2016年6月
新开幕就是要抢先一步~~
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(无音乐。有图真相网志好读版)
茶骚有味 香港茶餐厅
电话:(02)8973-1565
地址:新北市三重区重新路四段82.84号
(捷运三重站2 or 3出口，步行约8分钟
营业时间:11:00~22:00
已经开了很久的泡沫红茶店，
突然摇身一变转型成为茶餐厅，
虽然店名没有改变只是多了几个字，
不过是不是同个经营者就不得而知了。
刚开幕几天，
生意还真不错，至少我们到的时候店里坐了8成满，
店内座位不少，几乎都是4人桌。
不过由于整间店空间比较大，厨房又是半开放的空间，
所以内外的热气一拥而上，
导致室内不通风又闷热，真让人有点坐不住。
(不过公告说会店休一天进行改善)
选项就是台湾茶餐厅的基本款，
价位稍微偏高。
"特式鸳鸯"$75
偏酸味的咖啡绝对是香港特色之一，
这杯鸳鸯表现不愠不火，
喝完就淡忘。
"招牌奶茶"$75
稀释了很多倍的奶茶，口感平淡无奇，
该有的香滑顺口完全觅寻不著踪影。
"古法牛腩煲"$280
口味就是加了蒜和辣椒点缀的卤牛腩，
其中有炖的软烂的牛筋和入味的萝卜加持，
为整体加了些分数。
"椒盐焗排骨"$240
爆香料的香气不足，
排骨本身没有经过调味，
如果能够一口辛香料一口排骨或许能稍微平衡两者的缺点。
"腊味萝卜糕"$80
就算不谈萝卜糕是被碰的一声大力摆上桌，
也不论装盛的容器真的很不便利食用外，
这萝卜糕该酥脆、该软嫩、该有弹性还是该有香气的部分，
完全跟这道扯不上关系。
"干炒牛肉河粉"$160
这道颜色看起来酱色不缺，但实际淡而无味，
没有咸香没有锅气，
每样食材的特性都被掩盖的彻底。
"柱侯炆凤爪"$80
凤爪本身是胶质很多但没有太多气味的食材，
所有需要多些调味多突显他的个性。
这道不需要太多工夫就骨肉分离的口感是有的，
但调味上真的没有彰显凤爪特色，非常可惜。
"鼓汁蒸排骨"$80
排骨够软嫩，肥瘦也很均匀，
酱汁也有入味，比起其他算是比较杰出的代表。
"XO酱三虾炒饭"$180
现在回过头看我才发现这道有加XO酱，
因为真的很难吃得出来。
好吃的炒饭尽管外观上看来油亮剔透，但吃起来十分干爽粒粒分明，
这道炒饭不仅是看起来，吃起来也是油到非常腻口，
就算我们是分食也都多吃一点就不敢恭维。
整体来说，
刚开幕或许很多地方都还需要检讨改进，
些许的慌乱也还能够容忍。
大部分的服务人员都还满亲切，
只有少数可能刚好被倒会，心情差了一点。
其实很多人可能都一样，
喜欢的东西无论去到哪里看到了就是会想点，
所以常常菜色都大同小异，
也因为这样就更能辨别出每一家的喜好度和合口味的程度。
另外以这样的口味和价位衡量我觉得是偏贵的，
当天看到还有额外提供的商业午餐(平日)，
几种炒饭炒面炒米粉(择一)+一杯饮料就要$165，外带还要另外加10元，
只能说如果我是附近的上班族可能比较不会选择如此高贵的餐点。
总而言之，尝过一次之后觉得这家比较不是我的菜。
茶骚有味 香港茶餐厅
电话:(02)8973-1565
地址:新北市三重区重新路四段82.84号
(捷运三重站2 or 3出口，步行约8分钟)
营业时间:11:00~22:00
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