[心得] 由布院 B-speak 奶油蛋糕卷、瑞士卷

楼主: jay70134 (AJ)   2017-09-04 18:32:16
餐厅名称:B-speak 由布院总店
消费时间:2016/07
地址:大分県由布市汤布院町川上3040-2
电话:0977-28-2166
最低消费:约台币150元
营业时间:10:00~17:00 (每年两次不定休)
官网:http://www.b-speak.net/ch/index.html
图文好读版
http://jay7134.pixnet.net/blog/post/220315453
说到由布院人气蛋糕甜点,google出来的大多是这间B-speak奶油蛋糕卷,大家的食记一
直强调晚来买不到,有多少人排队排多长之类的,被恐吓成这样让我们也把B-speak列入
必吃名单之一(被虐狂??),至于吃后感想吗~这类名店就跟一兰拉面一样评价两极,我个
人是觉得还好而已XD
B-speak有两间店,总店在由布院 汤之坪街道入口,游客一定会经过这里去逛老街,三角
窗店面相当吸睛,想错过都难。另一间分店则在JR大分駅豊后にわさき市场内
店铺陈设简单,主要商品就是蛋糕卷
蛋糕卷只有奶油跟巧克力两种口味,售价都是一整条 1420円,台币约440元、三分之一卷
475円,台币约150元。木质瓦楞纸包装倒是蛮精美的
店内还有其他甜点礼盒像是巧克力 (杏仁牛奶、苦杏仁、各种茶叶巧克力)、果干、柚子
胡椒等等,但大家焦点都在蛋糕卷上
周边产品不少呢~
柚子胡椒我蛮有兴趣的,但买回家不知道可以沾什么?冷豆腐?
虽然我们中午11点前就到店,但整条size的奶油卷与巧克力部分全部卖完,我们只买到三
分之一size的奶油卷,当然是立刻在店外吃掉它~
一打开其实有点讶异,奶油比我预期少好多,对于奶油控来说有点失望。蛋糕体倒是蛮蓬
松的,带有比一般瑞士卷更浓郁的蛋香不错吃
至于奶油咩~~B-speak奶油是比较清淡的那种,不管在奶味或甜味上都偏淡,整体来说
是很清爽的奶油卷。但对于跟我一样喜欢吃重奶味、高甜度奶油的人来说,B-speak有点
太淡了,我比较爱日本小7的便宜瑞士卷,就是中间有一大块奶油的那个,一个也才130还
103円而已吧,便宜很多
如果你来B-speak买不到奶油卷,但又刚好订到由布院之森列车,也可以到车上购买
B-speak奶油卷,但也是先抢先赢囉~
B-speak 由布院总店
地址:大分県由布市汤布院町川上3040-2
电话:0977-28-2166
营业时间:10:00~17:00 (每年两次不定休)
B-speak 大分站店
地址:大分市要町1-40 JR大分駅 豊后にわさき市场内
电话:097-574-8781
营业时间:09:30~21:00 无休
官网:http://www.b-speak.net/ch/index.html

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