※ [本文转录自 Food 看板 #1Mw_wIf8 ]
作者: Angeluna (安洁) 看板: Food
标题: Fw: [心得] 纽约怎么吃不破产 从LTB到米其林呷透透||
时间: Fri Mar 18 21:11:44 2016
※ [本文转录自 NewYork 看板 #1Mw_slt0 ]
作者: Angeluna (安洁) 看板: NewYork
标题: [心得] 纽约怎么吃不破产 从LTB到米其林呷透透||
时间: Fri Mar 18 21:07:54 2016
图文版:http://happyordinaries.blogspot.tw/2016/03/food2.html
接下来这篇趴兔要进入到比较高档的部分啦~不过这篇讲的都是颇有名气的店，所以比较
多闲聊和个人感想，也欢迎留言跟我聊天，或是交换一下心得呀～
在纽约还有一个省钱好朋友就是连锁咖啡店啦~当然最方便的就是十步路就有一家的
Starbucks，其实我在台湾根本不喝星巴克的，如果要喝嘎逼我一定会选自有品牌或独立
咖啡店，赶时间就买超商，But !!! 人生就是这样，在纽约的冬天我才知道Starbucks 有
多好～
首先，它有厕所，不管有没有消费都可以进去上！佛心！己霸婚！再来我觉得
Starbucks 里面的食物价格在纽约这个地方反而变得异常合理...又有暖气热烘烘的，真
是自由行的居家良伴阿（无误），我最常点的是 Flat White 和丹麦面包，Flat White
台湾好像比较少听到，这篇文解说得很详细，可以看一看，总之我之前一直就不了解阿~
纽约人为何那么爱拿嘎逼在手上，有没有那么爱装潮阿？我错了阿~~~嘎逼超好用der~~~
手好暖阿XDD
接下来要讲的是Chelsea Market
这应该是大家的必去景点吧~重点是里面真的有好多美食阿！不过我是专程去吃龙虾的，
这龙虾真的太夸张了，我和友人是点最小的加套餐，女生一人一半的龙虾就饱囉～呼吁大
家千万不要错过虾膏！那才是精华阿～我那时吃完虾肉想说跟虾头拍个合照好了，才拿起
来，一大坨虾膏就"啪"的摔到盘子上（真的有声音），结果照也不拍了，赶快想办法把虾
膏通通挖起来吃干净，套餐饮料我推 Lemonade，超好喝喔~一喝下去就感觉很新鲜的的柠
檬味，跟台湾大部分用化学原料调出来的差太多了，跟龙虾是绝配来着~白色碗里面的是
马铃薯沙拉，我觉得soso，国外的马铃薯好像都是比较硬的品种，我觉得很容易噎到...
这张有拍到套餐的价钱，最小的龙虾搭套餐是九百多台币，如果是单点的话我记得是七百
多的样子，多便宜阿乡亲们！你想想在台湾吃一只小小小连塞牙缝都不够的龙虾就要多少
钱，在纽约吃龙虾真的很便宜啦！
接下来要讲的是超人气老店 Peter Luger Steak House
这间米其林一星的老店，应该已经被列在"没来吃就白来纽约了"的名单里了吧~因为很多
人都分享过了所以我就不花篇幅写重复的东西，提醒大家：先打电话订位永远是最保险的
，千万不要被"一个月前没订位就没位了"这种都市传说吓倒，这种事一切端看个人人品如
何 XD
还有第二点提醒我个人觉得满重要，有义务要提醒大家，虽然Peter Luger 的食记文有成
千上百篇，但也不是太多人有提到这件事的样子，没吃过想去吃的人仔细看完我这段，可
以有效避免可能会有的失望！Peter Luger 的牛排是"乾式熟成乾式熟成乾式熟成"　不知
道什么是乾式熟成请点此，我觉得吧~不管是旅行或人生什么的都一样，知其所以然很重
要，上图就是招牌的两人份丁骨牛排，好了，乾式熟成的牛排就是这个标准长相，外面那
层绝对不是烤焦阿啊啊~那是美味的精华！
看着同行的妹妹难掩失望的样子，都有点不知道怎么安慰她才好... :( 我要说的是，
如果你从来没吃过乾式熟成的牛排，我强烈建议你先在台湾吃过以后再决定要不要来，因
为乾式熟成的味道跟湿式熟成真的完、全、不、一、样，说老实话我第一次吃到的时候也
不是很喜欢（国宾A Cut），但这次再吃我觉得非常非常美味，这是一种很微妙的感觉，
如果要比喻的话，我觉得用"大人的味道"来比喻实在很适合，细致又内敛需要时间和细细
品尝，湿式熟成也真的就很像青春期的少年 Fu，肉鲜味足大鸣大放的，没有对错，端看
个人喜好囉~
两个人吃下来台币四千多，在台湾吃也差不多是这个价钱，但是以份量来较量，当然是纽
约又赢啦！摘星成功～～
这样趴万趴兔互相搭配下来，我自认为是吃得很开心，该吃的都有吃到，花费也都在合理
范围内，给大家做参考囉～好啦正餐都吃完了，下篇讲甜点喔～Stay Tuned !