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Lake Louise是一千人口左右的小村庄，主要由两个聚落组成，
其一是以露意丝湖酒店为首的湖畔地区；另一处则是1号公路旁的社区。
社区周围只有少少几家旅馆、餐厅和加油站，
其中“Samson Mall”是最重要的补给点！
虽然叫做Mall，实际规模不大只有两排商店，但足以喂饱熙来攘往的游客。
我们前后在Field住了四天，也经常来Samson Mall补充粮食。
两层楼这排商店，
一楼由左而右有烘焙坊、邮局、公厕、登山用品店、书店，二楼是餐厅。
另一排则有糖果铺、咖啡馆、超市和纪念品店。
前往Lake Agnes健行的这天早上，
我们特地先来“Laggan's”烘焙坊买午餐。【营业时间：7:00～19:00】
店内很明亮，有两排靠窗座椅。不管外带、内用、买咖啡都先排队再说！
第一个玻璃柜摆了现成的三明治、帕尼尼，有蔬菜、鸡肉、火腿、牛肉等口味，
价格$7.5~8.5。虽然小贵但看起来料多实在，于是我买了一个火腿三明治，
没想到味道超苦囧！！！上篇游记已抱怨过就不赘述啦。
接着是三大柜面包甜点，
有满福堡、披萨面包、可颂、丹麦、肉桂卷、巧巴达、烤饼干、切片蛋糕种类很多，
价格约$2~5之间。记得趁排队时选好自己想要的种类唷。
歪国人的面包都长得一脸甜滋滋的模样，裹满糖霜、焦糖、巧克力酱。
我没办法一大早就吃这么甜，绝对会“耶恰森”。
也有卖布朗尼和Nanaimo Bar（一种加拿大甜点，以奶油糖霜和巧克力制成）。
另外两个熟食柜，可能时间太早里头还没摆上食物。
店里有卖炸鸡、派、肉卷、肉汁薯条之类的热食，贴张价目表给大家参考。
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Samson Mall里的“The Village Market”是Lake Louise唯一一家生鲜超市！
本以为这只是间杂货店，原来也有“美廉社～小全联”的规模。
如果是天天自炊或开露营车，
建议先在Banff、Canmore的大型超市采购，价格便宜品项更多；
若像我们偶尔煮个一两天，可以省事点直接来The Village Market，
虽然贵一些，但煮三餐需要的食材大多买得到。
【营业时间：9:00～19:30，随季节变动请参考店家脸书】
随手拍了几张照片，PO给大家参考。
蔬果种类比想像中还多样，有纸袋、塑胶袋和磅秤可分装秤重。
逛了几次感觉蔬菜新鲜度较好，水果品项就差了点，
葡萄、苹果、草莓都不漂亮，我们大多买香蕉和秘鲁橘子。
爬山吃橘子解渴又方便，大推荐！
放在冷藏柜的生鲜肉品比较少，记得只有鸡胸肉；
其他牛肉、羊肉、鹿肉都是冷冻品。
我有买一盒冷冻牛绞肉，味道很不错。
加点香料和洋葱丁，一磅绞肉就可以做6~7个汉堡排。
乳酪、抹酱、火腿香肠、醃制肉品的选择颇多，尤其起士琳瑯满目一大柜。
另有三四种品牌的小包装肉片和起士，做三明治很便利。记得比价一下！
这面货架则有各类麦片和面包，吐司、贝果、汉堡包、热狗面包、英式马芬，
份量大多是一整条或是一包8个、10个在卖，最好先估算一下食量。
以两人份计算，一条吐司我做了两份法式吐司和六个三明治，
总共可解决两顿早餐加两次午餐，经济实惠！
面包架对面的冷藏柜摆放牛奶、奶油、优格、鸡蛋、冷冻食品等等。
这些货量就比较少，我们来了四次优格全都卖光光。
饼干零食、巧克力糖果也摆满了两大货架。
不过很多洋芋片、饼干都没个别标价，最好先问一下工作人员。
我买了一大包爆米花$5.49，比Canmore的超市贵$1.5左右。
饮品选择也不少。只是跟台湾比真的贵很多，可乐要两倍价欸。
500ml可乐、芬达$2.59、星巴克拿铁$4.59、snapple果汁$2.79。
在The Village Market花了$65左右，搭配自备的汤包和面条，总共煮六餐。
一般餐厅随便点个正餐都要$15~$20，自己煮饭真的可省下不少伙食费。
尤其蔬菜水果价格其实和台湾差不了多少（荷包君感到安慰）。
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附上Lake Louise超市物价参考：（以下价格含税，汇率24.3计算）
蘑菇300克$1.05／马铃薯两颗$0.95／甜椒两个$2／番茄三颗$0.73
