※ [本文转录自 Food 看板 #1Mngy2LG ]
作者: jasmine1112 (茉茉) 看板: Food
标题: [食记] 香港-尖沙咀 知名连锁店翠华茶餐厅
时间: Fri Feb 19 13:58:23 2016
餐厅名称：香港-尖沙咀 翠华茶餐厅
消费时间：2016年/1月
地址：香港尖沙咀巴芬道2号
电话：852 2366 8250
营业时间：07:00-03:00
每人平均价位：300~400
【网志文章】http://goo.gl/INTK4O
距离上次去香港已经是5年前的事情了，这次再访对香港的印象就是鸳鸯好好喝。
记得上次来是吃翠华茶餐厅，所以这次来回味一下他的鸳鸯，依旧是记忆中的味道。
翠华茶餐厅是香港连锁知名茶餐厅，它的营业时间很长，
如果不知道要吃什么，直接找翠华茶餐厅，是最快的解决方法。
不管何时，他们的生意总是很好，
餐厅内人声鼎沸，在地人也都会来这边用餐。
我们第一天来这边吃饭时，刚好遇到住宿宾馆的老板也来这儿吃午饭，
彼此小聊了一下！！
种类算多...也有素食的可以选择。
我们最后一天，为了节省时间，不加思索直接再来光顾翠华第二次。
我最朝思暮想的鸳鸯，回到台湾后每次去茶餐厅，看到鸳鸯我都会点来喝，
但喝了一口，总是大失所望、不是记忆中的味道。
我们点了罗汉斋炒饭($63)，这是素食。
以当时我换的汇率4.37来换算，
这一盘饭台币要275元，颇贵的！！
分量很多，一个人吃不太完。
香港的食物，对我而言，都是咸、很咸、非常咸，若是要问我对这道料理的印象，
就是很入味、很咸、很重口味。是不难吃啦～米饭不软烂！
自制鱼四宝米线($39元)，我发现港澳素食都很贵，
这碗米线换算后约台币170元(*4.37)，跟罗汉斋比便宜了一点，
但是香港物价是台湾好几倍呀！！来这边用餐，要有心理准备。
这米线和刚刚的罗汉斋相比，相对不咸，算是清淡了～
米线跟丸子都Ｑ弹有嚼劲，不会软烂，还蛮和我胃口的。
热鸳鸯($21)，这样一杯要91元台币。
冰的和热的价钱不同，在香港点冰饮，费用会比热饮贵。
这边的鸳鸯，糖自己加，我不喜欢喝糖味，
我独钟情咖啡跟奶茶的调和搭配，特别是茶味重的鸳鸯，
在台湾我总觉得喝不到好喝的原因都是，
加了过多的糖，咖啡味压过茶味，所以不爱！
最后一天时间上的紧迫性，我们二度光顾翠华，
这次我们点了不一样的餐点，
虾耔珍珠圆吞面($34)，
据说这道料理是以虾耔为基底作成的汤底，我们看到上面黑黑的不是胡椒粉，是虾耔。
一整颗云吞藏在面里～这边的分量很尴尬，一个人吃太撑，
两个人吃意犹未尽，我一直在吃太饱和吃不够中间游移。
这道面就觉得煮得有点烂烂的了，
和前面的米线比起来，比较喜欢米线的ＱＱ弹牙。
最后一道应该是鲜虾波菜饺面($34)，
应该是吧，有点不太确定了。
总之，翠华茶餐厅是香港连锁知名餐厅，不知道要吃啥，或者是想吃粗饱时，
来这边都是不错的选择，当然比这家餐厅便宜的大有所在，
只是需要慢慢地去挖掘就是了！