※ [本文转录自 Food 看板 #1OJahUUB ]
作者: oceanfishwu (fish) 看板: Food
标题: [食记] 日本东京麻布十番-AFURI 柚子塩らーめん
时间: Mon Dec 12 14:59:39 2016
餐厅名称：AFURI 麻布十番
消费时间：2016/11月
地址：东京都港区麻布十番1-8-10
麻布十番 TSビル 1F
电话：03-3585-1156
营业时间：11:00am - 5:00am
每人平均价位：～￥999
可否刷卡：不可
有无包厢：无
推荐菜色：柚子塩らーめん
官网：http://afuri.com/
造访心得：值得造访
以下为网志内文，图片请至网志观看
无音乐有图好读版：
http://perfectblue17.blogspot.com/2016/12/20161108-afuri.html
每次在排行程时有个习惯，
就是在想去的景点前后两个捷运或电车站附近用 Google map实景功能绕一绕，
AFURI 麻布十番就是这么发现的。
还记得多年前在网络上看到关于AFURI的介绍时，
就挺好奇柚子＋拉面＋鸡油三者之间会碰撞出什么火花？
虽然东京也来了好几次，
却没有特地前往，
这次逛完滨离宫后就顺道过来麻布十番试试。
从麻布十番站4号出口出来后，
往右会看到Tully's coffee，
图-沿着这条路往前一直走约五分钟就会看到AFURI 麻布十番在右手边。
抵达时约12：30，
外面没人排队，
店内则是六成满，
在贩卖机买好餐卷交给店员后坐下来，
店员会询问汤头内鸡油的选择，
桌上也有一张简介说明“淡丽（たんれい）”或“まろ味（まろあじ）”两者的差异。
买了两张柚子塩らーめん的餐卷，
既然是清爽的柚子盐拉面，
那就清爽到底吧！
于是汤头我们都选了淡丽。
图-柚子塩らーめん - 淡丽 (980円）
一上桌最先闻到的是碳烤的香味，
然后是淡淡的柚子香混著鸡油香，
汤头入口清爽却又不会淡而无味，
细面咬劲软硬适中，
咬一口叉烧后嘴里充满碳烤的油脂香气，
若觉得稍腻时就吃点水菜和笋干吧！
终场以海苔做结尾再喝下最后的一口汤。
满足。
不愧是“AFURIを代表する一杯”。
喜欢吃拉面吗？
来尝尝AFURI吧！