※ [本文转录自 Food 看板 #1N4UWnEp ]
作者: aner () 看板: Food
标题: [食记] 西雅图BONEFISH Grill 被碳烤鲑鱼征服了
时间: Sat Apr 16 15:22:21 2016
无音乐图文网志版 http://wanwanr9.pixnet.net/blog/post/324543879
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餐厅名称：BONEFISH Grill
消费时间：2016年/3月
地址：22616 Bothell Everett Hwy Bothell, WA
电话：(425)4850305
推荐菜色：奶油碳烤鲑鱼
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参观完波音工厂后 我们来到一家专门吃鱼料理的餐厅
餐厅名就叫“BONEFISH” 听说鲑鱼蛮有名的
万在所有鱼类料理中 的确最喜欢的就是鲑鱼
生的 烤的 煎的 都喜欢 谁叫鲑鱼肥润的鱼油真的令人难以抗拒阿~~~~
餐厅名字感觉是以碳烤鱼为主 标志就是一个鱼骨头
蛮可爱的
我们的餐是预先点好的 是三道菜式
上菜囉！
[季节沙拉] 偏清爽油醋酱 沙拉超~新~鲜
生菜都好青脆 连万平常不喜欢当羊咩咩的
都对这一盘沙拉赞不绝口 加了一点坚果 更有口感
[餐前面包] 烤的澎澎的面包
不像我们前几天吃的面包外皮是比较有嚼劲 偏硬的口感
这里的面包比较软 气孔很大 沾橄榄油 超美味
[无骨猪排] 友人点的 看起来也相当不错阿
上面有大量蘑菇 万有偷吃薯条
炸的很不错 不会太油太软
[烤鲑鱼 20.8美元/18.9美元(小)] 鲑鱼的份量不小阿 外皮略为焦焦的 更好吃
鲑鱼烤的好嫩 顺着纹理切下来 粉橘色的肉 又滑顺又好吃
配上柠檬奶油的酱汁 这个鲑鱼彻底征服大家了
配菜表现也相当优秀 花椰菜 凉拌卷心菜搭的也好 可以解解腻
[莱姆派 6.9美元] 什么！沙拉跟主餐就表现够好了 饭后甜点还有莱姆派
会不会太幸福了 (前几天每餐都是冰淇淋已不想再看到它了)
这莱姆派内馅好浓稠 还有很香的卡士达酱
莱姆的香气也够 外壳的饼干皮也配的好
真的是这几天吃到最好吃的甜点
[热巧克力] 这几天 每餐配的饮料都是可乐 雪碧 茶
有巧克力这个选项时 觉得好棒
餐厅的大门 是旋转门
连门的把手都是一条鱼耶
好可爱的设计
餐厅内部很大 吧台区蛮壮观的
但我们中午用餐 吧台区要到晚上才热闹吧
一旁的座位区
很喜欢美国餐厅的座位都设计成高背板的沙发
舒服又有个人空间的感觉
今年客户安排这餐厅 受到大家一致高度好评
最后也是万评为在西雅图一行中
分数最高的一餐！
但似乎在比较郊区
还好客户有安排到这顿超美味的一餐！
要离开前有看一下这餐厅的菜单
发现选择很多 价格也蛮合理
碳烤鱼料理大约20美金
贵一点肋眼牛排约30美金
周末早午餐约在10-15美金
甜点大约在7美金
很推荐喔