※ [本文转录自 Food 看板 #1Q7gRueo ]
作者: spu70903 (sPu) 看板: Food
标题: [食记] 函馆 名不虚传的好吃海胆-“村上海胆”
时间: Wed Nov 29 20:24:18 2017
餐厅名称：村上海胆うにむらかみ
消费时间：2017年/1月
地址：日本〒040-0064 Hokkaido, Hakodate, 大手町22-1
电话：+81 138-26-8821
营业时间：09:00–14:30, 17:00–22:00 周三公休
平均价位：1900-6000円
推荐菜色：各式海鲜丼、海胆
请享用图多好阅读网志：http://sputravel.pixnet.net/blog/post/344773468
光是前一篇其实还不够介绍完函馆朝市，前一篇刚好介绍了很便宜的500円二番馆食堂的
丼饭
我们当时计画行程的时候，刚好就计画要吃一家便宜、一家价位稍高的来体验一下函馆朝
市道地的海鲜料理
这篇要介绍的村上海胆うにむらかみ，可以说是不管是观光客还是当地民众都很爱来的热
门餐厅
连我在找Tabelog的时候都可以看到它的踪迹，太厉害了!!!!
从饭店往村上海胆うにむらかみ走去，因为餐厅刚好位于函馆朝市的最底端，
所以我们是从旁边的大马路走去，比较省去穿越朝市人潮的时间
一下就来到店门口，但竟然刚好碰到了大雪，一般的小雪是很难拍到的，这雪大到相机拍
的一清二楚阿
连门口的菜单都被雪打到看不清楚啦XD
还是进到店里好好看一下菜单吧，店内位子不多，有榻榻米的座位，也有一般的位子，大
概2X个吧
菜单部分就很多元，有很高级的个人套餐，到很基本单点的料理，也有很多丼饭的选择
我们是选择了两种丼饭，因为小瑜比较没这么爱吃生食，所以就选择一熟一生的两碗丼饭
当作今天的午餐
还有多国语言的菜单版本，非常贴心啊!!! 不愧是连锁人气店家
首先是我的三色丼上桌啦!! 含税价是1900円
真的是看起来超可口的!!!还有附小菜跟汤品
这碗最让我期待的就是海胆的部分，虽然我很想挑战2592円的小碗海胆丼饭，但又怕小瑜
不爱吃
所以折衷点了这碗三色丼，刚好有我们两个也都蛮爱的鲑鱼卵
我只能说这碗海鲜丼太赞了，尤其是海胆部分，不愧是以海胆为招牌的美食餐厅
完全没有腥味，而且海胆的奇特口感，实在是难以言喻，但又让人印象深刻的美味
一口海胆一口白饭的组合，真是太完美了!!! 再给我选择一次，我一定会选择海胆丼饭的
再来是小瑜点的天妇罗盖饭(2376円)，想吃一点熟食的话，也可以选这个组合
炸功也很好，通常这种精致海鲜料理店都蛮会处理这种细腻的炸功
看的出来炸的超金黄，搭配爽口青菜，也是让我们吃得很开心的一碗丼饭
吃饱了大家还可以去逛一下函馆朝市，这也是我们选择住在车站+朝市的好处之一
一大早就能用海鲜丼当作一天的开始，实在是太美好啦!!!!
其实才吃过两次海胆的我，已经对海胆有满满的爱，
可惜不知道什么时候才有机会，又能吃到这么新鲜又美味的海胆呢