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出发前我妈问我：“啊你这次去洛杉矶厚......”
“妈，我是要去"洛矶山脉"不是好莱坞啦囧”
于是，我打开Google map跟她简介一下这次旅行的地理位置。
首先加拿大那～么大，
我们要造访的是位在亚伯达省与不列颠哥伦比亚省交界的洛矶山脉地区。
和以前到瑞士可以绕国一周，或去新西兰环南岛一圈不同，
两个星期只够玩加拿大国境上的一小丁点儿，
切实体会到美洲大国的幅员辽阔呀。
洛矶山脉被称为北美洲脊骨，
北从加拿大不列颠哥伦比亚省，南至美国新墨西哥州，
纵贯美国六州和加拿大二省，绵延长达4800公里。
其中位于加拿大境内的洛矶山脉，划分成数个国家公园及省立公园，
我们这次旅行的主要区域，就是Banff班夫、Yoho幽鹤、Jasper贾斯伯三处国家公园。
开车路线其实很单纯，从Calgary进入山区后，就一条南北路线来回跑。
也因为会走回头路，若有漏掉的景点还有机会补遗。行程简述如下：
．Field住两天，玩Lake Louise附近，走冰河大道北上往Jasper。
．Jasper住三天，玩贾斯伯国家公园，再走冰河大道南下回到Field。
．Field住两天，玩幽鹤国家公园，南下游弓河谷观景大道。
．Canmore住三天，玩班夫国家公园及Canmore。
．Calgary两天，游Drumheller恶地及恐龙博物馆。
我们买了机票才发现国家公园的住宿“超级热门又夭寿贵”，
许多价格合理地点好的房间老早就被订走了，
因此行程主要是以订得到房间的日期来排列组合。
奉劝大家绝对要在半年前就开始订房！！
既然住不起Banff，我们改找Canmore；
Lake Louise一房难求，就往附近的Field寻觅吧。
这些热点以外的村落小镇，也有它们幽静美好的风景，
距离Banff或Lake Louise也不远，大约20分钟车程。
这次还特地编辑了Google“我的地图”，
把想去的景点、步道、店家全都编辑分类，导航时操作会更便利。
另外也安装“maps.me”搭配使用，可把“我的地图”汇入，
个人觉得maps.me的图资比Google map还详细，尤其是健行路线。
建议两套地图都事先下载好离线地图，以防山区收不到网络讯号。
＊＊
时间回到Calgary机场出发之后。
许多人推荐进山区之前可以先到华人超市“大统华”采买，
我们也跑了一趟顺便吃午餐。然而我的结论是：
除非要开伙好几天，而且非常挂念台湾食物，
否则不必特地来逛，Banff的超市也很好买。
我们晃了一圈觉得人多吵杂、水果卖相不优，
最后只买了矿泉水、果汁、香蕉和芭乐。
大统华里有熟食区，卖些港点、自助餐、寿司、汤面等等。
我和伙伴合点了一份烧腊双拼便当$9.44（台币230），也好险只买一份...
白饭给超多，附麻婆豆腐、鲁蛋、高丽菜三样配菜，
烧肉和烤鸭的份量不少，但肉吃起来粉粉的口感很奇怪。
尤其我刚吃过新加坡米其林一星的了凡叉烧饭，落差感砂锅大。
这一大盘足以喂饱两人，吃粗饱的那种。
这天天气炎热，气温绝对有33度以上。
我看着卡加利郊区密密麻麻的房子往后消逝，
逐渐变成牧草卷和草坡上的黑牛，
心里挂念著行李箱里的羽绒外套毛衣不会白带了吧。
＊＊
车子过弯下了一个大斜坡，依稀可见远方洛矶山脉绵延的身影。
我们决定绕进眼前这处Cochrane小镇，
听说这里有间牌子老口碑好的冰淇淋店“MacKay's Ice Cream”。
车子才拐进小镇就发现一长排队伍，
我完全没有预期会有这么多人特地跑来郊区小镇吃冰！
只好也顶着艳阳排了40分钟，
为了吃冰中暑绝对是很北七的事，幸好风凉凉的。
后头的人龙愈来愈长，排队也不无乐趣，
研究大家买什么口味，看着他们得意洋洋捧著甜筒舔个几口，
有战胜艳阳的炫耀滋味。
好不容易进到店内，还要排一小圈才能抵达柜台。
复古风格的小店里摆设了周边商品、制冰器具和历史照片。
也有贩售更划算的桶装冰淇淋。
“MacKay's Ice Cream”1948年开业至今已有69年历史。
店内供应50种自制冰淇淋，光选口味就让人眼花撩乱。
泡泡糖、酪梨、黑色甘草、Jolly Rancher水果糖、
枫糖培根、Tiger、Halo Halo，都是台湾少见的口味。
官网上有介绍每种冰淇淋，建议趁排队时先研究一下。
◎MacKay's Ice Cream：https://www.mackaysicecream.com/
价位：单球$4.25／双球$7.25／三球$8.5／奶昔$7.25／冰沙$7.25
容器：纸杯$0.25／sugar cone$0.75／waffle cone$0.8／
巧克力滚边$1／巧克力米滚边$1.25
店内四五名工作人员，每个人手上都抓着好几支甜筒，
弯著腰从冰柜里奋力挖出冰淇淋往上叠，每一球都裹得又圆又大又扎实。
我苦思许久，终于选定“Maple Walnut枫糖核桃”和“Haskap berry蓝靛果”。
MacKay's Ice Cream果然美味极了！口感浓郁香甜、真材实料。
上面这球是蓝靛果，一种长得像蓝莓的小果实，富含花青素和维他命C，
我曾在北海道买过蓝靛果酱，特别点来回味一番，
奶香中带着酸甜果香真好吃。
底下这球有着枫糖香气，每一口都吃得到核桃果仁，看着照片好想再咬一口。
就连盛装冰淇淋的waffle cone也不马虎，
香酥可口和半融化的冰淇淋一起吃真是绝配！
“警长先生，请问您对今天下午发生的冰淇淋抢案有什么看法？”
“个人认为，抢两球太少......”XDD
＊＊
因为买冰淇淋行程延迟了一小时（但是很值得），
我们决定离开1A公路改走1号高速公路。
大概开到Lac des Arcs附近熊熊睡意来袭，两个人频频打瞌睡。
（我惊醒一转头发现怎么伙伴也在睡！！到底谁在看路啊囧）
也幸好加拿大到处都是露营地，
一下交流道就马上找到野餐区，直接停在树荫下补眠。
直到一位骑自行车的老兄探头看我们在车里干嘛......
“哈囉！你们车子的大灯没关喔。”
哇呜，真感谢这位好心人，不然我们就得在这里睡一整夜了。