※ [本文转录自 Food 看板 #1NWn04nA ]
作者: ethel0203 () 看板: Food
标题: [食记] 香港 帝苑饼店的人气蝴蝶酥伴手礼
时间: Mon Jul 11 11:18:24 2016
餐厅名称：帝苑饼店 FINE FOODS
消费时间：2016年/06月
地址：香港九龙尖沙咀东部?地道69号
电话：+852 2733 2045
图文网志→http://borntoshop.pixnet.net/blog/post/219258087
香港的美食一向让我着迷，特别是多家知名饼干伴手礼。其中，这款帝苑饼店的蝴蝶酥，
更是有着让人肥到深处无怨尤的魔力。
之前因为地缘方便的关系，我都是采买曲奇4重奏的蝴蝶酥，它在香港九龙、尖沙嘴、
铜锣湾等地方都有分店。不过，我却很想试试看在香港只有一家店的帝苑饼店的口味。
图片出自于帝苑酒店官网。
这次很感谢好友到香港出差顺便帮我买帝苑饼店的Palmiers蝴蝶酥，
让我有机会一尝美味。帝苑饼店就位于帝苑酒店一楼，从尖沙咀站(P2出口)步行到
酒店约5分钟的路程。
事先在官网上查好价格。
帝苑饼店的蝴蝶酥分为原味与芝麻，袋装200g HKD148跟盒装250g HKD168。
算了一下价格没有差太多，不过铁盒装比较方便托运。如果想买综合口味的话，
只有盒装唷！
六月消费时，帝苑饼店有几项优惠活动，像是VIP的客户打85折、买两件以上打88折
以及周一至周四持花旗、汇丰等特定信用卡打88折。这次朋友刚好符合买两件打88折，
所以就用一盒HKD148买到原价HKD168铁盒装的原味蝴蝶酥。是说打完折之后，
价格比曲奇4重奏的蝴蝶酥便宜HKD10，相当于少40元台币啊！
(实际优惠以现场销售为主，本文仅分享购买时的状况。)
接下来正式进入开香文。
白色纸袋印上金色字样的FINE FOODS。
取出精美的铁盒，盒身下排印上店铺的图像。
侧身则放上酒店的标志。
完整的产品资讯以及赏味期限，通常在拿到饼干两周内就会进到我的肚子保存。
打开铁盒，立刻闻到牛油香气的蝴蝶酥，上头还洒落无数颗砂糖，混著牛油与砂糖的香气
在空气中交织。
看到每一个蝴蝶酥都完好无缺，实在感谢朋友细心呵护我的甜点。
查看帝苑酒店的FB粉丝页才知道，蝴蝶酥选用新西兰的顶级小麦粉及牛油，每天手工
新鲜制作。
烘烤至金黄色的蝴蝶酥吃起来特别香、酥、脆。我一连吃了七天，从第一块到最后一块
饼干的美味度都是一样，丝毫没有因为台湾潮湿的天气而让砂糖融化在表层，使得蝴蝶酥
变得湿润。这一点曲奇4重奏的蝴蝶酥吃到后来就没有刚开始的酥脆。
自从吃过帝苑饼店之后，我心中最好吃的香港蝴蝶酥就要从曲奇4重奏改成帝苑饼店。
有一种既生瑜何生亮的概念，谁叫香港的饼干如此竞争。
无法亲自前往帝苑酒店购买的话，在香港机场一号客运大楼(Terminal 1) 离境第六层
中央客运廊及离境大堂DFS免税店居有贩售，价格自然比较贵一些。
最后，为什么我在标题说好吃到会流泪呢？因为以后吃不到怎么办！
就像日本的伴手礼Gateau Rusk Gouter de Roi 法国面包脆饼，对我来说就是
相同的感受。如果你也爱吃酥脆的蝴蝶酥，有机会到香港玩，可以考虑带一盒回去唷！
(是说一盒真的够吗？笑)
<延伸阅读>
[美食] 日本 必买伴手礼‧ Gateau Rusk Gouter de Roi 法国面包脆饼
http://borntoshop.pixnet.net/blog/post/208222453
[美食] 香港 人气伴手礼之柠檬王、荣华饼家及曲奇4重奏
http://borntoshop.pixnet.net/blog/post/202658779
[美食] 香港 伴手礼饼干 (Jenny Bakery, Cookies Quartet& Seasons Patisserie)
http://borntoshop.pixnet.net/blog/post/184208016