※ [本文转录自 Food 看板 #1PTh5ooS ]
作者: yilung1115 (半糖去冰) 看板: Food
标题: [食记] 马来西亚麻六甲_ 大宝小食 必吃珍多冰!
时间: Tue Jul 25 10:48:16 2017
餐厅名称：大宝小食 jonker88
消费时间：2017年/04月
地址：88, Jalan Hang Jebat, 75200 Melaka, 马来西亚
电话：+60 19-397 5665
营业时间：09:30–18:00 (周五六至 21:00)
可否刷卡：否
有无包厢：无
推荐菜色：珍多冰, 鸳鸯叻沙
完整图文版：https://goo.gl/ipyDbf
吃完古城和和记鸡饭粒之后,
其实还挺饱的,
所以即使是正午时分, 热辣辣的太阳让人一秒都不想站在街上,
而且吃鸡饭时我们都没有点水/饮料,
嘴巴其实也蛮可的, 迫不及得想去吃或喝点什么消暑,
于是我们便往有卖 Cendol 的 [Junker 88 大宝小食] 前进...
[Junker 88] 也真是间蛮奇妙的店, 感觉很"复合"
扁额上写了个"义结会", 走走去像是卖古货的,
点餐处不在大厅, 得走到中段, 而最后则是用餐区...
但客人相当多啊~
还有一组韩国人在拍美食节目,
我们等了一会才有张圆桌空出来, 和一对男子并桌。
整个空间只有几支电扇在吹,
加上一般在煮食, 整个热度也是蛮惊人的! (吃冰溶得超快啊~~)
这里走自助式, 自己去点餐区点, 人多时需要排队,
付钱后在那边等, 好了再自己端回座位。
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Cendol 是一种来自印尼的传统甜点,
在这间店叫做 "精乐", 一般人称珍多水, 又有人叫煎蕊、煎律、晶露...,
目前在新马和泰国南部都还蛮流行的。
而 [Junker 88 大宝小食] 就是以 Cendol 冰出名的,
所以即使其它店也有卖, 在吉隆坡也吃得到,
但很多人来到麻六甲鸡场街, 还是会到 [Jonker 88] 来吃上一碗 Cendol。
我们先点两碗,
基本款的 发发精乐 RM4, 刨冰加上绿色粉条, 淋上椰汁和椰糖,
绿色粉条很像我们的米台苜, 只是他们用糯米粉做, 再用斑兰调色...
我还蛮喜欢的, 淋上椰糖的刨冰真的蛮香的, 又不会很甜!
另一碗则是 椰冻红毛榴莲红豆冰 RM5,
也不错, 但没有淋椰糖的, 就比较清爽一点~
而我们好笑的在说为什么没有榴连味?
对面的小哥可能听不下去,
跟我们解释, 红毛榴连不是真的榴连 (它的正名叫"刺果番荔枝"),
所以不会有榴莲的臭味...
哈哈哈哈哈, 也难得我们吃得如此顺口, 真的口感是蛮像荔枝的!
吃完觉得意犹未尽, 而且一碗顶多也台币 35 元很便宜啊~~
就又叫了一碗芒果红豆冰, 哈哈哈, 也好吃!
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店里同时也卖一些热食, 其中以 Kahwin Laksa 最为知名,
Kahwin Laksa 是混合峇峇叻沙 Baba Laksa + 娘惹叻沙 Nyonya Laksa ...
两种都是娘惹文化的口味, 峇峇是比较常吃到的口味,
娘惹叻沙则是偏酸的口感, 混合起来特别迷人,
我们是没有吃啦, 这种天气吃叻沙我会昏死在桌上吧?
对面那对小哥就是从新加坡来玩,
他们来好多次了, 是特地来吃这叻沙 (也是满头汗啊!)
他们还点了个像是炸豆皮的东西,
我们看了觉得好像很好吃...
结果也去加了一份热食, 但回来发现点错了,
有点像是鱼浆裹热狗的东西, 我比对菜单半天找不到它名字哈哈哈哈
幸好也不难吃啦, 不过沾酱很辣就是了。