※ [本文转录自 Hong_Kong 看板 #1MqPc5Wh ]
作者: terry910134 (吃吃喝喝最开心) 看板: Hong_Kong
标题: [美食] 香港美食 新兴栈食家鲜鱼粥 & 弥敦粥面家
时间: Sat Feb 27 20:41:38 2016
图文版 http://tloveq.pixnet.net/blog/post/43399018
次住在佐敦站的Novotel，深深觉得佐敦站真的是超级美食天堂，喜欢吃的，住这边就对
啦。
来介绍两间吃宵夜的好食堂，首先是新兴栈食家，这名字有点绕舌，某天在转电视，正好
看到食尚玩家在播放香港特辑，看到这间介绍，感觉很吸引人，就默默笔记下来了。
新兴栈食家位于宁波街从佐敦A出口步行约三分钟可到，附近还有米其林街头小食，佳佳
甜品&十八座狗仔粉。
新兴栈食家是一家以"鲜鱼粥"为主的粥店，所以跟鱼有关的粥品非常多，不想吃鱼的，当
然也有一般粥店供应的广东粥、牛/鸡肉粥可选择。
点了一碗及第粥，37HKD&鱼腩猪润粥，45HKD。
如果到粥店不知道点啥，还满推荐点"及第粥"，就是综合粥品，里面有牛肉、大肠、丸子
、猪润.....。
新兴栈食家的粥煮的比一般港式粥品店又再更细致些，几乎是有种喝汤的感觉，但很好吃
，不输之前吃过的生记。
香港上环 生记粥品专家 料多到满出来呀!!!!
另一碗鱼腩猪润粥，料也是跟生记一样多到满出来，猪润(猪肝)软嫩Q弹。
鱼腩也超多块的，鱼肉非常鲜嫩，肉质饱满没腥味，真的是招牌
不过我也老实说，鱼刺有点点多，要一直挑鱼刺有点烦人....，还好鱼刺都满大支的，不
难挑就是了。
另一间弥敦粥面家就在Novotel对面，看网络资讯，好像是香港美食家"蔡澜"推荐过的爱
店，评价大多不错。
弥敦粥面家是少数香港有"温馨感"的餐厅，柜台的阿伯跟带位点餐的大姊都好亲切，服务
态度很不错!!
菜单就一张纸正反两面，名为"粥面家"，当然就是主打粥面，一面是各式粥品、另一面就
是各式面类。
看到墙面上居然有泰文菜单，正觉得新奇，才发现店内还真的一堆泰国客人耶，陆续进来
几组客人也都是泰国游客，更妙的是带位大姊居然还能用流利的泰文跟泰国人对话，我们
猜想可能这间店在泰国的香港旅游书有被介绍过吧。
点了一碗鱼片牛肉粥 35HKD，配料同样给的很大方，鱼片&牛肉都满滑嫩，鱼片的部分几
乎就没啥鱼刺了。(只有一点点微小软刺)。
跟新兴栈食家比，新兴栈食家的是大块饱满的鱼腩，鱼肉部分是新兴栈食家略胜，但弥敦
粥面家也有自己的风味，也是很好吃。
试试弥敦粥面家面食的部分，鲜虾云吞面 30HKD。
鲜虾云吞面算是意外惊喜，汤头顺滑，鲜虾云吞饱满紧实，非常好吃耶。
原本小担心弥敦粥面家主打粥又主打面的，会不会是粥跟面都不怎么样，结果刚好相反，
两种都表现出色。
新兴栈食家&弥敦粥面家都是对台湾游客来说比较没知名度的店家，旅游书也较少提及，
不过这两间店我都很喜欢。
如果你也喜欢低调又美味的在地食店，推荐来试试看囉