。盖饭有外婆的味道,加入一点梅干菜增加口感,半熟蛋黄与牛肉汤饭搅拌一起,看起来极其平淡的家常料理,口味绝佳。Rarb所在区域,旁边有普拉苏门堡(Phra Sumen Fort)与邦兰铺博物馆(Banglampoo Museum),斜对面是主打莲花拿铁的迷你咖啡馆Latte Bua,相关文章,请点下方连结。
考山路周边,河岸老宅改建交互式博物馆:邦兰铺博物馆 (Banglampoo Museum)
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面对着普拉苏门堡,来杯仙气盎然的莲花拿铁:Latte Bua
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Rarb by Escapade
营业时间:17:00-24:00