[食记] 冲绳 百年大家 阿古猪火锅

楼主: sailly (人间好时节)   2017-09-20 11:51:25
餐厅名称:大家
消费时间:106年/8月
地址:90中山,名护,冲绳县905 - 0004日本
电话: +81 980-53-0280
营业时间: 11:00–17:00, 18:00–22:00
每人平均价位:三大两小18500日币 {约5180台币}
可否刷卡:不清楚
有无包厢:
推荐菜色:阿古猪沾芥末酱意外好好吃
简评:百年大家古朴风华 气氛幽静食物好贵 阿古猪肉好吃 但靠角落的室内区
空调不佳,颇有在火焰山吃火锅之感
然则厕所有冷气 整体氛围优雅
鞋子也专门的收纳柜,适合不介意花多一点钱吃饭的朋友。
图文网志: http://blog.xuite.net/vivisaylove/wretch/533057333
冲绳的回忆是一连串美丽海景串起的图腾,
海景之外的山间小路,也别有韵味。
早餐农夫早午餐,午餐水族馆,
那晚餐吃什么?
妹妹把行程排好,我们只要负责出张嘴即可。
火柴盒般的小白车往人烟稀少处迈进,最后我们停在坟墓旁,
是说这间店也太神秘了吧,荒山野岭中,还是百年老店!?
天色尚未暗,我们徐徐前行,
沿路倒是有清楚指标,妹妹说这家很红,她一个月前订位就没位子了,只能现场候位。
无妨,反正我不饿,
一整天进食频率不算少。
旅行有时候就是养猪计画。
我们等待
先生跟妹子怕孩子饿,
带着老大买了泡芙垫垫胃,泡芙好吃,
{300元日币,跟日本停车一小时的费用一样,约84元台币}
但也不便宜,台北火车站有家不知道什么爷爷的泡芙,
经过时,偶尔会买,印象中一个50元。
也很好吃,不考虑价格,两个都好吃。
我们在夕阳下等待吃饭,这里的氛围古雅,人群中不乏台湾客,
是说整个冲绳旅游,常常听到亲切的语言,
我想不少人都是透过google搜寻到这家餐馆吧,
然后坐着飞机把这里列入必去的行程。
事实上到了现场等候位时,也真的很期待,整体环境优雅美丽,
还有为数不少台湾人等著吃饭入场时间。
虽然如此,我们没有等很久,坐着屋簷下滑手机,应该20分钟左右就有位子了。
带位进去时,觉得还真是“刚夫”,鞋子脱下来,摆在专门的鞋柜里,
踏上全部都是塔塔米的室内空间,
小桥流水,取意幽静,窗外刻意营造的山水美景,让整个吃饭期待的心情拉升到最高。
但是性格使然,看到价目表上的价钱,就整个冷静下来,要是过往八成会露出
贫穷贵公子看到妈妈把存好久的预备金偷花掉的恐慌。
但说真的,旅游嘛,哪有不花钱的呢?我看着先生点了
顶级三人套餐17400元在加点饮料
事实上,看网友分享有的人会推荐点3150的御膳,结论是怎么点很重要!!
我们等待火锅出现的时刻,恩,这里的环境真的好适合席地而坐,放松的吃饭聊天
,可惜先生的双足因职业伤害,不利盘坐,刚坐下不久,脸色就变了,
还好旁边有大椅子。
火锅上来囉,排的很美丽。
价格不美丽{这样一盘搭配一些菜 要价17400日币}
当然如果以不考虑钱,以纯粹享受美食的心情,猪肉吃的好好吃,没有猪肉羶味,
不沾酱吃也不会怕,但我们超喜欢拿猪肉沾芥末的,非常非常的刺激味蕾,
猪肉的甜跟芥末的呛,在舌尖完美的平衡。
为了让大家正确吃阿古猪,还有中文的饮食解说。
水饺没特别印象。
火锅的菜盘就没啥好说的啦,豆腐啦、青菜啦、菇啦,
讲真的台湾的火锅太竞争了,各种形式的火锅菜盘应该都会把这打趴。
只是这种比较没意义就是了。
火锅之外其实还有一盘配菜,但这些配菜几乎都是我吃的,
大家的目标当然就是阿古猪肉了。
清爽的配菜完全不在大家进攻的目标阿。
整体来说就是清清爽爽无负担。
他们的火锅也很不一样,台湾的火锅是会经过熬煮的高汤,
他们的高汤是自来高汤。其实我很好奇,日本人是不是不喝汤阿,纯粹吃肉而已。
但我是爱喝汤的人,即便是清水高汤,在阿古猪的加持下,汤头也有淡淡的动物性油脂煮
出来的清甜味。
当我在喝汤时,同桌的人其实都跑光了。
不晓得这是例外还是常态,我们坐在整个空间最角落的位子,
非常非常的热,吃到这,全部的人都冒汗了。
火锅在滚,汗珠再滴,东西再怎么好吃,温度不对,感觉就变了。
先生火速结帐后,全部的人都溜到外面去了。
可我喜欢喝汤,一个人静静坐着听着旁边的台湾旅客亏著另外一桌的台湾旅客,
点太少还是太多之类的。
一个人自由自在的在喝汤。
吃饱喝足,去上厕所,比起用餐区的闷热,厕所就像天堂一样,还有冷气来着。
整体来说,我们总算尝到阿古猪,也真的昰好吃。
但天性使然考虑消失的新台币,吃的幸福感会被影响。
刚好朋友在分享吃的别家阿古猪火锅,
加起来金额不到我们的一半,
却又饱到翻跟斗。
只能说冲绳还有太多餐厅值得去认识囉。

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