美生菜一颗$2.99／洋葱两颗$0.83／鸡蛋六颗装$2.99／柳橙汁1L$2.99
奶油一条$3.49／牛绞肉1磅$10.99／全麦吐司一条$3.99／火腿100克$6.99
烟燻牛肉片175克$6.59／香蕉三根$1.1／苹果两颗$2.96／橘子两颗$2.07
加拿大BROOKSIDE黑巧克力球，
里头包各种莓果口味的QQ软糖或整颗杏仁，一颗接一颗很涮嘴。
台湾COSTCO卖过大包装400元左右，7-11迷你包85克卖129元。
因为嘴馋在The Village Market买了200克装要$6.99，
相同包装在Calgary或Canmore的大型超市只要$4.49。当伴手礼不错唷！
Freybe品牌的烟燻牛肉。一包记得有8片以上，味道不会死咸。
我把它切丁加入浓汤里，也像图片一样做了肉片很多层的三明治XD
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某天买完食物在附近溜达，发现弓河原来就在超市后面欸（整个后知后觉）。
刚好火车来了，叩囉叩囉等了三四十节车厢经过，终于看到火车尾了哈哈。
话说加拿大的货运火车超级长～
有次在Field平交道遇到，足足等了25分钟才跑完！！
难怪火车一来，后面的驾驶马上熄火下车聊天......
Lake Louise Visitor Centre也在Samson Mall旁边。
里头有些生态展示和咨询柜台，不过我只有进去上厕所（很干净）。
外头还有两台缆车可以拍拍照唷！【开放时间依季节不同，请查看官网】
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Lake Louise和Field的餐厅选择很少，
“Bill Peyto's Cafe”算是附近评价不错价格合宜的餐馆。
它其实是隶属于HI Lake Louise Alpine Centre这家旅馆，
我们一开始在Village Rd都找不到餐厅招牌，原来直接开进旅馆停车场就对了。
【营业时间：夏季7:00～22:00 冬季7:30～21:30／早中晚皆有供餐】
◎菜单：http://hihostels.ca/en/about/hostels/bill-peytos-cafe
除了旅馆房客，从外头进来用餐的客人也不少。
大约晚上7点抵达，排队候位半小时才有位置。
照片是用餐完九点拍的，人已少很多了。
室内点着暖黄灯光、温馨木屋风格，阳台上也有几组户外座椅。
我们后来又吃了几家餐厅，
相较之下Bill Peyto's Cafe真的有平价一点，一份正餐大约在$15上下。
下午刚健行完有点疲惫，只点了两道主餐，想说吃一吃赶紧回民宿。
结果人多等餐也要好一会，两个人都快睡着了。
服务生很亲切，我们没点饮料，很快就送上白开水；
用餐时也会过来问候一下、补补水。
我点了“Chicken Mushroom Fettuccine Alfredo $16”
鸡肉蘑菇奶油白酱意大利面。
配料颇多，白酱洒上起士丝味道很香浓，面条是宽面，保有口感但不会太硬。
盘子旁边还躲了两片香蒜面包，吃得很撑～
伙伴点了“Bill Peyto Burger $13”
汉堡和三明治这一页菜单，点餐均附凉拌卷心菜+酸黄瓜，
配菜是炸薯条或生菜沙拉二择一。
这盘端上来真的好多菜！
汉堡的主体有6盎司亚伯达牛肉、生菜、洋葱、番茄和少许美乃滋。
组合起来味道很清爽，牛肉的原汁原味，把凉拌卷心菜也加进去更好吃。
盘子另一半是House Salad搭配油醋酱。
这对无肉不欢的男人来说太素了，完全是为了补足我的蔬菜量而选的。
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听说在加拿大餐厅用餐都要付小费，上网做了田野调查，
晚餐行情价大约是给15~20%，午餐可少一点10~15%，
无论如何这对台湾人来说真的颇不习惯。
Bill Peyto's Cafe是我们造访的第一间餐厅，果然帐单送上来，
除了餐点价格+5%税金共$30.45，
最下方的小费栏列了两个选项15%-$4.35、20%-$5.8，
哇都帮你算好了真贴心XDD 最后付了$35。
如果和我们一样习惯付现，身上最好留点零钱小钞；
不然付$40还要叫服务生找回$5似乎也怪怪的～
琢磨小费怎么给也是一门学问呢。