※ [本文转录自 Food 看板 #1Q047ArX ]
作者: James521 (白白) 看板: Food
标题: [食记] 首尔明洞大啖新鲜龙虾堡/每日100只烤龙虾
时间: Mon Nov 6 19:04:39 2017
详细图文部落格：
https://goo.gl/cHq7os
我要环游全世界 韩国首尔
首尔明洞大啖新鲜龙虾堡/每日100只限量烤龙虾｜BIG GUY’S LOBSTER
BY YUNY / OCTOBER 31, 2017
说到龙虾堡，一定不能提及风靡纽约，甚至红至日本的Luke’s Lobster
但是韩国首尔，也有自己的独创龙虾品牌— Big Guy’s Lobster
这个由北美大龙虾船长与韩国海鲜餐厅老板一起共同大造的海鲜品牌
满满空运而来的活龙虾，让我们可以吃到新鲜又超值的龙虾套餐
台北餐厅一只完整的烤龙虾动辄都要上千，在首尔，七百台币就可以吃到，介绍给你！
座落在明洞的一级战区，明洞1街，来到明洞逛街朝圣，绝对会走过的一条大路
不管是地铁‘明洞站’或者是‘乙支路入口站’，都非常容易找到这间店面
就在明洞艺术剧场附近，麦当劳那个建筑的三楼就是了
旁边还有O’sulloc，吃饱后可以逛逛他那漂亮的店面，然后买个抹茶牛奶酱当伴手礼
BIG GUY’S LOBSTER (明洞店)
地址：韩国首尔特别市中区明洞1街48-2 3楼
– google map 搜寻：48-2, Myeong-dong 1-ga, Jung-gu, Seoul
– 韩巢中文地图搜寻：BIG GUY’S LOBSTER
营业时间：周一至周五：11:30 ~ 21:30 / 周六周日：12:00 ~ 22:00
官网连结：https://goo.gl/ZYCqpL
特色： 在首尔也可以吃到波士顿新鲜龙虾！每日限定100份的整只烤龙虾连当地人也趋之若鹜
交通：‘乙支路入口站’5号出口，走至明洞1街，或者是‘明洞站’6号出口直走，在明洞艺术剧场附近，麦当劳3Ｆ
这一天，我几乎是一开门就迫不及待地进去了！
龙虾套餐诶！！！这么高级的餐点，很少机会可以吃到全龙虾套餐，直接当成早午餐享用
其实店内的座位不多，正餐时间一定很容易客满
而店内的装潢偏美式且富有浓浓的海洋渔船的气息，有着龙虾补网、浮标，海鸥等等装饰，非常有特色
（有人和我一样觉得店家的字母手写黑板字超美超厉害吗？！）
餐厅标榜空运活龙虾，所以店内看得到这些来自缅因州的波士顿龙虾，每只还都活蹦乱跳，到处跑来跑去（笑）！
这边有个小知识和大家说一下（推眼镜）
其实‘波士顿龙虾’并不是真正的龙虾，正确来说应该要称为‘美国螯虾’，相较于真正的澳洲海龙虾，波士顿龙虾有着两个大大的虾螯且螯大身小，而且价钱和真正的龙虾还是有落差，消费者看到波士顿龙虾里有“龙虾”的字眼，就会误以为真的吃到“真的龙虾”（这个讯息实在是太难过了…）
而且波士顿本身不产龙虾，缅因州才是美国主要捕获龙虾的大本营
而市面上的波士顿龙虾，只是因为波士顿是美国龙虾最大的集合地！所有聚集于波士顿而流入市场的龙虾，被大家统称为‘波士顿龙虾’！
【点餐方式】先选好餐厅付款后，再找座位
在big guy’s lobster有件事情很有趣，就是付款是以美金为主，意思是，价钱就是每天都随着美金的汇率在浮动
可以看到收银台上方，有着今日美金汇率的看板，付款的时候，就以此汇率换成韩币付款，当然你也可以用美金付款！
而烤龙虾套餐，一天只有100只的限量供应喔，且不能够外带！想要尝鲜的朋友要尽早前往～
菜单Menu
老实说，2017年这家店面涨价了…一年前还只要$20，一次涨五美金，真的有点多
果然这个世代什么东西都在涨价，就只有薪水维持一样….(泪崩)
烤龙虾套餐Grilled Lobster $25
这个烤龙虾套餐非常的单纯，就是“煮”龙虾！所以可以吃到最原本的龙虾鲜味，肉质扎实鲜甜
简简单单，上面淋上青酱橄榄油及黄柠檬汁，好吃不腻口
其实一上菜我有被吓到，一个女生要吃完这一整个套餐，也太可怕
满满的龙虾肉及蛤蛎，胆固醇整个大飙高～龙虾的部分，很贴心的帮我们把螯敲开，方便大家食用！
哎呀呀～螯肉饱满多汁，吃起来真的好过瘾喔
▲附上与人的比例，就知道这个烤龙虾套餐的真实份量
龙虾堡套餐 Lobster Roll $25
其实我比较爱龙虾堡～～～有着松软的面包搭配龙虾肉，吃到最后才不会这么有负担
龙虾堡的内馅，是用龙虾肉、高丽菜丝美奶滋沙拉混合而成，底部的面包烤至为焦，但是个人觉得内层的奶油酱没有很香，可能是美乃滋的味道盖过去
不过，旁边附赠的巧达浓汤，就很浓郁好喝，喝一口热热的浓汤再吃龙虾饱很满足！
比较: 纽约道地LUKE”S LOBSTER龙虾堡 $18 (未税)
之前在纽约吃到的Luke’s Lobster 顺便分享比较一下，正宗龙虾堡在纽约，含税后一个也要将近$20
虽然外带盒装看起来真的有点弱…不过这个还是我吃过最好吃的龙虾堡～
因为店家没有放太多添加调味料，只加入大蒜跟盐来提味，让人吃到龙虾的原始“海味”
而且我会封他为最好吃的龙虾堡，有一个最大的关键就是，底层面包超好吃？！
不要怀疑，就是热软又裹上一层特制奶油的面包，让满满的龙虾肉可以画龙点睛，更加有特色记忆点
说到底，含税后，一份套餐大概是台币七百多元，真的～不是太便宜
但是想想，难得可以吃到这么完整的一份龙虾套餐，而且台北的龙虾餐厅价位比这个更高，偶尔吃还是可以，给自己小小鼓励一番！
毕竟台北的龙虾餐厅价位比这个更高
最后离开店里前，记得和BIG GUY’s LOBSTER的大螯道具及赛巴斯丁合影一下吧！（我一直觉得他超像小美人鱼的赛巴斯丁～哈哈哈）
BIG GUY’S LOBSTER (明洞店)
地址：韩国首尔特别市中区明洞1街48-2 3楼
– google map 搜寻：48-2, Myeong-dong 1-ga, Jung-gu, Seoul
– 韩巢中文地图搜寻：BIG GUY’S LOBSTER
营业时间：周一至周五：11:30 ~ 21:30 / 周六周日：12:00 ~ 22:00
官网连结：https://goo.gl/ZYCqpL
特色： 在首尔也可以吃到波士顿新鲜龙虾！每日限定100份的整只烤龙虾连当地人也趋之若鹜
交通：‘乙支路入口站’5号出口，走至明洞1街，或者是‘明洞站’6号出口直走，在明洞艺术剧场附近，麦当劳3Ｆ
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