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这次新疆旅行主要是到南疆喀什，不过在乌鲁木齐停留了一天，就快速记录
一下吧。
在朋友家住了两晚，朋友有经营一家餐饮店，因此对居家设计也很有心得，
到他们家住，一走进去让我哇不停，比民宿还要漂亮！
乌鲁木齐这座“草原的牧场”也摇身一变成为高楼林立的都市，这趟来访，
发现大楼比2013年到时要多好多好多啊。当然，朋友说房价也回不去了。
新疆位于中国西北位置，照理说应有2小时的时差，但是中国境内统一时间，
不过上有政策下有对策，新疆人还是过著自己的“新疆时间”，所有生活作
息，包含上班都自动往后延2小时。
这天大约早上十点多要去吃早餐，等于新疆时间八点，这摊馕店好多维族人
来买，直到看到这卖馕的阿弟仔，才如梦初醒，啊，我在新疆了。
新疆人早餐吃牛肉面应该就跟台南人早餐吃虱目鱼粥是一样的道理。
友人说：“早餐吃牛肉面要吗？”
只见我面有难色地说：“牛肉面不是午餐还晚餐吗？台湾人早餐不太吃牛肉
面…”
“没事儿，不然就吃包子吧！”友人说
咬了一口差点没吐出来，差一点忘记若没有特别指定口味，就一定是包羊肉
！（一早就吃羊肉包子也太补～）
看到招牌写着奶茶，很开心点了一碗，一喝，啊啊，咸的！是的是的，哈萨
克奶茶嘛，当然是咸的，一时之间竟忘记它的口味。
经过这顿早餐的饮食震撼教育，才跟上新疆的生活节奏。
嘿嘿，没想到我的微信钱包真的可以付钱耶，付了2元的奶茶费。
前一晚跟朋友讨论要去哪儿转转，打开地图看到附近有个城墙遗址，朋友说
他住这儿几年了，怎么不知道有什么城墙？吃完早餐后就依著GPS来到一条死
巷子，问了在扫地的老爷爷，手比著旁边的立牌，我们差点笑倒在地，说好
的城墙呢？只看到牌子而已。
雅玛里克山公园，因为没去过就去看看。到山脚下要先去停车，停好车缴完
费后再走一小段陡坡上去，沿途都是绿油油的绿树，还有蓝到不行的天空，
一切让人很难想像这是在新疆啊，没有大漠风情，只有无尽的阳光与绿树。
实在是太晒，阳光刺到睁不开眼睛，友人问：“好吧，还是走吧，想去哪里
？”
“想喝卡瓦斯！”我说。天气热，此时可以来杯卡瓦斯不知道有多好～
“中肯！只是这个点儿，哪里有卡瓦斯呢？啊！我想到了！妳昨晚不是才说
想去一家餐馆吗？哪儿有！”友人说完，事不宜迟，立刻往卡瓦斯飞奔而去
。
这家“纳瓦新疆菜”是我在大众点评网上看到的，评分很高，离朋友家又近
，隔天中午立刻来光顾。
“纳瓦新疆菜”里面的装潢好漂亮，这几年新疆的饮食文化整个追赶上来，
不只食物好吃，连用餐环境也是没话说，在满满的新疆风情餐厅用餐，灯光
美气氛佳好拍照食物好吃，超爱新疆菜！
有去过新疆的朋友一定都知道，新疆的面食类特别好吃是因为都是现拉现做
现下的面条，都超级Q弹，新疆的面条是回台湾后还特别想念的食物之一。
嘿嘿，我最爱的卡瓦斯！其实就是蜂蜜汽水的概念，冰冰凉凉特别好喝。
卡瓦斯。（卡瓦斯的说明在2013年的文章介绍过，点这儿去看）
新疆人吃饭一定会有壶热茶，对于台湾人来说有点喝不习惯，不过后来就入
境随俗喝起茶了。
新疆的酸奶威力很强，中午吃，晚上就跑厕所了，因为这里大多吃羊肉，容
易消化不良，来碗酸奶吧。
椒麻鸡，虽然吃著很辣很麻，但是好好吃啊，很下饭。但真的太辣了，请朋
友扫完它。
手抓饭，新疆的手抓饭也让我很想念，加了红黄萝卜、羊肉，上次吃到有加
葡萄干的也很特别。
羊肉包子，新疆就是什么都包羊肉就对了，喜欢吃烤羊肉串，但这整颗羊肉
