[游记] 日本北陆-飞驒高山在地甜点 宿傩南瓜布丁

楼主: togotw (MIKA)   2016-04-24 22:47:19
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Restaurant LE MiDi (レストラン ル・ミディ)
地址:岐阜県高山市本町2-85
电话:0577-36-6386
官方网站:http://www.le-midi.jp/i/
前往时间:2016/0313~0316
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无音乐图文网志版
痞客邦:http://mika0310.pixnet.net/blog/post/214854817
这一趟威航名古屋直航四天三夜之旅我选择到飞驒高山度过两天一夜,高山这里有一个必
吃甜点就是这一味‘宿傩南瓜布丁’,宿傩南瓜是飞驒高山的特有农产品,le midi将飞
驒高山特有的宿傩南瓜与鸡蛋、牛奶做成布丁,再使用黑糖、砂糖制成黑蜜,搭配起来食
用别有一番风味。这布丁吃起来真的跟一般布丁很不相同,一般布丁很滑顺很Q弹,但这
款布丁吃起来很南瓜泥口感,有南瓜的浓稠与绵密,香甜又扎实,是一种连南瓜纤维都吃
的到的真材实料。le midi在高山有好几家店,有餐厅也有布丁专卖店,我们去的是布丁
专卖店,这里也有卖草莓大福,酸甜多汁又美味,也是推荐必吃的。
漫步在高山街道中..
当天刚好下点小雪,觉得浪漫。
无意中看到这一家Restaurant LE MiDi
会注意到是因为门口放的图片好吸引人,所以就停下脚步,决定尝鲜看看。
写着乐天评价第一名的南瓜布丁,叫人怎么能不被吸引呢!
就连作法也都拍出来,真的是够诚意了!
看起来就好真材实料喔。
这一间是LE MiDi 的布丁专卖店
里面卖一些手作甜点与招牌‘宿傩南瓜布丁’
宿傩南瓜布丁与草莓大福
看起来就很不像一般布丁有没有!!
它表面不是那么光滑,吃起来更是不像布丁,反而比较像南瓜泥,很细致的那种,吃起来
浓稠又绵密。
黑糖、砂糖制成黑蜜,听说很甜很抢味,所以我没加!
有些人喜欢加黑蜜,多了一层风味,但有人觉得抢味。
我个人偏爱原味多一些。
可爱的布丁瓶身,吃完可以洗一洗回收再利用。
这真的是伪装成布丁的南瓜泥啦!!
吃起来口感超微妙的!但就是很香浓绵密又扎实,喜欢南瓜的人应该会超爱。
草莓大福
被我们蹂躏过后,麻糬都移位了!
里面的草莓酸甜又多汁,好喜欢!!
外面的麻糬有点微Q,搭配草莓一起入口,好揪西,这一家的草莓大福也很推荐喔!
LE MiDi布丁专卖店对面也有一家LE MiDi餐厅,下次有机会再来品尝看看^^
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Restaurant LE MiDi (レストラン ル・ミディ)
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