图文好读版
http://jay7134.pixnet.net/blog/post/211502851
用餐时间：2016.01.21
那天跑到格林威治村逛逛欲望城市影集中Carrie Bradshaw的家，除了有整群好看的
brown stone住家，这个高级住宅区其实蛮好逛的，进驻不少餐厅、服饰与甜点店，但价
格也比较高贵些。而这间米其林指南2016年推荐1星的The Spotted Pig(点我看2016NYC米
其林介绍)离Carrie的家不远，走路5分钟就可以抵达，可以顺道一吃
影集中Carrie的家在perry street 66，步行到餐厅好近，被Carrie Bradshaw形容是纽约
最好吃杯子蛋糕的MAGNOLIA BAKERY也在这里～(那杯子蛋糕甜的我满地找牙...)
周间店家12:00开门卖午餐，周末11:00~15:00才会有早午餐。店家外观非常不起眼，如果
没有google map定位，就只能认屋簷这只小白猪了
我们大约11:50抵达Spotted Pig，外头已经有3~4组客人候位，平日用餐的人果然少很多
12:00一到，店家准时放人，我们被安排在2楼沙发小圆桌。店里装饰蛮可爱的，尤其是不
断出现的猪仔～～
带点奇幻感的用餐空间
服务人员相当热心为我们推荐菜色，我想这是付小费的最大优点了～
午餐菜单、价格请参考官网更新>>http://www.thespottedpig.com/#menus。我刚刚一查
发现涨价了～以米其林1星推荐来说价格不算贵
免费自来水
赔钱货如我爱喝低卡可乐 $3，台币约96元
店员推荐的开胃前菜之一：恶魔蛋 Deviled Egg $5，台币约160元。这道恶魔蛋是西餐中
很著名的开胃前菜，将水煮蛋切半，取出蛋黄捣碎，加入蛋黄酱、白醋、盐、黑胡椒、芥
末酱调味，做成口感绵密、滋味浓郁的蛋黄糕，而恶魔便是撒在上头的辣椒粉或辣椒粒，
吃起来酸香甜中带点辣劲，好吃也好做
店员推荐开胃菜之二：绯鱼卷 Roll Mops $10，台币约320元。在阿姆斯特丹市集里一份
约105台币的醃渍飞鱼，来到纽约餐桌上整个涨三倍，还好调味好吃许多！！之前在阿姆
斯特丹吃一口就被腥味吓坏了，Spotted Pig将绯鱼以大量柠檬汁去除腥味，内馅填入醃
洋葱、上头淋上香浓的起司鲜奶油，大口吞一卷，细致的鱼肉带满柠檬酸香与洋葱香味，
还有起司奶油的甜香，搭配得相当好耶，一扫我对醃渍绯鱼的惧怕
精致版的醃渍绯鱼卷，好吃好吃
最后是我们的主餐 碳烤牛肉汉堡佐羊乳干酪与鞋带薯条 Chargrilled Burger with
Roquefort Cheese & Shoestring Fries $25，台币约800元，这牛肉汉堡份量好大，我们
来的时候还不太饿，所以点一份主餐两个人一起吃。鞋带薯条因为比较细，吃起来口感较
脆，但可惜略带油耗味
碳烤牛肉超厚的，厚度大概有立起来的50元硬币吧
带有厚重羊骚味的羊乳干酪咸度非常高，但搭配牛肉堡一起吃提升不少咸香滋味，羊骚味
也不那么重了
3分熟的牛肉排，超多汁低 (根本是生的XXD)
自从三年前在巴黎的小酒馆吃过塔塔生牛肉排，三分熟的汉堡排已经很好入口了～
这餐我们总共吃了$41.37，另凑20%小费直接给整数$50，台币约1600元，价格还可以接受
来格林威治村、华盛顿广场周边走跳，如果刚好是午餐时间，可以顺道过来The Spotted
Pig打打牙祭，味道我们都觉得不错，还可以顺便追一下米其林星星～
The Spotted Pig
地址：314 West 11th Street, at Greenwich Street New York, NY 10014
电话：212-620-0393
营业时间：周末才有早午餐 11:00~15:00、午餐12:00~15:00、点心时间 15:00~17:00、
晚餐 17:50~02:00
官网：http://www.thespottedpig.com/#home