包子还是太腥，尝一颗知道滋味即可。
耶～是拌面！在乌鲁木齐第一餐就吃到让我思念的拌面，殊不知，后面几天
的旅程吃拌面吃到要变脸了（笑）
烤羊肉串，还是新疆的最正宗最好吃。
吃完午餐，觉得好像少了什么，想了一下，嗯，就是哈密瓜，决定到大巴扎
逛逛兼吃哈密瓜。
大巴扎果然是乌鲁木齐很有名的景点之一，充满各国观光客，在这样的午后
，我们也来凑个热闹。
安检更胜以往，连进大巴扎都需要安检，中国人刷身分证进去，外国人走旁
边的走道进去，因为人很多，需要花一些时间通过。
大巴扎中庭放了红石榴，并有标语“民族团结一家亲”，没办法，新疆有46
支民族居住在此，时不时就有耳闻新疆各民族的新闻，这趟还看到一个标语
是“各民族像石榴一样紧紧拥抱再一起”看到时都要笑倒在地，这样有才的
标语到底是谁想的啊？！
加了很多民族的装置艺术，有大型手鼓。
还有哈萨克斯坦族的毡房与冬不拉。
西瓜跟哈密瓜，一片5人民币，到了喀什，更大片才2人民币，果然是观光景
点价呀，但不管，好吃到口水要滴下了。
第二次去新疆，还是提不起劲儿买馕来吃。
葡萄干的公主、葡萄干爷爷的爷爷、葡萄干爷爷的祖爷。谁可以跟我说这些
到底是什么品种啊？马奶子、玫瑰、香妃呢？？？
看似无用的乐器，其实还是很有市场的，我在机场就看到有人买一大把冬不
拉包好带回国，下次去也要带热瓦普回家。
大巴扎真的变好多，之前很阳春，现在整个大改造变得很时髦，做起布景装
饰，也安装冷气，不过，我却是觉得以前的大巴扎比较本土比较有韵味呢。
走到这边时，心想着天啊！这还是我曾经来过的大巴扎吗？很像六星级贵妇
百货公司，改头换面的大巴扎果然值得一看。若没吵著来吃片瓜，也不知现
在变成这样了呢。
路过之前白丽娜带我去过的丝巾店，啊～好多回忆浮上心头。
傍晚去水磨沟公园走走，朋友说他小时候的校外教学就是来这儿，也好多年
没来过了，这次带我来也顺便看看有没有变很多。
因为不需要门票，加上又是暑假，亲水公园很受到欢迎，很多家长带小朋友
们来玩，到处都是小孩跑来跑去、戏水等，看着也感觉很欢乐。这里的树荫
较多，散步起来很舒服，不同于红山公园的氛围，更喜欢水磨沟公园的绿意
与欢笑。
晚上到朋友开的店吃饭，之前曾到他开的酒吧坐坐，之后酒吧收起来改成复
合式餐饮，对设计很有想法的朋友，让我已迫不及待去店里绕绕。
虽说伊斯兰教不饮酒，不过现在年轻人比较没有那么严格与保守，多少会喝
些酒调剂生活。
店内有两层楼，空间很大，有隐密式也有开放式餐桌，整体设计得很有环保
意识带有时尚的感觉，很难想像这是在乌鲁木齐耶。
店内也有美式老汽车，很复古的情怀，趁著还没有很多客人，坐上车拍张照
片，启动观光客模式（笑）
晚餐简单吃，有黑胡椒牛肉pizza（料多实在，有点咸就是了）、蔬菜炒鸡蛋
（很家常菜，口味清淡）、古法鸦片鱼（切块红烧，肉质很好，不过吃时要
小心，有小鱼刺）
路上看到可爱的邮局小车。
隔天早上，本来朋友要带我去吃一兰兰州拉面，这一带超级难停车，只好与
它说再见。
这天的早午餐是牛肉面！好吧，我也入境随俗吃起牛肉面当早餐了（笑）
整间店都是香料的气味，香气缭绕，肚子也饿了。
就连随便找的牛肉面店也很好吃，汤头很清，加上辣油的辣度适中很开胃，
面条也是师傅现做，很弹很好吃，啊～完全爱上新疆的面条，没救了。
吃饱喝足，谢谢友人夫妇的招待，我独自往南疆喀什飞去，后面的故事，进
行中。
2017新疆旅行记事：https://ivyleetravel.com/category/2017-xinjiang