楼主:
mazuhura (美丽的雪山我走过)
2016-11-11 23:31:44※ [本文转录自 Japan_Travel 看板 #1LjjJ04c ]
作者: mazuhura (美丽的雪山我走过) 看板: Japan_Travel
标题: [食记] 池袋面创坊无敌家拉面
时间: Tue Jul 28 09:02:53 2015
图文版:http://brian700810.pixnet.net/blog/post/42623900
在出发到日本前，口袋名单中的拉面店就属无敌家、一兰最值得我们期待了，
还记得抵达东京的第一天，因住池袋比较近，
当天的宵夜晚餐就直接排入无敌家。
无敌家目前在全日本只有一间就在我们住的“池袋”
所以我们在日本东京的第一天晚上就马上冲去吃了，
所以是我们此次东京游第一间品尝的拉面。
找到无敌家之后要做得第一件事情就是......排队，没错，排队。
这家店不只观光客来排，日本人也非常多。
所以边排队的时候店员会一边发menu给大家，
看到店员再次出来时他就会帮忙点餐唷。
排了三四十分钟，终于进到店哩，店内的空间不大，挺拥挤的。
肉玉面(￥980)，原味豚骨汤头+三块厚切叉烧+超美糖心蛋！走了一整天又累又饿，
又在外面吹风吹了半小时，看到这碗面泪都要流出来了～
而且不是我在说这叉烧厚得实在太过分了......
就算去吃一兰三块叉烧叠加起来也不到无敌家一块的厚度，
至于汤头也很合台湾人的口味!
一碗拉面要好吃, 汤头, 面体，配料当然都是不可疏漏的环节。
但是第一印象的好坏，通常就取决于拉面之魂- 汤头。
无敌家的汤头号称每日熬煮绝不隔夜，
他们使用国产豚骨与鸡骨，以大火熬煮16个小时，
再加入特选的猪背脂肪，浓缩出来的，就是这究极的大骨汤，
也是无敌家自恃无敌的秘宝。
在桌子上都会附上一人一个装有冰块的冰水杯，
还有ジャスミン茶的浓缩液，加一点在冰水里超好喝，
很香类似茉莉花茶的味道，可以解油腻及有消脂的功效喔~~~
饮尽碗里的热汤，心满意足的幸福感油然而生，隔着玻璃窥视着忙碌的内场师傅,
无敌两字，当之无愧!
作者:
hsianglu (只是个老伯)
2015-07-28 09:21:00>///< 九月出发期待中~
作者:
whsg (敏)
2015-07-28 09:22:00超好吃！
作者:
leutk (下雨天)
2015-07-28 10:40:00最好吃拉面没有之一
作者:
sfavalon (avalon)
2015-07-28 10:46:00东京真的算不错吃了 跟一兰比 根本lp比鸡腿
这叫只吃过一兰拉面的情何以堪...可是LP重点部位耶~
作者:
Felix76116 (Just go ahead)
2015-07-28 12:36:00这家好吃！！！
上礼拜才回来第一天吃上野一兰觉得好吃到爆，第二天吃池袋无敌家咸到爆，叉烧肥腻且肉质感很老，没网络推荐的好吃，可能不习惯吧
作者:
DanGreen (DanGreen)
2015-07-28 13:24:00跟楼上一样
作者:
vlckcy (unknown)
2015-07-28 13:52:00还不错吃 但有些人也说的太夸张了…有这么好吃吗
有点油, 太咸就看口味, 但不够咸汤头有点油又浓郁会腻
作者: h866 (h866) 2015-07-28 15:23:00
台湾人口味清淡不适合这间，拜托不要推荐去这间，我去就好，省得排队浪费时间
作者:
XWSL (XWSL)
2015-07-28 16:05:00不好吃别去 千万别在排队了 很累
日本屯京好吃 台湾屯京也好吃无敌家排了一小时肉超级肥厚最后吃的超撑 然后印优惠券有送一颗蛋 好吃!
作者:
HOLYNiGHTS (å¼å“©å¥¶é›ž!!)
2015-07-28 18:36:00一兰很普通, 真不知有啥好排队的
作者:
whsg (敏)
2015-07-28 20:18:00上次都半夜去完全不用排队XD
作者:
hachilou (hachilou)
2015-07-28 21:09:00如果有机会会去吃第二次
作者: sunny8108 (哇丢灾) 2015-07-28 21:41:00
油+1QQ
作者:
mayegg (阿蛋)
2015-07-28 22:59:00ジャスミン=jasmine=茉莉花
作者:
Minilla (每天都很开心!)
2015-07-28 23:14:00茉莉花茶超好喝!! 面倒没很喜欢...尤其沾面更是
作者:
SasaV (SasaV)
2015-07-29 00:16:00上次看食尚玩家播 还很推荐欸
我和男朋友都觉得太淡，看网络上普遍说太咸太油还让我们期待了一下，结果根本普通
抓着两个亲友和两个团员 排队一小时 结论：普普XD
作者:
TheVerve (TheVerve)
2015-08-04 06:56:00我没排队就吃了 不过我是半夜两点走进去的