※ [本文转录自 Food 看板 #1ONymz6U ]
作者: traveler0 (我爱旅行) 看板: Food
标题: [食记] 德国慕尼黑 Augustiner Braustuben
时间: Sun Dec 25 21:40:09 2016
餐厅名称：Augustiner Bräustuben
消费时间：2106年/10月(例：2010年/7月，未提供本项资讯，文章不予保留)
地址：Landsberger Straße 19，D-80339 München，Germany
营业时间：10:00~0:00
每人平均价位：500
推荐菜色：猪脚、啤酒
大图好读无音乐网志版:
http://nickhow.pixnet.net/blog/post/456069035
[德国慕尼黑中央车站啤酒餐厅宵夜推荐/Augustiner Bräustuben]
这次来德国之前，就决定一定要去啤酒餐厅
感受一下当地人生活，第一天到了慕尼黑之后
在饭店稍作休息，晚上就决定找间啤酒餐厅饱餐一顿
于是就来到这间位在慕尼黑中央车站附近的Augustiner Bräustuben
他们餐厅本身就是酿啤酒起家的，不仅啤酒好喝
餐点上也合胃口，重点是价位也很平易近人呢
▲Augustiner Bräustuben位在德国的慕尼黑
斜对面就是慕尼黑中央车站，走路过来大约10分钟路程
外观看起来其实还满低调，如果门口没有聚集一群人
一般观光客可能满容易错过的
▲从餐厅外观看起来，本以为应该没什么人
结果餐厅内虽然有几百座位，但完全就是人山人海
很多桌都是一群朋友一起来，但像我们只有两人
所以就要跟别人并桌，本以为德国人很严谨可能比较冷漠
但是其实还蛮好聊的，一下就聊开了
餐厅内也不时有人整桌一起高声干杯，气氛非常热闹
▲一杯杯的啤酒，源源不绝一直从这边送出去
真好奇这边一个晚上大家可以喝掉多少啤酒
▲坐下来准备点餐，菜单的部分有德文跟英文
而且还有图片做对照，对不懂德文的我们来说也很OK
主餐大概价位落在10~15欧元之间，还算可以接受
▲饮品当然少不了就是啤酒囉，此外想要红白酒
或者无酒精饮料也有供应，这边啤酒算满便宜的
500cc只要2.85欧元(详细菜单请点此)
▲上餐之前先上啤酒，一路飞了十多小时到德国
又从法兰克福开车到慕尼黑，大口喝下啤酒
所有劳累都可以暂时抛诸脑后
▲首先是我点的猪脚，淋上肉之后香喷喷上桌
虽然我今天来到这边真的很饿，但看到这份量
还真的比想像中的大上不少
▲猪脚的外皮走脆皮的风格，咬起来很爽快
香酥外皮底下就是满满的胶质
外酥内软口感相当有层次，猪肉则是相当软嫩
跟黑啤酒的肉汁非常搭，还可以跟酸菜一起吃更清爽不腻口
▲这薯球则是巴伐利亚的传统美食之一
有点像是糯米团的那种口感，绵密带有些弹性
其实一开始我也很好奇这是啥，问了同桌的德国人
才知道原来这是马铃薯制作的，跟想像中的马铃薯口感差很大
▲友人点的是牛排，搭配的沙拉也是一整个大份量
牛排是以炙烤的方式，表面微焦带有重重香气
搭配的是黑胡椒酱料，份量上就不像猪脚那么大
刚刚猪脚女生吃有点多，这个份量就刚刚好
▲熟度大约在五到七分之间，搭配的胡椒酱
有胡椒香气但不会过呛，此外不会太辣相当顺口
▲牛排搭配的炸薯条，同行友人吃完牛排其实肚子还好
搭上这盘薯条就饱到不行，不过炸薯条
也是啤酒的好伙伴啦
-餐后心得-
Augustiner Bräustuben虽然是以酿啤酒起家
但这次来用餐我觉得餐点表现也还不错
重点是价位上也相当亲切，餐点份量又大
如果没有很饿的话我觉得猪脚可以两人吃
最棒的是搭配啤酒大口畅饮，度过一个欢乐的夜晚
Augustiner Bräustuben
地址:Landsberger Straße 19，D-80339 München
营业时间:早上10:00~凌晨0:00
官方网站:http://www.braeustuben.de/speisen_en.php
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