※ [本文转录自 Food 看板 #1Q4R6vR7 ]
作者: Sherlock56 (六月椿) 看板: Food
标题: [食记] 东京 杂司谷 鬼子母神名物？鬼烧卖 木菟
时间: Mon Nov 20 00:30:45 2017
餐厅名称：木菟ラーメン
消费时间：2017年/3月
地址：东京都豊岛区雑司ヶ谷3-2-6
电话：03-3971-0584
营业时间：11:30～21:00 休周日
每人平均价位：700元日币到900元日币左右
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：烧卖
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传说名物网志：https://goo.gl/y57qTK
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2017年3月，个人觉得在这个价钱下的评比，仅供参考：
食材★★★★★☆☆☆☆☆ 5颗星
调味★★★★★★☆☆☆☆ 6颗星
配菜★★★★★★☆☆☆☆ 6颗星
份量★★★★★☆☆☆☆☆ 5颗星
“鬼烧卖？！”
在池袋短暂停留的时光中，有好一段日子，我每天都从大久保走到池袋。这段路程不算短
也不算长，走得快些40分钟即可，走的慢些就要约一个小时。在那段路途上，我遇见了不
少有趣的餐厅，不少家都变成食记被我写在这里。
这一家在铁道旁，打着紫色的旗子，上面写着鬼子母神名物“鬼烧卖”，每每经过都刺激
了我的眼睛，我忘了是走到第几次，我便决定要进去试它一试。
有人吃过日本的烧卖吗？不是港式那种蟹黄或鱼子，更不是台式那种紧实有劲。日本的烧
卖多了一股松软，与港式的比起来，就像是充满咬劲的馒头与松软的司康之间的差别。
那么这个“鬼烧卖”呢？
比起一般常见的日本烧卖，硬是大颗了许多，肉味较重，汁水也不少。用筷子把烧卖轻轻
分开，沾上黄芥末与酱油，一口吃下，在大大的挖一口饭，我想这种直接填饱内心的满足
大概就像是冬天的一碗热汤般的实在吧。
这家店的位置真的有点偏僻，如果专门走过来似乎好像没这个必要，若你来到鬼子母神走
走，倒是可以试一下。
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这个旗子很显眼吧！
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对了，其实拉面也不少人点喔～
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店名：木菟ラーメン
地址：东京都豊岛区雑司ヶ谷3-2-6
电话：03-3971-0584
营业时间：11:30～21:00 休周日
个人平均消费：700元日币到900元日币左右
对我来说：就是日式烧卖，就那样
适合去的时间：中午
吃完要消化多久：两个小时左右
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