【食记】东京巢鸭 左藤总本店 推 锅物串烧居酒屋

楼主: sorimachi18 (森)   2016-05-16 12:22:12
2016年5月
无意中挑选到美食真的好幸运~~
http://ally701.pixnet.net/blog/post/447975029
(无音乐。有图真相网志好读板)
当天傍晚时飘起了雨,
我们在巢鸭商店街撑著雨伞闲晃,
想说就躲在骑楼下边逛边躲雨,
没想到就和这间“左藤”相遇了。
店内除了包厢座位也有独立席,
所以不管聚餐还是独自用餐都安排的很妥善。
点完菜后,
第一道上的就是这个,
依人数摆放的整齐生鲜蔬菜,
一开始真的有点怀疑是不是该直接拿起来啃,
经过再三确认后果然他就是开胃菜无误。
虽然吃的时候一度认为自己很像一只兔子,
但不得不说新鲜无涩味的蔬菜沾上酱料口感还真是不错,
而且平时比较不受欢迎的红萝卜竟是当中的第一名,
一点都没有令人害怕的气味反而非常的清甜。
清爽的口感真的忍不住想要续盘......
(在日本用餐,晚餐时段很多餐厅都会依人数额外加收服务费喔)
"炖煮牛筋"490日圆
牛筋经过长时间的熬煮完全消除了韧性,
偏软嫩的口感和蒟蒻很有一致性,
加上红白萝卜的汤头更加清甜,
比较特别的是柚子皮的角色添加了跳脱的个性,
赋予牛筋与众不同的灵魂。
"温泉蛋凯萨沙拉"490日圆
味道十分浓厚的凯萨酱,
起司香气也很强烈,
温泉蛋的滑润使蔬菜的纤维更温润好入口。
"综合串烧(5串)780日圆
除了各式单点的品项,
也有5串只要780日圆的优惠,
不过5串的种类不可挑选,
一切全凭运气,
但每种都好吃,每种都各有特色,
所以尽管放心点吧。
"玉子烧"690日圆
因为日式的玉子烧实在太好吃了,
我又是鸡蛋的爱好者,
所以只要有玉子烧几乎都是必点。
滑嫩软绵的口感就是让人无法不爱他。
"手羽先唐扬"(3支)490日圆
炸得香香的鸡翅膀配上咸香带甜的酱汁,
虽然说我真的是老梗王,
鸡翅出现的频率未免太高,
但鸡翅的魅力我真的无法挡。
只是也常吃到很不怎样的,
不过这家的给大拇指完全没问题。
"辛锅"1280日圆/人(至少点两人份才能开锅)
都说逃不了红辣又热腾腾的诱惑,
光看到图片就完全被吸引过去,
没办法重口味的患者就是爱这味无药可救,
浓郁但没负担的汤头加入配料什么都好好吃,
浓醇香的精华集大成,
最后一定要杂炊才能完整的淋漓尽致。
整体来说,
我们点的每道料理刚好我们都很喜欢,
不知道是运气好还是这间餐厅刚好很对我们的味,
左藤 总本店
电话:050-5786-1244
地址:东京都丰岛区巢鸭3-28-1
(JR巢鸭站 正面口 步行2分钟)
营业时间:15:00~24:00
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