[食记] 马六甲 万里香沙爹

楼主: sunburnbro (brilliantlin)   2016-09-25 14:32:49
初次来到纬度2度的马六甲的第一晚的第一餐
就献给沙爹啦!!
店面照
http://imgur.com/a/fKU9v
到达的时间大概晚上7点
完全客满
不过其实顾客们吃完也不会逗留
所以一下子就有位置了
对我这种第一次自己煮沙爹的
感觉真的很新鲜
沙爹原来长这样啊!http://imgur.com/a/XxCsp
底下沉淀著以沙茶和花生酱为主体的独门酱料
煮的方式就是将食材放入锅中煮熟
食材都放在大冰箱中http://imgur.com/a/IMMbf
自取即可
印象中一串都是1元的样子
面包沾沙爹酱吃也别有一番风味
因为吃沙嗲容易上火
所以面包旁的大黄瓜帮助降火气http://imgur.com/a/Ht487
我一整个狂吃下来加饮料钱之后
两人还不到40马币
这是饮料的价码http://imgur.com/a/P1ORI
沙爹让我觉得好吃
可能是因为我是个吃火锅爱拌沙茶的人
但是沙爹的味道绝对和台湾的沙茶味道不一样
在这里吃沙嗲
反而觉得一般的火锅料拌沙爹酱吃竟是如此地美味
在台湾我大多是吃涮肉拌沙茶的
但马六甲的沙嗲食材中
淀粉类的火锅料制品反而占大多数
普通的火锅料拌沙爹酱原来可以这么好吃TAT
然后吃沙嗲容易流汗
但是店家的卫生纸要钱
所以不想花卫生纸钱的人建议自备
有时会诞生在名店的情节也在这里出现了http://imgur.com/a/ubeyR
其实我们刚到的时候
两家店都很热情地想招待我们进去
但是当我们走进店的时候
另一家店的服务生显然觉得很噢...
下次版友有前往的话记得果断一点选择、赶紧进店喔= =+
最后和大家分享一件我观察到的事情
锅子里面的沙嗲酱料应该是没在更换的
服务生会在用餐时数次往锅子里补充酱料
但就是没看过客人走后有换锅的情形
不过也无所谓啦
反正食材都放在竹叉上面下锅煮
用餐时手拿竹叉即可
应该是没有太大的卫生问题
重点是好吃、好玩最重要!!
作者: fantoche (小苹果*^^*啦)   2016-09-25 15:09:00
我也很爱~但不换锅底是不正常的

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