※ [本文转录自 Food 看板 #1NNZhKWV ]
作者: ethel0203 () 看板: Food
标题: [食记] 东京 来自美国人气龙虾堡Luke's Lobster
时间: Mon Jun 13 12:47:09 2016
餐厅名称：Luke's Lobster (表参道店)
消费时间：2016年/05月
地址：日本东京都?谷?神宫前6-7-1
电话：+81-3-5778-3747
<前言>
这家我会推荐给刚好路过分店又不用排太久的情况再去吃，毕竟旅游的时间很宝贵，
花太多在排队上有点可惜。
图文网志→http://borntoshop.pixnet.net/blog/post/218710467
早就耳闻纽约的人气龙虾堡Luke's Lobster，这个在美国多数地区都有分店的龙虾面包，
或称之为龙虾三明治，趁著到东京游玩来一尝美味。
Luke's Lobster在日本的东京、大阪跟神户都有分店，我到访的是东京表参道分店。
店面位于表参道上，最近的地铁站是副都心线明治神宫前站，这区有很多人气的店家，
像是Bills早午餐松饼、Cafe Kaila夏威夷松饼等。
店面的位置跟与原宿饺子馆在同条巷子里，两家各有排队人潮，
不过Luke's Lobster略多了一些。等待的同时，服务生会先送上菜单让人挑选。
顺便也拍了一下广告墙以及这张抢眼的龙虾图。
以为黄金周中间的上班日应该不会太多人，不过还是少估算了请假跟观光的人潮。
大约排了快60分钟，才轮到我上前点餐。
虽然传单上标示使用来自美国东北方缅因州产的龙虾，不过每天实际使用的龙虾来源
还是要参考柜台上的小黑板，我到访的时候提供的是波特兰产的龙虾肉。
龙虾堡的食材由小麦、乳制品、蛋、甲壳类及大豆所组成，如果对这些成份会过敏的话，
建议不要点来吃。
点完餐之后，店员会提供一张收据，上头有号码排，然后在一旁等待叫号。
大约经过5分钟，就拿到我的龙虾堡。
店内提供几张内用的座位，拿到餐点的时候刚好很幸运地有位子。
Lobster Roll (Regular) 龙虾堡(标准版) 日币980
(Regular)跟(US)的差别在于龙虾肉的多寡，面包的大小一样唷！于是我点了日币980元的
标准版来尝鲜。
奶油香气四溢的面包完全就是第二主角，要不是龙虾的份量还算够，差点没被篡位。
同时咬下面包跟龙虾，先是品尝到温热的面包以及偏冷的虾肉，冷热交替的口感在
嘴中渐渐中和。
龙虾肉也因为冷却的关系，使得肉质更加Q弹。没有放太多添加调味料，
只加入大蒜跟盐来提味，让人吃到龙虾的自然风味。尽管经过冷冻再解冻的龙虾肉，
绝对比不上现捞的美味，不过却能感受到店家努力想维持的天然味道。
Ginger Ale 姜汁汽水 日币120
在夏日的午后，点一瓶带有些微姜汁味的碳酸饮料，搭配龙虾三明治，
纯粹是拿来润喉用。
整体说来，我会推荐这家店给刚好路过分店，以及跟我一样很爱龙虾肉的饕客享用。
当然前提是不要排太久，如果再访的时候跟这次一样要排近60分钟，我绝对会放弃。XDD
<延伸阅读>
[美食] 日本 东京世界第一的美味早餐松饼‧Bills (???) 表参道店
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